蔬菜的栽培是一個十分複雜的過程，從蔬菜種類的選擇到採收，不能有一絲馬虎。很多菜農朋友經常在種植過程中弄錯順序或落下步驟，導致植株長勢不好，蔬菜的品質和產量也受到影響。
西芹又名西洋芹菜，葉柄柔嫩，青脆味甘。西芹營養豐富，具有降血壓、健胃、鎮靜等療效。西芹從名字就可以看出是從國外引進的，在我國已經被栽培，深受消費者的喜愛。因其可在溫室大棚內栽培，具有周年生產，全年上市的特點，所以，近些年西芹的栽培面積也越來越大。
蔬菜的栽培是一個十分複雜的過程，從蔬菜種類的選擇到採收，不能有一絲馬虎。很多菜農朋友經常在種植過程中弄錯順序或落下步驟，導致植株長勢不好，蔬菜的品質和產量也受到影響。
西芹又名西洋芹菜，葉柄柔嫩，青脆味甘。西芹營養豐富，具有降血壓、健胃、鎮靜等療效。西芹從名字就可以看出是從國外引進的，在我國已經被栽培，深受消費者的喜愛。因其可在溫室大棚內栽培，具有周年生產，全年上市的特點，所以，近些年西芹的栽培面積也越來越大。
那麼，今天小編就從西芹品種的選擇、播種、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治和採收幾個方面來詳細的講述一下西芹的栽培管理技術，希望能給廣大菜農朋友們帶來幫助。
一、選擇良種
應根據栽培季節選用適宜品種，冬春季栽培應選擇耐寒力強、不易抽薹的品種，如意大利冬芹、高優它、FS西芹三號、特級嫩脆西芹等；夏季栽培應選擇耐熱、耐溼能力強的品種，如意大利夏芹、熱抗王西芹等；秋季栽培應選擇株型緊湊、發棵力強、抗病的品種，如美國皇冠西芹、荷蘭西芹、自由女神西芹、加州黃嫩西芹、聖地亞哥西芹等。一般每畝用種量100克左右。
蔬菜的栽培是一個十分複雜的過程，從蔬菜種類的選擇到採收，不能有一絲馬虎。很多菜農朋友經常在種植過程中弄錯順序或落下步驟，導致植株長勢不好，蔬菜的品質和產量也受到影響。
西芹又名西洋芹菜，葉柄柔嫩，青脆味甘。西芹營養豐富，具有降血壓、健胃、鎮靜等療效。西芹從名字就可以看出是從國外引進的，在我國已經被栽培，深受消費者的喜愛。因其可在溫室大棚內栽培，具有周年生產，全年上市的特點，所以，近些年西芹的栽培面積也越來越大。
那麼，今天小編就從西芹品種的選擇、播種、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治和採收幾個方面來詳細的講述一下西芹的栽培管理技術，希望能給廣大菜農朋友們帶來幫助。
一、選擇良種
應根據栽培季節選用適宜品種，冬春季栽培應選擇耐寒力強、不易抽薹的品種，如意大利冬芹、高優它、FS西芹三號、特級嫩脆西芹等；夏季栽培應選擇耐熱、耐溼能力強的品種，如意大利夏芹、熱抗王西芹等；秋季栽培應選擇株型緊湊、發棵力強、抗病的品種，如美國皇冠西芹、荷蘭西芹、自由女神西芹、加州黃嫩西芹、聖地亞哥西芹等。一般每畝用種量100克左右。
二、播種育苗
1. 育苗床的準備
育苗期正值夏季高溫季節，因此需要精細管理。苗床地應選擇土質疏鬆肥沃、通風性好的地塊，同時兼具排水和灌水兩大功能。在播種前務必將床土深耕晒垡，並結合整地施入充分腐熟的有機肥。每平方米5千克作基肥，地要整細耙平，做成1.2米寬的高畦。
2. 浸種催芽
芹菜種子在高溫條件下出芽緩慢,需用低溫浸種催芽。其方法是先把種子用常溫水浸泡，8～12小時後撈出，並瀝去水分,放在溫度為20℃左右的地方進行催芽。催芽過程中還要經常用涼水清洗種子,除掉種皮上的黏液,增加透性,促進發芽。經4～6天,當大部分種子露白後即可播種。
3. 播種
採用溼播法，畦內先灌底水，待水下滲後催芽的種子均勻撒播，覆土0.5cm，每畝西芹需播種量5～10g，一般播期在6月下旬至7月中旬育苗，8月中旬至9月上旬定植。
蔬菜的栽培是一個十分複雜的過程，從蔬菜種類的選擇到採收，不能有一絲馬虎。很多菜農朋友經常在種植過程中弄錯順序或落下步驟，導致植株長勢不好，蔬菜的品質和產量也受到影響。
西芹又名西洋芹菜，葉柄柔嫩，青脆味甘。西芹營養豐富，具有降血壓、健胃、鎮靜等療效。西芹從名字就可以看出是從國外引進的，在我國已經被栽培，深受消費者的喜愛。因其可在溫室大棚內栽培，具有周年生產，全年上市的特點，所以，近些年西芹的栽培面積也越來越大。
那麼，今天小編就從西芹品種的選擇、播種、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治和採收幾個方面來詳細的講述一下西芹的栽培管理技術，希望能給廣大菜農朋友們帶來幫助。
一、選擇良種
應根據栽培季節選用適宜品種，冬春季栽培應選擇耐寒力強、不易抽薹的品種，如意大利冬芹、高優它、FS西芹三號、特級嫩脆西芹等；夏季栽培應選擇耐熱、耐溼能力強的品種，如意大利夏芹、熱抗王西芹等；秋季栽培應選擇株型緊湊、發棵力強、抗病的品種，如美國皇冠西芹、荷蘭西芹、自由女神西芹、加州黃嫩西芹、聖地亞哥西芹等。一般每畝用種量100克左右。
二、播種育苗
1. 育苗床的準備
育苗期正值夏季高溫季節，因此需要精細管理。苗床地應選擇土質疏鬆肥沃、通風性好的地塊，同時兼具排水和灌水兩大功能。在播種前務必將床土深耕晒垡，並結合整地施入充分腐熟的有機肥。每平方米5千克作基肥，地要整細耙平，做成1.2米寬的高畦。
2. 浸種催芽
芹菜種子在高溫條件下出芽緩慢,需用低溫浸種催芽。其方法是先把種子用常溫水浸泡，8～12小時後撈出，並瀝去水分,放在溫度為20℃左右的地方進行催芽。催芽過程中還要經常用涼水清洗種子,除掉種皮上的黏液,增加透性,促進發芽。經4～6天,當大部分種子露白後即可播種。
3. 播種
採用溼播法，畦內先灌底水，待水下滲後催芽的種子均勻撒播，覆土0.5cm，每畝西芹需播種量5～10g，一般播期在6月下旬至7月中旬育苗，8月中旬至9月上旬定植。
4. 播種後管理
