農民在山上放養養殖“黑山豬”,年賺50萬!
鄉村蒐羅
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在重慶雲陽一個山村,海拔一千多米的大山上,遠遠就能看見一排整整齊齊的圈舍。“我這兒的黑山豬都是放養,喝山泉、吃松針野草,品質高。”養殖廠老闆李樹霖說道。
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“同類產品競爭力太弱,我想,要養點有特色、具有競爭力的品種才行。”認清形勢,李樹霖琢磨著要走出條特別的路子。“要養就養特色豬。”2015年,李樹霖決定順應當前綠色生態食品走俏的趨勢養黑山豬。
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兩山連綿,泉水順勢而下,于山腰處匯聚成塘,黑山豬在1000多畝山林裡,或覓食或洗澡,或打滾嬉戲或樹下休憩。李樹霖說:“別以為豬就是笨重的代表,黑山豬靈活著呢,那麼陡峭的山都能爬上去。”
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山坳裡,幾十頭豬正在樹下拱吃的。李樹霖說:“山林裡最多的就是青槓樹松樹,結出果實,成熟後就直接掉在地上,這是豬最愛吃的一種食物。” 吃了這些果實的豬,豬肉吃起來有股特殊的香味。
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一般來說,豬一年時間長到200來斤,就可進入市場。然而李樹霖說,他放養的黑山豬一年只能長到50來斤,因而養殖週期就更長一些。但與之對等的是,豬肉的品質也較高,一斤山豬肉能買到40元,一頭山豬能長大一百多斤,今年他的山豬出欄500頭,折算下來每年可以淨賺50萬!
2017-11-05
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