原標題：皋蘭——加大農村食品安全監管力度
中國甘肅網8月28日訊 據蘭州日報報道(記者 陳瑋) 8月24日，記者從皋蘭縣食藥監局瞭解到，結合全市的創建文明城市和國家食品安全城市兩項工作，該局突出打擊產銷過期變質、假冒劣質食品藥品等違法行為，以全面確保農村老百姓飲食用藥安全。
針對個別經營戶誠信守法意識較弱、主體責任落實不到位、食品安全意識淡薄等問題，該局執法人員採取日常檢查、跟蹤巡查、突擊治理等方式，規範引導經營者嚴格自律，守法經營。同時，採取上門發放餐飲服務(食品銷售)自律歌、食品經營單位“負面清單”等資料，進一步增強了食藥經營者的主體責任意識。同時，圍繞農村食品藥品安全監管重點區域、重點人群，發揮鄉村宣傳欄、廣播、公示欄、科普宣傳站等宣傳陣地，向老百姓宣傳食品藥品安全知識。
為將食品藥品安全風險降至最低，該局下屬的各鄉鎮食藥所聚焦食藥安全易發的餐飲服務和農村集體聚餐，充分發揮食品安全監督員、協管員、信息員作用，讓他們變成農村食藥安全監管的“順風耳”和“千里眼”。加強食品生產加工小作坊、小食品店、小餐飲店、村衛生所、零售藥店等產銷行為監管，嚴把食品進貨查驗、追溯管理、儲存運輸，餐飲店“明廚亮灶”、量化分級，高風險藥品、特殊藥品和冷鏈管理藥品的購儲運等關口，加大不良信用記錄監管頻次和力度，推動轄區食品藥品安全管得住、管得好。
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