發芽至出苗期間須保持溫度在15～20℃之間，當80%的幼苗頂土時，及時撤去地膜，以防燒苗。幼苗出齊後，要保持育苗穴盤基質溼潤，但切忌澆水過多或苗床積水，以免造成成片死苗或黃苗。夏秋育苗時要適當用雙層遮陽網遮陰，並對葉面噴水。冬茬育苗後期要注意保溫。西芹幼苗期較弱，生長慢，應儘量增加光照，如遇連陰雨天氣，可採用植物生長燈進行補光。當幼苗長出第一片真葉時應及時追施速效肥。苗期還要注意防治蚜蟲及猝倒病。在4～6片葉時適當控水，有弱苗的可葉面噴施適量磷酸二氫鉀溶液，以促進幼苗健壯生長。
蔬菜的栽培是一個十分複雜的過程，從蔬菜種類的選擇到採收，不能有一絲馬虎。很多菜農朋友經常在種植過程中弄錯順序或落下步驟，導致植株長勢不好，蔬菜的品質和產量也受到影響。
西芹又名西洋芹菜，葉柄柔嫩，青脆味甘。西芹營養豐富，具有降血壓、健胃、鎮靜等療效。西芹從名字就可以看出是從國外引進的，在我國已經被栽培，深受消費者的喜愛。因其可在溫室大棚內栽培，具有周年生產，全年上市的特點，所以，近些年西芹的栽培面積也越來越大。
那麼，今天小編就從西芹品種的選擇、播種、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治和採收幾個方面來詳細的講述一下西芹的栽培管理技術，希望能給廣大菜農朋友們帶來幫助。
一、選擇良種
應根據栽培季節選用適宜品種，冬春季栽培應選擇耐寒力強、不易抽薹的品種，如意大利冬芹、高優它、FS西芹三號、特級嫩脆西芹等；夏季栽培應選擇耐熱、耐溼能力強的品種，如意大利夏芹、熱抗王西芹等；秋季栽培應選擇株型緊湊、發棵力強、抗病的品種，如美國皇冠西芹、荷蘭西芹、自由女神西芹、加州黃嫩西芹、聖地亞哥西芹等。一般每畝用種量100克左右。
二、播種育苗
1. 育苗床的準備
育苗期正值夏季高溫季節，因此需要精細管理。苗床地應選擇土質疏鬆肥沃、通風性好的地塊，同時兼具排水和灌水兩大功能。在播種前務必將床土深耕晒垡，並結合整地施入充分腐熟的有機肥。每平方米5千克作基肥，地要整細耙平，做成1.2米寬的高畦。
2. 浸種催芽
芹菜種子在高溫條件下出芽緩慢,需用低溫浸種催芽。其方法是先把種子用常溫水浸泡，8～12小時後撈出，並瀝去水分,放在溫度為20℃左右的地方進行催芽。催芽過程中還要經常用涼水清洗種子,除掉種皮上的黏液,增加透性,促進發芽。經4～6天,當大部分種子露白後即可播種。
3. 播種
採用溼播法，畦內先灌底水，待水下滲後催芽的種子均勻撒播，覆土0.5cm，每畝西芹需播種量5～10g，一般播期在6月下旬至7月中旬育苗，8月中旬至9月上旬定植。
4. 播種後管理
發芽至出苗期間須保持溫度在15～20℃之間，當80%的幼苗頂土時，及時撤去地膜，以防燒苗。幼苗出齊後，要保持育苗穴盤基質溼潤，但切忌澆水過多或苗床積水，以免造成成片死苗或黃苗。夏秋育苗時要適當用雙層遮陽網遮陰，並對葉面噴水。冬茬育苗後期要注意保溫。西芹幼苗期較弱，生長慢，應儘量增加光照，如遇連陰雨天氣，可採用植物生長燈進行補光。當幼苗長出第一片真葉時應及時追施速效肥。苗期還要注意防治蚜蟲及猝倒病。在4～6片葉時適當控水，有弱苗的可葉面噴施適量磷酸二氫鉀溶液，以促進幼苗健壯生長。
三、適時定植
1. 整地施肥
前作物收穫後應及時清除田間殘株及雜草，並進行深翻晒垡。西芹是需肥作物，它的需肥量很大，所以我們在種植過程中要重施基肥，每畝用腐熟雞糞3000千克，餅肥100～150千克，生物肥40～50千克，磷酸二銨20～30千克，鈣鎂磷肥50～60千克，硫酸鉀15～25千克等均勻撒施於地面，然後用旋耕機打細土壤，耕後整平並做成高畦，畦面寬1.8米左右，畦高30～45釐米，並挖好溝渠，注意排水。同時在定植前，用48%氟樂靈乳油100～150毫升，或50%撲草淨可溼性粉劑100～150毫升，對水60～80千克攪拌均勻後噴霧畦面並覆蓋黑色地膜，可起到良好地防止雜草生長作用。
蔬菜的栽培是一個十分複雜的過程，從蔬菜種類的選擇到採收，不能有一絲馬虎。很多菜農朋友經常在種植過程中弄錯順序或落下步驟，導致植株長勢不好，蔬菜的品質和產量也受到影響。
西芹又名西洋芹菜，葉柄柔嫩，青脆味甘。西芹營養豐富，具有降血壓、健胃、鎮靜等療效。西芹從名字就可以看出是從國外引進的，在我國已經被栽培，深受消費者的喜愛。因其可在溫室大棚內栽培，具有周年生產，全年上市的特點，所以，近些年西芹的栽培面積也越來越大。
那麼，今天小編就從西芹品種的選擇、播種、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治和採收幾個方面來詳細的講述一下西芹的栽培管理技術，希望能給廣大菜農朋友們帶來幫助。
一、選擇良種
應根據栽培季節選用適宜品種，冬春季栽培應選擇耐寒力強、不易抽薹的品種，如意大利冬芹、高優它、FS西芹三號、特級嫩脆西芹等；夏季栽培應選擇耐熱、耐溼能力強的品種，如意大利夏芹、熱抗王西芹等；秋季栽培應選擇株型緊湊、發棵力強、抗病的品種，如美國皇冠西芹、荷蘭西芹、自由女神西芹、加州黃嫩西芹、聖地亞哥西芹等。一般每畝用種量100克左右。
二、播種育苗
1. 育苗床的準備
育苗期正值夏季高溫季節，因此需要精細管理。苗床地應選擇土質疏鬆肥沃、通風性好的地塊，同時兼具排水和灌水兩大功能。在播種前務必將床土深耕晒垡，並結合整地施入充分腐熟的有機肥。每平方米5千克作基肥，地要整細耙平，做成1.2米寬的高畦。
2. 浸種催芽
芹菜種子在高溫條件下出芽緩慢,需用低溫浸種催芽。其方法是先把種子用常溫水浸泡，8～12小時後撈出，並瀝去水分,放在溫度為20℃左右的地方進行催芽。催芽過程中還要經常用涼水清洗種子,除掉種皮上的黏液,增加透性,促進發芽。經4～6天,當大部分種子露白後即可播種。
3. 播種
採用溼播法，畦內先灌底水，待水下滲後催芽的種子均勻撒播，覆土0.5cm，每畝西芹需播種量5～10g，一般播期在6月下旬至7月中旬育苗，8月中旬至9月上旬定植。
