9月1日,記者從濟南市教育局瞭解到,濟南市教育系統採取食堂+配餐的模式,一個月之內,主城區所有中小學學生午餐問題將全部解決。此外,新建學校必須配建食堂,老學校儘快解決就餐場所,實現中小學午餐全覆蓋。
食堂+配餐 午飯能在學校吃
為解除家長的後顧之憂,濟南市教育系統採取食堂+配餐的模式努力解決午間留校學生午餐問題,同時積極探索解決學生延時留校問題,不斷強化教育服務功能。
在高新區,先後啟動了“放心午餐”和“延時服務”兩大民心工程。目前,高新區已有90%以上(主城區100%)的學校解決了學生中午在校就餐問題。有食堂的學校,採取公開競標的方式,選取資質過硬的企業承包餐廳,並派專門人員嚴控食品採購、加工、衛生保證等環節,確保學生安心就餐；沒有食堂的學校,採用配餐公司送餐形式進行:由家委會牽頭,校長和老師、家長代表組成管理團隊,從配餐公司的招標到過程監管全程參與,確保午餐的衛生、營養與美味。
高新、槐蔭、天橋三區主要通過配餐方式全部滿足就餐學生的需求。市中、歷下、歷城三區主要採取社會上小飯桌服務加學校配餐的方式,目前,主城區90%的學生解決了午間就餐需求,其中,60%以上的學生通過學校食堂或配餐方式解決午間就餐問題。
“為從根本上解決學生午間就餐問題,市教育局積極協調相關部門要求新建學校必須配建食堂,老學校儘快解決就餐場所,最終實現校校有集中就餐場所、中小學生午間就餐全覆蓋的目標。”濟南市教育局局長王品木接受記者採訪時表示。
營養師搭配孩子說比媽媽做的好吃
蒜香紅燒肉、土豆燉排骨、西紅柿炒雞蛋,還有香噴噴的米飯和玉米粥,這是東城逸家小學孩子們在學校吃的午餐。
“比媽媽做的好吃!”午餐時間,東城逸家小學一年級的李博涵對學校的15元配餐給出了極大的肯定。
東城逸家校長史峰虹介紹,目前學校在校生310人,共200餘名學生選擇在學校吃午餐。
午餐提前20分鐘左右送到學校,配餐公司負責人介紹,他們第一次為學生進行配餐。為了保證食品安全,肉類食品全部選擇大品牌,蔬菜進行嚴格的農藥殘留檢驗,所有食品進行留樣。
“不僅照顧學生的身體健康,有營養師專門負責營養搭配,還考慮到口味問題,一週五天每天的菜譜都不一樣。”該負責人介紹。
記者瞭解到,為保證學生就餐安全,市教育局將聯合食藥監部門定期開展學校食堂食品安全檢查,並要求實施配餐形式的學校聯合工商、食藥監等部門,保證食品安全。
“四點半課堂”孩子晚走有人看護
孩子的吃飯問題解決了,放學後等家長來接這段時間的看護問題也即將解決:為了引導學校努力為學生提供更多更好的服務,市教育局要求,針對部分學生需要早到校、中午留校午餐和放學後晚走等需求提供相關的跟進服務,包括開放學校教室、各種功能室、圖書閱覽室、體育藝術場館等場所,科學有序地安排學生在校的學習生活,切實做到“早到可進校、進校有事做、做事有指導、晚走有看護”。
以目前已經實施的高新區為例,今年秋季開學,高新區開啟了一項惠民工程——“延時服務”,東城逸家小學和奧龍小學先期開辦“四點半課堂”,為下午不能在放學時間準時接孩子的家長排憂解難。“四點半課堂”內容有讀書、運動、娛樂活動等。
（記者 郭春雨 實習生 王子晗）
相關推薦
