中考臨近，為保障師生的消費安全，近日，石城縣組織監管、執法人員分成8個檢查組，採取措施嚴格整治食品市場。
此次整治，重點對考點學校及周邊餐飲單位和食品經營戶進行巡查，認真排查各類食品安全隱患，督促考點學校食堂、周邊餐飲單位和食品經營戶嚴格執行各項食品安全管理制度。主要查看學校食堂、餐飲單位持證及從業人員健康證明情況，重點檢查食品採購、貯存、加工、銷售等環節中原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣等食品安全管理情況。同時，就是否加工過期變質、有毒食品，是否使用非食用物質和濫用食品添加劑，是否使用病死或者死因不明的畜禽及其製品等方面進行了嚴格檢查。其間，對一起經銷過期麵包行為進行了懲處，對一件臨近保質期的食品當場責令經營者進行了下架處理。
其間，該縣就食品安全相關法律法規對學校食堂、校園周邊餐飲單位和食品經營店負責人進行了宣傳教育。（謝萍英）
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