4. 播種後管理
發芽至出苗期間須保持溫度在15～20℃之間，當80%的幼苗頂土時，及時撤去地膜，以防燒苗。幼苗出齊後，要保持育苗穴盤基質溼潤，但切忌澆水過多或苗床積水，以免造成成片死苗或黃苗。夏秋育苗時要適當用雙層遮陽網遮陰，並對葉面噴水。冬茬育苗後期要注意保溫。西芹幼苗期較弱，生長慢，應儘量增加光照，如遇連陰雨天氣，可採用植物生長燈進行補光。當幼苗長出第一片真葉時應及時追施速效肥。苗期還要注意防治蚜蟲及猝倒病。在4～6片葉時適當控水，有弱苗的可葉面噴施適量磷酸二氫鉀溶液，以促進幼苗健壯生長。
三、適時定植
1. 整地施肥
前作物收穫後應及時清除田間殘株及雜草，並進行深翻晒垡。西芹是需肥作物，它的需肥量很大，所以我們在種植過程中要重施基肥，每畝用腐熟雞糞3000千克，餅肥100～150千克，生物肥40～50千克，磷酸二銨20～30千克，鈣鎂磷肥50～60千克，硫酸鉀15～25千克等均勻撒施於地面，然後用旋耕機打細土壤，耕後整平並做成高畦，畦面寬1.8米左右，畦高30～45釐米，並挖好溝渠，注意排水。同時在定植前，用48%氟樂靈乳油100～150毫升，或50%撲草淨可溼性粉劑100～150毫升，對水60～80千克攪拌均勻後噴霧畦面並覆蓋黑色地膜，可起到良好地防止雜草生長作用。
2. 移栽定植
在幼苗5～6片真葉、苗高10～15cm時及時定植。每穴栽1株，定植行距30～40cm、株距25～30cm，每畝栽6000～8000株。葉柄超過10cm長的剪掉。定植時主根太長時，可在距根部基部4cm處剪斷，以促發新根。栽插深度以土壤埋上根莖為準，過深影響髮根及莖的生長，邊栽邊封溝平畦，隨後澆水。
四、加強田間管理
1. 肥水管理
定植初期氣溫稍高，土壤蒸發快，為保持土壤溼潤，一般3～4天澆一次水，連續管兩次水後進行中耕培土，在緩苗後，可施少量追肥提苗。定植後一個月，新根和新葉已大量發生，這個時候每畝施用氮、磷、鉀複合肥15~20千克，並結合施肥灌水，保證根系對水肥能夠很好的吸收，促進植株地上部分茁壯生長；20～30天后再追一次速效氮肥，可按每畝隨水衝施尿素7．5～10千克。芹菜在定植後的兩個月內生長旺盛，這個時期絕對不能缺肥少水，否則將會嚴重影響芹菜的長勢，造成大量減產。到嚴寒季節，溫度降低，大棚內的水分不易蒸發散失，這個時候，我們要減少澆水次數和澆水量，防止因溼度過大而發生病害。
蔬菜的栽培是一個十分複雜的過程，從蔬菜種類的選擇到採收，不能有一絲馬虎。很多菜農朋友經常在種植過程中弄錯順序或落下步驟，導致植株長勢不好，蔬菜的品質和產量也受到影響。
西芹又名西洋芹菜，葉柄柔嫩，青脆味甘。西芹營養豐富，具有降血壓、健胃、鎮靜等療效。西芹從名字就可以看出是從國外引進的，在我國已經被栽培，深受消費者的喜愛。因其可在溫室大棚內栽培，具有周年生產，全年上市的特點，所以，近些年西芹的栽培面積也越來越大。
那麼，今天小編就從西芹品種的選擇、播種、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治和採收幾個方面來詳細的講述一下西芹的栽培管理技術，希望能給廣大菜農朋友們帶來幫助。
一、選擇良種
應根據栽培季節選用適宜品種，冬春季栽培應選擇耐寒力強、不易抽薹的品種，如意大利冬芹、高優它、FS西芹三號、特級嫩脆西芹等；夏季栽培應選擇耐熱、耐溼能力強的品種，如意大利夏芹、熱抗王西芹等；秋季栽培應選擇株型緊湊、發棵力強、抗病的品種，如美國皇冠西芹、荷蘭西芹、自由女神西芹、加州黃嫩西芹、聖地亞哥西芹等。一般每畝用種量100克左右。
二、播種育苗
1. 育苗床的準備
育苗期正值夏季高溫季節，因此需要精細管理。苗床地應選擇土質疏鬆肥沃、通風性好的地塊，同時兼具排水和灌水兩大功能。在播種前務必將床土深耕晒垡，並結合整地施入充分腐熟的有機肥。每平方米5千克作基肥，地要整細耙平，做成1.2米寬的高畦。
2. 浸種催芽
芹菜種子在高溫條件下出芽緩慢,需用低溫浸種催芽。其方法是先把種子用常溫水浸泡，8～12小時後撈出，並瀝去水分,放在溫度為20℃左右的地方進行催芽。催芽過程中還要經常用涼水清洗種子,除掉種皮上的黏液,增加透性,促進發芽。經4～6天,當大部分種子露白後即可播種。
3. 播種
採用溼播法，畦內先灌底水，待水下滲後催芽的種子均勻撒播，覆土0.5cm，每畝西芹需播種量5～10g，一般播期在6月下旬至7月中旬育苗，8月中旬至9月上旬定植。
4. 播種後管理
發芽至出苗期間須保持溫度在15～20℃之間，當80%的幼苗頂土時，及時撤去地膜，以防燒苗。幼苗出齊後，要保持育苗穴盤基質溼潤，但切忌澆水過多或苗床積水，以免造成成片死苗或黃苗。夏秋育苗時要適當用雙層遮陽網遮陰，並對葉面噴水。冬茬育苗後期要注意保溫。西芹幼苗期較弱，生長慢，應儘量增加光照，如遇連陰雨天氣，可採用植物生長燈進行補光。當幼苗長出第一片真葉時應及時追施速效肥。苗期還要注意防治蚜蟲及猝倒病。在4～6片葉時適當控水，有弱苗的可葉面噴施適量磷酸二氫鉀溶液，以促進幼苗健壯生長。
三、適時定植
1. 整地施肥
前作物收穫後應及時清除田間殘株及雜草，並進行深翻晒垡。西芹是需肥作物，它的需肥量很大，所以我們在種植過程中要重施基肥，每畝用腐熟雞糞3000千克，餅肥100～150千克，生物肥40～50千克，磷酸二銨20～30千克，鈣鎂磷肥50～60千克，硫酸鉀15～25千克等均勻撒施於地面，然後用旋耕機打細土壤，耕後整平並做成高畦，畦面寬1.8米左右，畦高30～45釐米，並挖好溝渠，注意排水。同時在定植前，用48%氟樂靈乳油100～150毫升，或50%撲草淨可溼性粉劑100～150毫升，對水60～80千克攪拌均勻後噴霧畦面並覆蓋黑色地膜，可起到良好地防止雜草生長作用。
