大美秦嶺 峰·峪賞析集（一）——中華極品， 秦嶺蘭花

孤蘭生幽園，眾草共蕪沒。

雖照陽春暉，復悲高秋月。

飛霜早淅瀝，綠豔恐休歇。

若無清風吹，香氣為誰發。

這首唐代大詩人李白寫的古風詩，讚美的卻是人見人愛的“蘭花”。

“蘭花生於幽谷，不以無人而不芳”、“著意聞時不肯香，香在無心處”

如今細心的人們在秦嶺山區，會發現耐人尋味的現象就是：每年清明節前後，外地客人悄然來到陝南山區，深居淺出，他們來這裡”不是遊山玩水“，其真正的目的是為了探訪秦嶺幽谷裡的奇特蘭花。

大約在上世紀80年代前後，有南方的養蘭大老闆常居陝南幾個山區，出5000元一苗的天價收購寬度在兩指以上的野生蘭花，招來大批農民上山搜尋奇蘭，許多農民挖了許多蘭草都沒驗上，結果又不將挖來的蘭草種植起來，將其堆在柴堆邊晾晒風乾了，使野生蘭花遭到了嚴重的破壞。

如今在秦嶺深山，整天忙碌著種田掙錢外出打工，結果被城裡少數認識蘭花的“能人”玩耍了，滿山的蘭花如今也所剩無幾，只換得了幾袋子“蘋果”和“鍋巴”。

秦嶺山區蘭花資源豐富彰顯特色

蘭花是喜於半陰半陽生長的植物，對森林和植被有著很強的依賴，如果某地方生長野生蘭花，那麼就說明某地方的植被好，森林覆蓋面積較大。

陝西境內秦嶺山區的森林覆蓋面積大，山體植被就好，因而有野生蘭花生長。

據瞭解，秦嶺野生蘭花的生長規律在海拔高度和地球緯度方面也具有一定的特點，眾所周知：秦嶺山脈是呈西南和東北走向的山脈；東西長400——500公里，南北寬120——180公里；橫亙在我國中部；是黃河和長江流域的分水嶺；是江南的擋風牆；它的地球緯度是在北緯30°—— 35°之間，這裡的野生蘭花在海拔300——1200米的山地處見有生存。

以秦嶺山脈為界，緯度每向南偏上一度，氣溫在同一時間裡就會比北方高上兩度，雲南、貴州、廣西、湖南、江西的大部地區在北緯22°——30°之間，其野生蘭花最高生長的位置可以升高到海拔1700米左右的高山地帶，這也就是因其地方的氣溫比秦嶺這邊的氣溫偏暖的原因。而在秦嶺山區中，氣溫比南方氣溫較低一些，凡是超過海拔1200米的高山地帶，是不會有野生蘭花生長的，因為蘭花生長受到了垂直高度升高而氣溫自然下降的原因的影響。

秦嶺蘭花是目前中國蘭花界公認的著名品牌，它主要是指陝西境內秦嶺山區原產的蘭花。由於地理位置和氣候的原因，在秦嶺北坡也有野生蘭花，但是，野生蘭花沒有跨越渭河。

秦嶺山脈山區是目前國內生產珍稀蘭花的重要地區。下山蘭花的珍貴品種的價值，往往高於人工繁殖的珍貴品種蘭花的價值，神祕的秦嶺蘭花固然吸引著世界蘭友和商家的視線。

陝西境內的秦嶺蘭花主要分佈在漢中、安康、商洛地區，特別是秦嶺南麓的商洛山區一帶，如鎮安、柞水、山陽、商州等都是主要產區，類型以蕙蘭和春蘭為主。

由於秦嶺地區經濟基礎薄弱，秦嶺蘭花這一豐富資源遲遲沒有被發現與開發，相比南方起步要晚數十年，許多蘭花書籍都未提到秦嶺蘭花。

“近些年，全國蕙蘭中的下山新品，有80%至90%來自秦嶺。”陝西省蘭花協會副會長、秦嶺蘭苑苑主王耀坤告訴記者，陝西國蘭最大的亮點就是擁有豐富的蕙蘭資源。

一說到蕙蘭，或許更多的人首先想到江浙、湖北一帶的品種，但秦嶺的蕙蘭有自身的特色。王耀坤用精煉的語言概括到：“相比江浙的蕙蘭，秦嶺地區蕙蘭的最大特點是大氣，花大、花香、色豔。”的確，秦嶺蕙蘭大多植株雄健，蘭根粗壯，耐寒耐旱。葉片特徵也十分鮮明：葉面革質堅硬，葉緣具重鋸齒，直立或斜展生長。花色以黃綠、棕褐居多，盛花期香氣四溢，花香濃郁純正。從觀賞的角度看，葉藝、花藝、奇花、蝶花等多種類型的蕙蘭，在秦嶺一帶都能找到。

