莊浪縣食藥監局開展全域無垃圾暨餐飲環節環境衛生綜合整治
為認真貫徹落實縣政府《關於印發莊浪縣全域無垃圾三年專項治理實施方案的通知》文件精神，莊浪縣食藥監局積極開展食品行業全域無垃圾專項治理行動，徹底解決餐飲服務單位經營場所“髒、亂、差”等問題，營造安全、衛生的消費環境，保障全縣餐飲市場持續規範、健康發展。
一是創新監管方式。建立人員、區域、任務“三落實”包片責任追究制，堅持“疏堵並舉、提升標準、標本兼治、逐步規範”的原則，在監管主體上，從政府監管向社會“共治”轉變；在監管機制上，從注重專項整治向建立長效機制轉變；在監管環節上，從事後處置向源頭防控轉變；在監管手段上，從單一行政手段向多種手段綜合運用轉變。
二是明確目標任務。按照“規範一批、提升一批、淘汰一批”的要求，通過管、幫、促相結合的工作方法開展分類監管、集中整治，對佈局流程、硬件設施、後廚衛生、就餐環境、人員管理、餐飲具洗消、餐廚垃圾處置、油煙汙染治理等達不到基本要求的限期整改，整改後仍達不到條件的堅決予以關停，逐步實現餐飲行業“佈局合理，設施齊全、制度完善、安全保障、環境整潔、服務優質、群眾滿意”的目標。
三是加強宣傳引導。充分發揮新聞媒體的重要作用，切實加強輿論引導，及時發佈全域無垃圾治理工作取得的成效及先進經驗，宣傳一批先進典型，曝光一批整治不力的單位。同時，加大監管信息公示力度，以“笑臉、平臉、哭臉”全面反映餐飲單位的整體食品安全衛生狀況，讓群眾“看臉色消費”，提升監管透明度，增強消費者的知情權和選擇權，充分發揮社會監督作用。
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