2. 移栽定植
在幼苗5～6片真葉、苗高10～15cm時及時定植。每穴栽1株，定植行距30～40cm、株距25～30cm，每畝栽6000～8000株。葉柄超過10cm長的剪掉。定植時主根太長時，可在距根部基部4cm處剪斷，以促發新根。栽插深度以土壤埋上根莖為準，過深影響髮根及莖的生長，邊栽邊封溝平畦，隨後澆水。
四、加強田間管理
1. 肥水管理
定植初期氣溫稍高，土壤蒸發快，為保持土壤溼潤，一般3～4天澆一次水，連續管兩次水後進行中耕培土，在緩苗後，可施少量追肥提苗。定植後一個月，新根和新葉已大量發生，這個時候每畝施用氮、磷、鉀複合肥15~20千克，並結合施肥灌水，保證根系對水肥能夠很好的吸收，促進植株地上部分茁壯生長；20～30天后再追一次速效氮肥，可按每畝隨水衝施尿素7．5～10千克。芹菜在定植後的兩個月內生長旺盛，這個時期絕對不能缺肥少水，否則將會嚴重影響芹菜的長勢，造成大量減產。到嚴寒季節，溫度降低，大棚內的水分不易蒸發散失，這個時候，我們要減少澆水次數和澆水量，防止因溼度過大而發生病害。
2. 溫溼度管理
西芹喜冷涼環境，不耐高溫。定植後將棚溫控制在22℃以內，溫度過高時應採用四面通風。夏季種植西芹一定要用遮陽網覆蓋防暑降溫，冬季保護地應多層覆蓋保溫。澆水後要及時加大通風量，降低空氣溼度。雨水較多時，應注意排水，防止田間積水造成爛苗，導致嚴重減產，甚至絕收。冬茬如遇持續陰雨天氣，應在中午前後揭開棚膜通風排溼。
3. 中耕除草
芹菜前期生長較慢，常有雜草危害，因此在每次追肥前結合除草進行中耕鬆土。由於芹菜根系較淺，中耕宜淺，只要達到中耕除草、鬆土目的即可，不能太深，以免傷及根系，反而影響芹菜生長。
4. 培土與除櫱
生長中後期植株較大，應及時合理地進行培土壅根，加固植株基部，防止倒伏，以保持植株中後期的產量和質量。在培土前還應及時摘除無效分櫱苗和黃化葉、老化葉，以促進葉柄生長。培土應結合中耕、除草、施肥進行。
蔬菜的栽培是一個十分複雜的過程，從蔬菜種類的選擇到採收，不能有一絲馬虎。很多菜農朋友經常在種植過程中弄錯順序或落下步驟，導致植株長勢不好，蔬菜的品質和產量也受到影響。
西芹又名西洋芹菜，葉柄柔嫩，青脆味甘。西芹營養豐富，具有降血壓、健胃、鎮靜等療效。西芹從名字就可以看出是從國外引進的，在我國已經被栽培，深受消費者的喜愛。因其可在溫室大棚內栽培，具有周年生產，全年上市的特點，所以，近些年西芹的栽培面積也越來越大。
那麼，今天小編就從西芹品種的選擇、播種、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治和採收幾個方面來詳細的講述一下西芹的栽培管理技術，希望能給廣大菜農朋友們帶來幫助。
一、選擇良種
應根據栽培季節選用適宜品種，冬春季栽培應選擇耐寒力強、不易抽薹的品種，如意大利冬芹、高優它、FS西芹三號、特級嫩脆西芹等；夏季栽培應選擇耐熱、耐溼能力強的品種，如意大利夏芹、熱抗王西芹等；秋季栽培應選擇株型緊湊、發棵力強、抗病的品種，如美國皇冠西芹、荷蘭西芹、自由女神西芹、加州黃嫩西芹、聖地亞哥西芹等。一般每畝用種量100克左右。
二、播種育苗
1. 育苗床的準備
育苗期正值夏季高溫季節，因此需要精細管理。苗床地應選擇土質疏鬆肥沃、通風性好的地塊，同時兼具排水和灌水兩大功能。在播種前務必將床土深耕晒垡，並結合整地施入充分腐熟的有機肥。每平方米5千克作基肥，地要整細耙平，做成1.2米寬的高畦。
2. 浸種催芽
芹菜種子在高溫條件下出芽緩慢,需用低溫浸種催芽。其方法是先把種子用常溫水浸泡，8～12小時後撈出，並瀝去水分,放在溫度為20℃左右的地方進行催芽。催芽過程中還要經常用涼水清洗種子,除掉種皮上的黏液,增加透性,促進發芽。經4～6天,當大部分種子露白後即可播種。
3. 播種
採用溼播法，畦內先灌底水，待水下滲後催芽的種子均勻撒播，覆土0.5cm，每畝西芹需播種量5～10g，一般播期在6月下旬至7月中旬育苗，8月中旬至9月上旬定植。
4. 播種後管理
發芽至出苗期間須保持溫度在15～20℃之間，當80%的幼苗頂土時，及時撤去地膜，以防燒苗。幼苗出齊後，要保持育苗穴盤基質溼潤，但切忌澆水過多或苗床積水，以免造成成片死苗或黃苗。夏秋育苗時要適當用雙層遮陽網遮陰，並對葉面噴水。冬茬育苗後期要注意保溫。西芹幼苗期較弱，生長慢，應儘量增加光照，如遇連陰雨天氣，可採用植物生長燈進行補光。當幼苗長出第一片真葉時應及時追施速效肥。苗期還要注意防治蚜蟲及猝倒病。在4～6片葉時適當控水，有弱苗的可葉面噴施適量磷酸二氫鉀溶液，以促進幼苗健壯生長。
三、適時定植
1. 整地施肥
前作物收穫後應及時清除田間殘株及雜草，並進行深翻晒垡。西芹是需肥作物，它的需肥量很大，所以我們在種植過程中要重施基肥，每畝用腐熟雞糞3000千克，餅肥100～150千克，生物肥40～50千克，磷酸二銨20～30千克，鈣鎂磷肥50～60千克，硫酸鉀15～25千克等均勻撒施於地面，然後用旋耕機打細土壤，耕後整平並做成高畦，畦面寬1.8米左右，畦高30～45釐米，並挖好溝渠，注意排水。同時在定植前，用48%氟樂靈乳油100～150毫升，或50%撲草淨可溼性粉劑100～150毫升，對水60～80千克攪拌均勻後噴霧畦面並覆蓋黑色地膜，可起到良好地防止雜草生長作用。
2. 移栽定植
在幼苗5～6片真葉、苗高10～15cm時及時定植。每穴栽1株，定植行距30～40cm、株距25～30cm，每畝栽6000～8000株。葉柄超過10cm長的剪掉。定植時主根太長時，可在距根部基部4cm處剪斷，以促發新根。栽插深度以土壤埋上根莖為準，過深影響髮根及莖的生長，邊栽邊封溝平畦，隨後澆水。
四、加強田間管理
1. 肥水管理
