"晉南汽車匯"
晉南美食-襄汾臊子面
臊子面是晉南最流行的一種麵食，在襄汾縣的河西地區每到逢年過節、村裡婚喪嫁娶的早上都會出現這種面。襄汾正宗臊子面，選料十分嚴格，烹調講究技術，且工序繁雜、工藝細膩。要把握好切面、漤臊子、勾湯、配菜馬、澆面幾個主要環節：第一，和麵用淡鹼水（冬溫夏涼），和硬楂軟，切劑成團後，抹少...
'飛行員畢業季：“打卡”晉南，我們的青春航跡'
"來源：央廣軍事·解放軍新聞傳播中心融媒體 作者：秦文彬 劉琦琦 董科 王海翻開日記本2018年仲夏我的藍天夢有了新的打卡地晉南大地中條山下時間匆匆流逝這片天空畫滿了我們青春的航跡記錄下了我們奮鬥的歷程璀璨的金色飛行徽章成人禮的標誌從這裡，我們換羽振翅迎來蛻變從這裡，我們走...
晉南大鍋燴菜看著都香
山西晉南一代承辦婚 、喪、喜事時，大都會弄上一鍋鐵鍋燴菜，燴菜裡面有，豬肉，白菜粉條，菜煮熟是放點油潑辣椒，味美色好，那味道可真叫一個香啊！
你所不知道的臨汾美食，晉南醪糟
醪糟，並不是臨汾的特產，全國不少地區都有，臨汾有種較為出名的醪糟名為晉南醪糟，又稱洪洞醪糟。因這種醪糟最早出現在洪洞，距今已有百年曆史。洪洞地區逢年過節經...
淺談山西晉南地區的喪葬風俗習慣
山西省晉南地區仍然沿襲棺木土葬的風俗。喪禮序有臨終、停屍、送燈，報喪、守靈、入殮、開棺、出殯、燒亡等。臨終人盡臨終，男必頭，女必梳妝，隨即洗腳、擦身、更衣...
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