除了蕙蘭，秦嶺春蘭也是當地的特色蘭花。據當地蘭友介紹，秦嶺春蘭多生長在海拔700米以下的溝壑地帶，花形與江浙地區的春蘭較為相近，葉為條形，花色黃綠，也帶有幽香。近年來，該地還發現了不少春蘭的奇花異草。

據悉，在陝西商南及周邊地區，愛蘭、養蘭、賞蘭的氣氛非常濃厚，該地區也是蘭園、蘭花專業戶的集中地，僅小小的商南縣城就有數十家蘭園，許多新奇品種被不斷髮現，吸引山東、廣東、江蘇、浙江、湖北等地的蘭商登門求購，秦嶺蘭花逐漸被業界關注。

秦嶺蘭花欲走“產業化”仍有門檻

近20多年來，秦嶺蘭花主要發現了幾種珍貴品種，其中主要有“素心蘭“：它的主要特徵是：萼片、花瓣、蕊柱沒有雜色，都是同樣一種顏色的。持有素心蘭的蘭友，因花入品了，才能在地方蘭花界有一席之位，否則就排不上名位。在秦嶺蘭花中，目前發現的素心蘭有白素心、綠素心、黃素心和紅素心等野生蘭花。

其次，秦嶺蘭花中的“奇花“是極品蘭花，主要特徵是：萼片、花瓣、脣瓣等發生顯著地變異，萼片、花瓣、脣瓣比普通的蘭花在生長“瓣數”上有所增加，人們將其統稱為“蝶花”、“蝶化”或“蝶形花”。

蘭花中的素心、蝶化、瓣變和葉藝等有著很多重疊多變的特性，它有既有可能是素心蘭又是葉藝蘭；既有可能是蝶花蘭又是瓣形蘭等等，出現這種特徵的蘭花，它的價值就會翻幾番。

隨著秦嶺蘭花知名度的提高，尤其是秦嶺蕙蘭的銷量與日俱增，品種流通到全國各地。更值得一提的是，秦嶺山區盛產的蕙蘭以其大氣的株形、飄逸的葉姿、怡人的幽香成為蘭界新寵。雖然如此，但陝西蘭花產業化發展依然較為緩慢。

陝西省蘭花協會副會長高寶安分析，陝西國蘭以個人愛好種養為主，缺少規模化或企業化的從業者，跟外界的溝通交流也相對較少。近幾年，當地也會定時舉辦蘭事活動，如每年4月當地會舉辦地方蘭展，為廣大蘭友提供交流的平臺。看到華南、華東以及西南地區的國蘭產業規模化發展，並漸成氣候後，近兩年陝西部分蘭苑也開始產業化的摸索。

不過，陝西蘭花產業化發展目前還難見優勢。在國蘭的眾多類型中，蕙蘭發芽率較低，而目前產業化主要依靠分株繁殖的方式，一旦發芽率低，分株繁殖就會很慢。此外，馴化期長也是影響秦嶺蕙蘭走產業化道路的一個因素。

有關蘭花專家告訴記者，秦嶺野生蕙蘭一般需要馴化3年至5年，第二代、第三代苗根系發達、壯實，才適宜作為商品苗，這樣前期不但耗時長，而且投資大。

秦嶺春蘭雖然發芽率相對高一些，但目前也處於品種摸索階段。

保護秦嶺野生蘭花資源刻不容緩

中國人“識蘭、養蘭、詠蘭”的歷史已經有2000多年，在《易繫辭》、《詩經》、《家語》、《猗蘭操》、《離騷》、《說苑》、《蘭亭集》等著作中都有蘭花的記載，人們可以從中追尋中國蘭花文化大世界的歷史遠源。