定植初期氣溫稍高，土壤蒸發快，為保持土壤溼潤，一般3～4天澆一次水，連續管兩次水後進行中耕培土，在緩苗後，可施少量追肥提苗。定植後一個月，新根和新葉已大量發生，這個時候每畝施用氮、磷、鉀複合肥15~20千克，並結合施肥灌水，保證根系對水肥能夠很好的吸收，促進植株地上部分茁壯生長；20～30天后再追一次速效氮肥，可按每畝隨水衝施尿素7．5～10千克。芹菜在定植後的兩個月內生長旺盛，這個時期絕對不能缺肥少水，否則將會嚴重影響芹菜的長勢，造成大量減產。到嚴寒季節，溫度降低，大棚內的水分不易蒸發散失，這個時候，我們要減少澆水次數和澆水量，防止因溼度過大而發生病害。
2. 溫溼度管理
西芹喜冷涼環境，不耐高溫。定植後將棚溫控制在22℃以內，溫度過高時應採用四面通風。夏季種植西芹一定要用遮陽網覆蓋防暑降溫，冬季保護地應多層覆蓋保溫。澆水後要及時加大通風量，降低空氣溼度。雨水較多時，應注意排水，防止田間積水造成爛苗，導致嚴重減產，甚至絕收。冬茬如遇持續陰雨天氣，應在中午前後揭開棚膜通風排溼。
3. 中耕除草
芹菜前期生長較慢，常有雜草危害，因此在每次追肥前結合除草進行中耕鬆土。由於芹菜根系較淺，中耕宜淺，只要達到中耕除草、鬆土目的即可，不能太深，以免傷及根系，反而影響芹菜生長。
4. 培土與除櫱
生長中後期植株較大，應及時合理地進行培土壅根，加固植株基部，防止倒伏，以保持植株中後期的產量和質量。在培土前還應及時摘除無效分櫱苗和黃化葉、老化葉，以促進葉柄生長。培土應結合中耕、除草、施肥進行。
五、病蟲害防治
病蟲害防治應採取預“防為主,綜合防治”的原則,預防、減輕多種病蟲害的發生和危害。要做到輪作倒茬3年以上、選用抗病品種、清除田間及周圍的雜草、施用腐熟的有機肥、增施磷鉀肥、控制氮肥用量、平衡施肥、土壤消毒。化學防治應嚴格按無公害標準使用農藥。
1. 病害防治
主要病害有斑點病、斑枯病、菌核病、灰黴病、黑腐病、病毒病。在農業防治上選用無菌種子,輪作倒茬,科學管理,促苗壯長,提高抗病能力。
1) 斑點病：用65%代森鋅可溼性粉劑500倍,50%多菌靈可溼性粉劑500倍,或75%百菌清600倍葉噴防治。
2) 斑枯病：用75%百菌清500~800倍,80%代森錳鋅可溼性粉劑600~800倍,64%殺毒礬500~800倍液防治。
蔬菜的栽培是一個十分複雜的過程，從蔬菜種類的選擇到採收，不能有一絲馬虎。很多菜農朋友經常在種植過程中弄錯順序或落下步驟，導致植株長勢不好，蔬菜的品質和產量也受到影響。
西芹又名西洋芹菜，葉柄柔嫩，青脆味甘。西芹營養豐富，具有降血壓、健胃、鎮靜等療效。西芹從名字就可以看出是從國外引進的，在我國已經被栽培，深受消費者的喜愛。因其可在溫室大棚內栽培，具有周年生產，全年上市的特點，所以，近些年西芹的栽培面積也越來越大。
那麼，今天小編就從西芹品種的選擇、播種、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治和採收幾個方面來詳細的講述一下西芹的栽培管理技術，希望能給廣大菜農朋友們帶來幫助。
一、選擇良種
應根據栽培季節選用適宜品種，冬春季栽培應選擇耐寒力強、不易抽薹的品種，如意大利冬芹、高優它、FS西芹三號、特級嫩脆西芹等；夏季栽培應選擇耐熱、耐溼能力強的品種，如意大利夏芹、熱抗王西芹等；秋季栽培應選擇株型緊湊、發棵力強、抗病的品種，如美國皇冠西芹、荷蘭西芹、自由女神西芹、加州黃嫩西芹、聖地亞哥西芹等。一般每畝用種量100克左右。
二、播種育苗
1. 育苗床的準備
育苗期正值夏季高溫季節，因此需要精細管理。苗床地應選擇土質疏鬆肥沃、通風性好的地塊，同時兼具排水和灌水兩大功能。在播種前務必將床土深耕晒垡，並結合整地施入充分腐熟的有機肥。每平方米5千克作基肥，地要整細耙平，做成1.2米寬的高畦。
2. 浸種催芽
芹菜種子在高溫條件下出芽緩慢,需用低溫浸種催芽。其方法是先把種子用常溫水浸泡，8～12小時後撈出，並瀝去水分,放在溫度為20℃左右的地方進行催芽。催芽過程中還要經常用涼水清洗種子,除掉種皮上的黏液,增加透性,促進發芽。經4～6天,當大部分種子露白後即可播種。
3. 播種
採用溼播法，畦內先灌底水，待水下滲後催芽的種子均勻撒播，覆土0.5cm，每畝西芹需播種量5～10g，一般播期在6月下旬至7月中旬育苗，8月中旬至9月上旬定植。
4. 播種後管理
發芽至出苗期間須保持溫度在15～20℃之間，當80%的幼苗頂土時，及時撤去地膜，以防燒苗。幼苗出齊後，要保持育苗穴盤基質溼潤，但切忌澆水過多或苗床積水，以免造成成片死苗或黃苗。夏秋育苗時要適當用雙層遮陽網遮陰，並對葉面噴水。冬茬育苗後期要注意保溫。西芹幼苗期較弱，生長慢，應儘量增加光照，如遇連陰雨天氣，可採用植物生長燈進行補光。當幼苗長出第一片真葉時應及時追施速效肥。苗期還要注意防治蚜蟲及猝倒病。在4～6片葉時適當控水，有弱苗的可葉面噴施適量磷酸二氫鉀溶液，以促進幼苗健壯生長。
三、適時定植
1. 整地施肥
前作物收穫後應及時清除田間殘株及雜草，並進行深翻晒垡。西芹是需肥作物，它的需肥量很大，所以我們在種植過程中要重施基肥，每畝用腐熟雞糞3000千克，餅肥100～150千克，生物肥40～50千克，磷酸二銨20～30千克，鈣鎂磷肥50～60千克，硫酸鉀15～25千克等均勻撒施於地面，然後用旋耕機打細土壤，耕後整平並做成高畦，畦面寬1.8米左右，畦高30～45釐米，並挖好溝渠，注意排水。同時在定植前，用48%氟樂靈乳油100～150毫升，或50%撲草淨可溼性粉劑100～150毫升，對水60～80千克攪拌均勻後噴霧畦面並覆蓋黑色地膜，可起到良好地防止雜草生長作用。
2. 移栽定植
在幼苗5～6片真葉、苗高10～15cm時及時定植。每穴栽1株，定植行距30～40cm、株距25～30cm，每畝栽6000～8000株。葉柄超過10cm長的剪掉。定植時主根太長時，可在距根部基部4cm處剪斷，以促發新根。栽插深度以土壤埋上根莖為準，過深影響髮根及莖的生長，邊栽邊封溝平畦，隨後澆水。
