"泉州菜"

閩菜的集大成者泉州菜
西行 兩晉南北朝期間,北方漢人成批入閩避難,衣冠南渡,帶來了北方的飲食文化。唐宋以來,京、廣、蘇、杭及海外等地烹飪技術也相隨傳入,結合本土文化和風土人情,...
泉州哪裡能夠吃到地道的閩南菜?
哪裡能夠吃到地道的閩南菜? ...
2017-06-19
泉州哪裡能夠吃到地道的閩南菜?
哪裡能夠吃到地道的閩南菜?
2017-08-26
'思念的菜碗——閒話泉州喪葬飲食文化'
"一、前引民以食為天,無論出生,還是往生,都以一碗飯菜紀念。出生時,一碗浥飯分發左鄰右舍,以示慶祝;往生辦喪,也是一碗浥飯感謝親朋好友 ,這是我記憶中的老泉州故事。多年以後,浥飯濺得拿不出手,於是無論生還是死都大辦宴席。我今天想寫喪葬飲食,因為我剛經歷一場喪禮,想以美食祭奠...
泉州美食經丨古早十八味丨地道家鄉潤餅菜 古早泉州第一味
作者:天龍神劍(丹經武學)泉州美食經丨古早十八味丨泉州第一味【泉州潤餅菜】古早自助餐,奇絕潤餅卷。最是泉州味,思念存舌尖。古早泉州第一味有好皮才有好卷皮好...
泉州瑜伽學校 泉州瑜伽學院 泉州瑜伽證書
美儷阿薩娜泉州瑜伽學校、泉州瑜伽學院深知瑜伽的基礎建築在古印度哲學上,數千年來,心理、生理和精神上的戒律已經成為印度文化中的一個重要組成部分,現在瑜伽已經...
廈門島 健身 教育 2017-05-11
'泉州鐘樓:老城地標,見證泉州繁華'
"泉州鐘樓位於泉州中山路與東、西街交叉口的鐘樓,1934年開始建設,次年完工。鐘樓高13.8米,由留英設計師設計,具有歐洲風格。泉州鐘樓是古城的一個重要標誌,也是泉州城市重要的交通建築之一。圖為上世紀50年代的鐘樓,這也是迄今為止鐘樓最早的照片。(泉州市城市建設檔案館 供圖...
泉州印象(3):眾“教”赴泉州
據史料記載,道教、佛教、伊斯蘭教、景教(古天主教的一個支派)、天主教、印度教(婆羅門教)、基督教、摩尼教(明教)、日本教和拜物教、猶太教等諸多宗教都曾經光...
泉州景|有人稱它是泉州的“鼓浪嶼”?
旅行一定要遠行嗎?有些時候,我們嚮往的風景不殊,只是他鄉人自家身邊物事。千里迢迢的極好風光固然讓人無限神往,但是自己身邊家鄉的美麗勝景也不可忽略。最美的不...
吃在泉州,泉州美食讓遊客流連忘返!
吃在泉州,隆重介紹著名老店,東興牛肉的牛肉丸鮮嫩彈牙,水丸湯吃得到海味兒,拌麵有點鹹了不過總體不錯,最好吃的還要是恰到好處的生滾牛肉了,只有爽滑可以形容。...
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