每日甘肅網訊(通訊員楊永凱)6月9日下午，合水縣食藥監局在四樓會議室舉辦了集體聚餐暨流動廚師食品安全知識培訓班，13個食藥監管所業務人員、食品流通經營單位、中型餐館、農村流動廚師100餘人參加了培訓。
培訓班上，縣食藥監局副局長趙有生作了開班講話，縣食藥監局主任科員何芳對《甘肅省農村集體聚餐食品安全管理辦法(試行)》的八章43條進行了詳細解讀，縣食藥監局主任科員樑海龍講授了食品衛生基本知識及食品製作加工過程衛生要求。
通過本次培訓，進一步提高了我縣農村食品安全監管水平，增強了農村流動廚師的食品安全意識，為有效保障農村集體聚餐活動食品安全奠定基礎。
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