四、加強田間管理
1. 肥水管理
定植初期氣溫稍高，土壤蒸發快，為保持土壤溼潤，一般3～4天澆一次水，連續管兩次水後進行中耕培土，在緩苗後，可施少量追肥提苗。定植後一個月，新根和新葉已大量發生，這個時候每畝施用氮、磷、鉀複合肥15~20千克，並結合施肥灌水，保證根系對水肥能夠很好的吸收，促進植株地上部分茁壯生長；20～30天后再追一次速效氮肥，可按每畝隨水衝施尿素7．5～10千克。芹菜在定植後的兩個月內生長旺盛，這個時期絕對不能缺肥少水，否則將會嚴重影響芹菜的長勢，造成大量減產。到嚴寒季節，溫度降低，大棚內的水分不易蒸發散失，這個時候，我們要減少澆水次數和澆水量，防止因溼度過大而發生病害。
2. 溫溼度管理
西芹喜冷涼環境，不耐高溫。定植後將棚溫控制在22℃以內，溫度過高時應採用四面通風。夏季種植西芹一定要用遮陽網覆蓋防暑降溫，冬季保護地應多層覆蓋保溫。澆水後要及時加大通風量，降低空氣溼度。雨水較多時，應注意排水，防止田間積水造成爛苗，導致嚴重減產，甚至絕收。冬茬如遇持續陰雨天氣，應在中午前後揭開棚膜通風排溼。
3. 中耕除草
芹菜前期生長較慢，常有雜草危害，因此在每次追肥前結合除草進行中耕鬆土。由於芹菜根系較淺，中耕宜淺，只要達到中耕除草、鬆土目的即可，不能太深，以免傷及根系，反而影響芹菜生長。
4. 培土與除櫱
生長中後期植株較大，應及時合理地進行培土壅根，加固植株基部，防止倒伏，以保持植株中後期的產量和質量。在培土前還應及時摘除無效分櫱苗和黃化葉、老化葉，以促進葉柄生長。培土應結合中耕、除草、施肥進行。
五、病蟲害防治
病蟲害防治應採取預“防為主,綜合防治”的原則,預防、減輕多種病蟲害的發生和危害。要做到輪作倒茬3年以上、選用抗病品種、清除田間及周圍的雜草、施用腐熟的有機肥、增施磷鉀肥、控制氮肥用量、平衡施肥、土壤消毒。化學防治應嚴格按無公害標準使用農藥。
1. 病害防治
主要病害有斑點病、斑枯病、菌核病、灰黴病、黑腐病、病毒病。在農業防治上選用無菌種子,輪作倒茬,科學管理,促苗壯長,提高抗病能力。
1) 斑點病：用65%代森鋅可溼性粉劑500倍,50%多菌靈可溼性粉劑500倍,或75%百菌清600倍葉噴防治。
2) 斑枯病：用75%百菌清500~800倍,80%代森錳鋅可溼性粉劑600~800倍,64%殺毒礬500~800倍液防治。
3) 菌核病：發病初期用菌核淨可溼性粉劑500倍,50%速克靈或刃50%撲海因或刃50%農利靈可溼性粉劑1000~1500倍液防治。
4) 灰黴病：發病初期用50%速克靈2000倍,40%硫懸浮劑600倍,65%甲霜靈800~900倍,50%滅黴威700倍防治,以提高防效,降低成本。
5) 黑腐病：用72%農用鏈黴素3000倍,12%綠乳銅乳油500倍,DT可溼性粉劑500倍防治。
6) 病毒病：發病初期噴施生長調節劑或化學制劑控制病情的發展,可用1%硝酸鉀根外追肥調節生長,增強抗性。
蔬菜的栽培是一個十分複雜的過程，從蔬菜種類的選擇到採收，不能有一絲馬虎。很多菜農朋友經常在種植過程中弄錯順序或落下步驟，導致植株長勢不好，蔬菜的品質和產量也受到影響。
西芹又名西洋芹菜，葉柄柔嫩，青脆味甘。西芹營養豐富，具有降血壓、健胃、鎮靜等療效。西芹從名字就可以看出是從國外引進的，在我國已經被栽培，深受消費者的喜愛。因其可在溫室大棚內栽培，具有周年生產，全年上市的特點，所以，近些年西芹的栽培面積也越來越大。
那麼，今天小編就從西芹品種的選擇、播種、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治和採收幾個方面來詳細的講述一下西芹的栽培管理技術，希望能給廣大菜農朋友們帶來幫助。
一、選擇良種
應根據栽培季節選用適宜品種，冬春季栽培應選擇耐寒力強、不易抽薹的品種，如意大利冬芹、高優它、FS西芹三號、特級嫩脆西芹等；夏季栽培應選擇耐熱、耐溼能力強的品種，如意大利夏芹、熱抗王西芹等；秋季栽培應選擇株型緊湊、發棵力強、抗病的品種，如美國皇冠西芹、荷蘭西芹、自由女神西芹、加州黃嫩西芹、聖地亞哥西芹等。一般每畝用種量100克左右。
二、播種育苗
1. 育苗床的準備
育苗期正值夏季高溫季節，因此需要精細管理。苗床地應選擇土質疏鬆肥沃、通風性好的地塊，同時兼具排水和灌水兩大功能。在播種前務必將床土深耕晒垡，並結合整地施入充分腐熟的有機肥。每平方米5千克作基肥，地要整細耙平，做成1.2米寬的高畦。
2. 浸種催芽
芹菜種子在高溫條件下出芽緩慢,需用低溫浸種催芽。其方法是先把種子用常溫水浸泡，8～12小時後撈出，並瀝去水分,放在溫度為20℃左右的地方進行催芽。催芽過程中還要經常用涼水清洗種子,除掉種皮上的黏液,增加透性,促進發芽。經4～6天,當大部分種子露白後即可播種。
3. 播種
採用溼播法，畦內先灌底水，待水下滲後催芽的種子均勻撒播，覆土0.5cm，每畝西芹需播種量5～10g，一般播期在6月下旬至7月中旬育苗，8月中旬至9月上旬定植。
4. 播種後管理
發芽至出苗期間須保持溫度在15～20℃之間，當80%的幼苗頂土時，及時撤去地膜，以防燒苗。幼苗出齊後，要保持育苗穴盤基質溼潤，但切忌澆水過多或苗床積水，以免造成成片死苗或黃苗。夏秋育苗時要適當用雙層遮陽網遮陰，並對葉面噴水。冬茬育苗後期要注意保溫。西芹幼苗期較弱，生長慢，應儘量增加光照，如遇連陰雨天氣，可採用植物生長燈進行補光。當幼苗長出第一片真葉時應及時追施速效肥。苗期還要注意防治蚜蟲及猝倒病。在4～6片葉時適當控水，有弱苗的可葉面噴施適量磷酸二氫鉀溶液，以促進幼苗健壯生長。
三、適時定植
1. 整地施肥
