愛吃山竹的人留意了，我也是今天才瞭解，抓緊轉告身邊人，大家好我是傻姐，今天寫這篇山竹是因為之前看過一個熱門小視頻，是說一個人吃山竹，剝殼不懂裝懂，把山竹外面的紫黑色的殼剝去後，把裡面的白色果肉丟垃圾桶，然後留著果皮的內層，說這是果肉，居然很多人相信了。
這又讓我想起之前有個女的發視頻說皮皮蝦裡面被商家灌膠了，說不能吃，相信很多人看過這2個視頻，其實大家都別信哈，純屬謠言，皮皮蝦裡面的黃色是蝦籽，這個季節母皮皮蝦都會有蝦籽，而山竹的果肉是白色的，並非外面的紫色殼。
因為山竹在我們北方是近幾年才流行起來的，這幾年因為網購的發達，很多以前沒有見過吃過的水果都可以非常方便的運輸到家門口的水果店，這也讓傻姐這樣的吃貨漲了見識，比如榴蓮，西梅，番石榴，釋迦果，枇杷果，這些我在前幾年是連聽都沒聽說過的，現在也都吃過了，好滿足哦，
今天要和大家分享一下山竹的正確打開方式，我看到之前評論裡有人說：第一次吃山竹是用牙咬開的。估計大家看到新奇的水果很多人都不知道如何剝皮吧？比如菠蘿，到現在我也不知道怎樣才算正確剝皮。自己在家切的話就整個把外皮切去，浪費了很多果肉，但是山竹我是真的掌握了非常方便的剝殼技巧，只需要3個動作，單手就可以剝山竹，第一個動作：大拇指按住山竹的蒂，按下去，按鬆動，然後一掰，就把蒂去掉了。必須按壓後再拔出，不然帶不出裡面的根。
去掉蒂的山竹就非常容易掰開了，第二個動作：單手一捏就裂開了，漏出雪白的果肉，然後輕輕一撥外殼就掉了。
第三個動作是吃，山竹酸甜可口，沒有異味，非常好吃，果肉滑爽口感是非常棒的，再說一下山竹的果肉什麼樣是好的，很多人也分不清。如下圖，果肉發白，即使裡面稍微有些發黃的硬塊也並非壞了，真正壞了的山竹是嘗一口有壞味了，只要味道是酸甜正常的就是好的可以吃的。
山竹的外殼上經常會有黃漿，那是因為颳風下雨被樹枝摩擦，果皮受傷流汁造成的，並非壞了，鑑別山竹好壞，只需要觀察外觀，根蒂鮮綠，輕捏一下果殼能捏動有彈性，就是好山竹。
如果你實在不會鑑別，就讓果店老闆給你挑吧，他為了回頭客也不會故意給你挑壞的，吃過一次自然下次就會挑選啦。山竹和榴蓮並稱為水果皇后，營養又美味，沒吃過的朋友趕快嚐嚐吧。現在山竹的價格已經比較便宜了，昨天買的這麼大的山竹16元一斤，上個月去水果店買要22元一斤呢，你喜歡吃山竹嗎？網購更便宜哦，推薦大家網購。
歡迎大家在評論區分享關於第一次吃沒見過的水果鬧出來的笑話，讓大家一起開心一下吧。
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