解答：為什麼現在的人喜歡把蛇泡到酒裡？毒蛇泡酒難道沒有毒嗎？

今天去朋友家無意間看見一罐酒嚇我一跳，裡面裝了好幾條蛇，朋友說是毒蛇。為什麼現在的人都喜歡把蛇泡到酒裡？毒蛇泡酒難道沒有毒嗎？

說起為什麼現在的人都喜歡把蛇泡到酒裡，那是因為酒蛇本身就具有很高的藥用價值，認為蛇能夠活血祛風和補中益氣，對於風溼性關節炎、等有較好的療效。

不過蛇酒雖好，也並非人人都適合飲用。有些人喝了蛇酒會過敏，或者產生肝腎損傷等不良反應。因此，乙醇過敏者、孕婦、肝腎功能不全者或者患有某些心腦血管疾病的患者，不適合飲用蛇酒。

用來泡酒的蛇既有毒蛇也有無毒的蛇，很多人擔心用活蛇浸泡的蛇酒，會不會中毒? 其實蛇毒也只是一種蛋白質。在高溫或者高濃度的白酒環境下，蛇毒很快就會被分解，毒蛇從而被化解掉。

因此用來浸泡毒蛇的酒，必需是五十度以上的純白酒才行，而且浸泡的時間要足夠長才行。一般來說用生浸法要浸泡超過兩個月甚至更長的時間。蛇的毒性越強則浸泡時間就越長越好，以確保毒素能被充分分解。蛇經過高純度的白酒浸泡後，其有效成分能夠完全溶解並釋放在白酒中，且蛇酒更容易保存，飲用起來更方便一些。

市面上賣的成品蛇酒，有的是將新鮮的蛇殺死風乾後，盤成圓圈再放入酒中浸泡成蛇酒。

民間有一兩蛇毒十兩黃金的說法，可見蛇毒之寶貴。所以毒蛇泡酒並不是沒有毒，而是泡蛇酒要經過漫長的時間以後才可以飲用。