前作物收穫後應及時清除田間殘株及雜草，並進行深翻晒垡。西芹是需肥作物，它的需肥量很大，所以我們在種植過程中要重施基肥，每畝用腐熟雞糞3000千克，餅肥100～150千克，生物肥40～50千克，磷酸二銨20～30千克，鈣鎂磷肥50～60千克，硫酸鉀15～25千克等均勻撒施於地面，然後用旋耕機打細土壤，耕後整平並做成高畦，畦面寬1.8米左右，畦高30～45釐米，並挖好溝渠，注意排水。同時在定植前，用48%氟樂靈乳油100～150毫升，或50%撲草淨可溼性粉劑100～150毫升，對水60～80千克攪拌均勻後噴霧畦面並覆蓋黑色地膜，可起到良好地防止雜草生長作用。
2. 移栽定植
在幼苗5～6片真葉、苗高10～15cm時及時定植。每穴栽1株，定植行距30～40cm、株距25～30cm，每畝栽6000～8000株。葉柄超過10cm長的剪掉。定植時主根太長時，可在距根部基部4cm處剪斷，以促發新根。栽插深度以土壤埋上根莖為準，過深影響髮根及莖的生長，邊栽邊封溝平畦，隨後澆水。
四、加強田間管理
1. 肥水管理
定植初期氣溫稍高，土壤蒸發快，為保持土壤溼潤，一般3～4天澆一次水，連續管兩次水後進行中耕培土，在緩苗後，可施少量追肥提苗。定植後一個月，新根和新葉已大量發生，這個時候每畝施用氮、磷、鉀複合肥15~20千克，並結合施肥灌水，保證根系對水肥能夠很好的吸收，促進植株地上部分茁壯生長；20～30天后再追一次速效氮肥，可按每畝隨水衝施尿素7．5～10千克。芹菜在定植後的兩個月內生長旺盛，這個時期絕對不能缺肥少水，否則將會嚴重影響芹菜的長勢，造成大量減產。到嚴寒季節，溫度降低，大棚內的水分不易蒸發散失，這個時候，我們要減少澆水次數和澆水量，防止因溼度過大而發生病害。
2. 溫溼度管理
西芹喜冷涼環境，不耐高溫。定植後將棚溫控制在22℃以內，溫度過高時應採用四面通風。夏季種植西芹一定要用遮陽網覆蓋防暑降溫，冬季保護地應多層覆蓋保溫。澆水後要及時加大通風量，降低空氣溼度。雨水較多時，應注意排水，防止田間積水造成爛苗，導致嚴重減產，甚至絕收。冬茬如遇持續陰雨天氣，應在中午前後揭開棚膜通風排溼。
3. 中耕除草
芹菜前期生長較慢，常有雜草危害，因此在每次追肥前結合除草進行中耕鬆土。由於芹菜根系較淺，中耕宜淺，只要達到中耕除草、鬆土目的即可，不能太深，以免傷及根系，反而影響芹菜生長。
4. 培土與除櫱
生長中後期植株較大，應及時合理地進行培土壅根，加固植株基部，防止倒伏，以保持植株中後期的產量和質量。在培土前還應及時摘除無效分櫱苗和黃化葉、老化葉，以促進葉柄生長。培土應結合中耕、除草、施肥進行。
五、病蟲害防治
病蟲害防治應採取預“防為主,綜合防治”的原則,預防、減輕多種病蟲害的發生和危害。要做到輪作倒茬3年以上、選用抗病品種、清除田間及周圍的雜草、施用腐熟的有機肥、增施磷鉀肥、控制氮肥用量、平衡施肥、土壤消毒。化學防治應嚴格按無公害標準使用農藥。
1. 病害防治
主要病害有斑點病、斑枯病、菌核病、灰黴病、黑腐病、病毒病。在農業防治上選用無菌種子,輪作倒茬,科學管理,促苗壯長,提高抗病能力。
1) 斑點病：用65%代森鋅可溼性粉劑500倍,50%多菌靈可溼性粉劑500倍,或75%百菌清600倍葉噴防治。
2) 斑枯病：用75%百菌清500~800倍,80%代森錳鋅可溼性粉劑600~800倍,64%殺毒礬500~800倍液防治。
3) 菌核病：發病初期用菌核淨可溼性粉劑500倍,50%速克靈或刃50%撲海因或刃50%農利靈可溼性粉劑1000~1500倍液防治。
4) 灰黴病：發病初期用50%速克靈2000倍,40%硫懸浮劑600倍,65%甲霜靈800~900倍,50%滅黴威700倍防治,以提高防效,降低成本。
5) 黑腐病：用72%農用鏈黴素3000倍,12%綠乳銅乳油500倍,DT可溼性粉劑500倍防治。
6) 病毒病：發病初期噴施生長調節劑或化學制劑控制病情的發展,可用1%硝酸鉀根外追肥調節生長,增強抗性。
2. 害蟲防治
蔬菜生長期間,若發現植株上有紅蜘蛛、蚜蟲、白粉蝨、斑潛蠅等害蟲,可針對不同的害蟲施用不同的農藥進行防治。如紅蜘蛛可用1.8%阿維菌素2000倍液,或15%的噠瞞靈乳油2500倍液;白粉蝨用2.5%天王星乳油3000~4000倍液,10%撲蝨靈1000倍;斑潛蠅用綠寶素10ml+20%殺滅菊醋4ml+15kg水。每隔7~10天防治1次,連防2~3次,效果最佳。
蔬菜的栽培是一個十分複雜的過程，從蔬菜種類的選擇到採收，不能有一絲馬虎。很多菜農朋友經常在種植過程中弄錯順序或落下步驟，導致植株長勢不好，蔬菜的品質和產量也受到影響。
西芹又名西洋芹菜，葉柄柔嫩，青脆味甘。西芹營養豐富，具有降血壓、健胃、鎮靜等療效。西芹從名字就可以看出是從國外引進的，在我國已經被栽培，深受消費者的喜愛。因其可在溫室大棚內栽培，具有周年生產，全年上市的特點，所以，近些年西芹的栽培面積也越來越大。
那麼，今天小編就從西芹品種的選擇、播種、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治和採收幾個方面來詳細的講述一下西芹的栽培管理技術，希望能給廣大菜農朋友們帶來幫助。
一、選擇良種
應根據栽培季節選用適宜品種，冬春季栽培應選擇耐寒力強、不易抽薹的品種，如意大利冬芹、高優它、FS西芹三號、特級嫩脆西芹等；夏季栽培應選擇耐熱、耐溼能力強的品種，如意大利夏芹、熱抗王西芹等；秋季栽培應選擇株型緊湊、發棵力強、抗病的品種，如美國皇冠西芹、荷蘭西芹、自由女神西芹、加州黃嫩西芹、聖地亞哥西芹等。一般每畝用種量100克左右。
二、播種育苗
1. 育苗床的準備
育苗期正值夏季高溫季節，因此需要精細管理。苗床地應選擇土質疏鬆肥沃、通風性好的地塊，同時兼具排水和灌水兩大功能。在播種前務必將床土深耕晒垡，並結合整地施入充分腐熟的有機肥。每平方米5千克作基肥，地要整細耙平，做成1.2米寬的高畦。