從秦嶺山脈的野生蘭花自然分佈狀況看，甘肅東南部、陝西南部、河南西部、湖北大部山區、四川大部山區均為我國野生蘭花的主要原產地，尤其是陝西東南部的商洛山中的野生蕙蘭，是我國目前發現的最多最好的蕙蘭，其葉厚花壯，香味醇正，品種約有百餘個變種以上，特別是素心蘭、蝶蘭、麒麟、荷瓣和葉藝蘭等，堪稱中華極品，其經濟價值非常昂貴，珍貴的素心蘭或麒麟蘭，每苗價格可達萬元以上，一兜極品蘭花30餘苗，就是30多萬元，全國的蘭友或蘭花專家，沒有不知陝南山中秦嶺蘭花的人。

蘭花因其純美的香氣和美麗多姿的容顏被歷代宮廷貴族所寵愛，史有香草之美譽，亦早有綠色黃金或花中之王之稱，由於蘭花有非常珍貴的品種，又有著昂貴的經濟價值，在十九世紀初葉就進入花卉了市場；到十九世紀中期，我國的野生蘭花資源就遭到了嚴重的破壞。

據吳應祥著作《中國蘭花》記載：在四川1965年以前，離成都不出百里可以看到不少野生蘭花，而現在離城150——200公里以外也難以找到了。邛崍、大邑、蒲江等地蘭花，被人一座山一座山地採掘得乾乾淨淨，並繼續向邊遠的山區洗劫，成都每年春節上市的蘭花，估算也在5萬公斤以上。

蘭花的自然生長條件有著很大的侷限性，其生長和繁殖對氣溫、土壤、林蔭、海拔和溼度等有著嚴格的要求，自然生長和繁殖速度非常緩慢。我國雖然地域遼闊，但是大部分地區不具備野生蘭花的生長條件。據瞭解，秦嶺山脈山區是我國野生蘭花生長的最北線。也就是說，在秦嶺山脈西北部山區若有野生蘭花生長的話，那是十分罕見的。確切的說：在天山雪域、海拔1200米以上的高山地帶；或者黃土高原、平原、草原、沙漠地區，是絕對不會有野生蘭花即春蘭或蕙蘭生長的。

從全國蘭花市場發展狀況來看，首先發達的地方是臺灣省和沿海附近的大城市。我國秦嶺山脈以南的大部分山林地區，是珍惜野生蘭花的主要原產地。由於蘭花市場的迅速發展，日本、韓國和朝鮮等國，都已開始進口中國的蘭花。

我國西北山區，由於過去交通不太便利，人們對蘭花的知識認識程度很膚淺，農民對於房前屋後的滿山蘭草也不在乎。

種質資源一經消滅，則不能再造，將對我國和國際蘭花育種工作、蘭科研究工作造成不可彌補的損失，因此，保護蘭花資源是刻不容緩的重要工作。

為保護好秦嶺及全國其他地區的野生蘭花資源，有計劃地進行開發與利用，在此建議：

一、在蘭花主產區的市或縣一級政府，設立蘭花或以蘭花為主野生植物資源保護機構；非蘭花主產區由林政資源主管部門兼管此項工作。主要任務是開展資源普查，制定資源保護條例與開發利用規劃，實施資源管理與有效監督。並通過宣傳教育，提高全民族生態資源保護意識，自覺遵守黨和政府有關政策法令。

二、按照條例與規劃，有計劃地進行蘭花資源的開發與利用，把豐富的野生資源變為產區的經濟優勢。蘭花經營者與愛好者，必須按蘭花資源保護部門指定的地區、時間與數額，上山採掘種苗，結合野生蘭的馴化，進行栽培與繁殖。嚴禁無計劃地亂挖濫採，嚴禁從農民手中購買野生蘭苗，違者沒收蘭苗並處以罰款，情節嚴重者交司法部門處理。

三、建立秦嶺蘭花繁育基地，擴大蘭花產業與對外銷售，增加經濟收入。凡有志從事蘭花栽培與經營的蘭園或花卉盆景園，或將蘭花種植作為發家致富的個體農民，經工商部門批准，均可建立蘭花生產基地，從山野採掘種苗，在基地進行無性繁殖。然後在報刊或互聯網上發佈信息，開拓蘭花銷售市場，使秦嶺蘭花開遍全國，香滿神州。（作者 盧劍利）

來源：博客中國

責編：郭婧雯 監製：雷明

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