薄皮核桃，好吃，因為新鮮
陽光、時間、採摘、精揀是河南林州薄皮核桃的誠意之作，也是山裡人無處不在的溫情。要獲得最佳口感，新鮮才是重要環節，核桃鮮香脆嫩，味道最好。
核桃仁飽滿個大、散發著核桃獨有的濃郁香氣，掰下半仁放入嘴中細品，沒有陳核桃的油膩和苦澀，每咬下一口都是厚實的果仁。口感鮮、香、甜、脆、不油膩、不上火,怎一個鮮字了得！
薄皮核桃，好吃，因為精選
此次山中美薄皮核桃，屬優質核桃品種，是當地今年採摘的第一批新鮮核桃，人們將辛苦採收的核桃交由村裡的農人們手工去青皮、經清水洗淨後，就是自然新鮮的溼核桃。
經過人工篩選留下精品，供給消費者。由於是手工剝皮，不是化學藥品漂白，所以核桃表面會黑黑的，不像漂白的核桃那麼白淨漂亮。
薄皮核桃，好吃，因為分享
在農人們心中，河南林州核桃是出自大山饋贈的核桃獨到之處，也是山中美帶給消費者的第一口鮮。新鮮的核桃是去掉青皮後未經過加工的核桃，敲開第二層硬皮之後就可以看到飽滿的核桃內皮了，再揭開核桃的第三層黃皮就可以看到白格生生的核桃仁了，剝開核桃仁的黃皮後口感清甜脆爽。
山中美核桃殼面光滑美觀，皮薄仁飽，出仁率高，果肉色澤白黃如玉，鮮香酥脆，富含蛋白質、硫胺等多種維生素和鈣、鐵、鎂、錳等多種礦物質，營養價值極高。
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