2. 浸種催芽
芹菜種子在高溫條件下出芽緩慢,需用低溫浸種催芽。其方法是先把種子用常溫水浸泡，8～12小時後撈出，並瀝去水分,放在溫度為20℃左右的地方進行催芽。催芽過程中還要經常用涼水清洗種子,除掉種皮上的黏液,增加透性,促進發芽。經4～6天,當大部分種子露白後即可播種。
3. 播種
採用溼播法，畦內先灌底水，待水下滲後催芽的種子均勻撒播，覆土0.5cm，每畝西芹需播種量5～10g，一般播期在6月下旬至7月中旬育苗，8月中旬至9月上旬定植。
4. 播種後管理
發芽至出苗期間須保持溫度在15～20℃之間，當80%的幼苗頂土時，及時撤去地膜，以防燒苗。幼苗出齊後，要保持育苗穴盤基質溼潤，但切忌澆水過多或苗床積水，以免造成成片死苗或黃苗。夏秋育苗時要適當用雙層遮陽網遮陰，並對葉面噴水。冬茬育苗後期要注意保溫。西芹幼苗期較弱，生長慢，應儘量增加光照，如遇連陰雨天氣，可採用植物生長燈進行補光。當幼苗長出第一片真葉時應及時追施速效肥。苗期還要注意防治蚜蟲及猝倒病。在4～6片葉時適當控水，有弱苗的可葉面噴施適量磷酸二氫鉀溶液，以促進幼苗健壯生長。
三、適時定植
1. 整地施肥
前作物收穫後應及時清除田間殘株及雜草，並進行深翻晒垡。西芹是需肥作物，它的需肥量很大，所以我們在種植過程中要重施基肥，每畝用腐熟雞糞3000千克，餅肥100～150千克，生物肥40～50千克，磷酸二銨20～30千克，鈣鎂磷肥50～60千克，硫酸鉀15～25千克等均勻撒施於地面，然後用旋耕機打細土壤，耕後整平並做成高畦，畦面寬1.8米左右，畦高30～45釐米，並挖好溝渠，注意排水。同時在定植前，用48%氟樂靈乳油100～150毫升，或50%撲草淨可溼性粉劑100～150毫升，對水60～80千克攪拌均勻後噴霧畦面並覆蓋黑色地膜，可起到良好地防止雜草生長作用。
2. 移栽定植
在幼苗5～6片真葉、苗高10～15cm時及時定植。每穴栽1株，定植行距30～40cm、株距25～30cm，每畝栽6000～8000株。葉柄超過10cm長的剪掉。定植時主根太長時，可在距根部基部4cm處剪斷，以促發新根。栽插深度以土壤埋上根莖為準，過深影響髮根及莖的生長，邊栽邊封溝平畦，隨後澆水。
四、加強田間管理
1. 肥水管理
定植初期氣溫稍高，土壤蒸發快，為保持土壤溼潤，一般3～4天澆一次水，連續管兩次水後進行中耕培土，在緩苗後，可施少量追肥提苗。定植後一個月，新根和新葉已大量發生，這個時候每畝施用氮、磷、鉀複合肥15~20千克，並結合施肥灌水，保證根系對水肥能夠很好的吸收，促進植株地上部分茁壯生長；20～30天后再追一次速效氮肥，可按每畝隨水衝施尿素7．5～10千克。芹菜在定植後的兩個月內生長旺盛，這個時期絕對不能缺肥少水，否則將會嚴重影響芹菜的長勢，造成大量減產。到嚴寒季節，溫度降低，大棚內的水分不易蒸發散失，這個時候，我們要減少澆水次數和澆水量，防止因溼度過大而發生病害。
2. 溫溼度管理
西芹喜冷涼環境，不耐高溫。定植後將棚溫控制在22℃以內，溫度過高時應採用四面通風。夏季種植西芹一定要用遮陽網覆蓋防暑降溫，冬季保護地應多層覆蓋保溫。澆水後要及時加大通風量，降低空氣溼度。雨水較多時，應注意排水，防止田間積水造成爛苗，導致嚴重減產，甚至絕收。冬茬如遇持續陰雨天氣，應在中午前後揭開棚膜通風排溼。
3. 中耕除草
芹菜前期生長較慢，常有雜草危害，因此在每次追肥前結合除草進行中耕鬆土。由於芹菜根系較淺，中耕宜淺，只要達到中耕除草、鬆土目的即可，不能太深，以免傷及根系，反而影響芹菜生長。
4. 培土與除櫱
生長中後期植株較大，應及時合理地進行培土壅根，加固植株基部，防止倒伏，以保持植株中後期的產量和質量。在培土前還應及時摘除無效分櫱苗和黃化葉、老化葉，以促進葉柄生長。培土應結合中耕、除草、施肥進行。
五、病蟲害防治
病蟲害防治應採取預“防為主,綜合防治”的原則,預防、減輕多種病蟲害的發生和危害。要做到輪作倒茬3年以上、選用抗病品種、清除田間及周圍的雜草、施用腐熟的有機肥、增施磷鉀肥、控制氮肥用量、平衡施肥、土壤消毒。化學防治應嚴格按無公害標準使用農藥。
1. 病害防治
主要病害有斑點病、斑枯病、菌核病、灰黴病、黑腐病、病毒病。在農業防治上選用無菌種子,輪作倒茬,科學管理,促苗壯長,提高抗病能力。
1) 斑點病：用65%代森鋅可溼性粉劑500倍,50%多菌靈可溼性粉劑500倍,或75%百菌清600倍葉噴防治。
2) 斑枯病：用75%百菌清500~800倍,80%代森錳鋅可溼性粉劑600~800倍,64%殺毒礬500~800倍液防治。
3) 菌核病：發病初期用菌核淨可溼性粉劑500倍,50%速克靈或刃50%撲海因或刃50%農利靈可溼性粉劑1000~1500倍液防治。
4) 灰黴病：發病初期用50%速克靈2000倍,40%硫懸浮劑600倍,65%甲霜靈800~900倍,50%滅黴威700倍防治,以提高防效,降低成本。
5) 黑腐病：用72%農用鏈黴素3000倍,12%綠乳銅乳油500倍,DT可溼性粉劑500倍防治。
6) 病毒病：發病初期噴施生長調節劑或化學制劑控制病情的發展,可用1%硝酸鉀根外追肥調節生長,增強抗性。
2. 害蟲防治
蔬菜生長期間,若發現植株上有紅蜘蛛、蚜蟲、白粉蝨、斑潛蠅等害蟲,可針對不同的害蟲施用不同的農藥進行防治。如紅蜘蛛可用1.8%阿維菌素2000倍液,或15%的噠瞞靈乳油2500倍液;白粉蝨用2.5%天王星乳油3000~4000倍液,10%撲蝨靈1000倍;斑潛蠅用綠寶素10ml+20%殺滅菊醋4ml+15kg水。每隔7~10天防治1次,連防2~3次,效果最佳。
六、適時採收
西芹採收期一般在25~28片真葉，且心葉直立向上，心部充實，外葉色澤鮮綠或黃綠色，西芹單株重量0.5kg以上，達到商品標準和目標產量時進行採收，此時產量、質量較佳。