拉圖嘉利城堡2016
Chateau La Tour Carnet
法國1855四級莊
賣點秒懂
+ 難得的好價格，僅￥299！要知道，2016是歷史上期酒價格最高的一個年份之一。
+ 海外直採，跨境到家，不僅保證品質，也享受稅收優惠！
+ 知名度最高的法國1855四級莊之一。
+ WE95分，RP93分，JS93分，大師都說好！
+ 2016是公認偉大的年份，其發展潛力不可估量，可以品嚐到真正的“大年大酒”！
+ 我喜歡拉圖嘉利的一個原因是，它雖然具有很好的陳年潛力（15~20年以上），但你現在買它，到手後就差不多可以飲用，不需要放太久，這是巨大的優勢。
極為出彩的2016年份
作為知名度最高的法國1855四級莊之一，自從波爾多創奇人物Bernard Magrez接管之後，聘請了著名的人稱“釀酒界的羅伯特·帕克”的飛行釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任拉圖嘉利城堡的釀酒顧問，品質得到了質的飛躍，以複雜的風味、平衡美妙的口感受到世界各地葡萄酒愛好者的喜愛。
2016年份的拉圖嘉利城堡紅葡萄酒更是品質出眾，好評不斷，價格親民，是一款名實相副的列級名莊佳釀。
羅伯特·帕克團隊（Robert Parker WA）給出了93分的好評，並評價道：“這款紅葡萄酒由60%的梅洛（Merlot）、37%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和3%的品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成。葡萄酒在30%的新橡木桶中熟成。該酒香氣輪廓分明，散發著絲絲的藍色水果與花朵的氣息，頗有瑪歌村（Margaux）葡萄酒的神韻。入口絲滑柔順，單寧精細，口感豐富，但餘味依然鮮明且非常清新，質地相當誘人，表現出色。”
圈內公認權威機構葡萄酒愛好者（Wine Enthusiast）給出了95分的高分：“這款酒口感豐富，大量單寧與清爽的酸度和黑醋栗果味形成對比，是一款結實的葡萄酒，適宜陳年。”
世界三大酒評家之一James Suckling也給出了93分好評：“這款酒風味直接而優美，散發出濃郁的黑莓香氣，風味補足了緊緻而有嚼勁的單寧結構，酒體中到飽滿，餘味鮮明，比2015年份更具結構感。”
實力派四級名莊
拉圖嘉利城堡（Chateau La Tour Carnet）位於法國波爾多上梅多克產區，是該產區最古老的酒莊之一。在波爾多1855分級中，拉圖嘉利城堡被評為四級名莊莊。
目前，拉圖嘉利城堡佔地面積達126公頃，其中葡萄園面積達48公頃，酒莊葡萄園內土壤類型多樣，主要以礫石和黏土土壤為主，部分地塊含有砂土和石灰岩。酒莊通過無人機等先進儀器對土壤特點進行檢測，以決定每個地塊的最佳種植品種。
雖有高科技的支持，但酒莊還是堅持傳統，主要通過人工的方式對葡萄園進行管理。酒莊會採用“雙居由式”長枝修剪，每個枝條只保留3個芽、修枝剪葉及提高棚架高度等方式，控制葡萄產量，提高葡萄質量。酒莊葡萄園產量約為每公頃4,000-4,500升。為了保證葡萄的成熟度和質量，酒莊採用人工採摘的方式，並使用小箱子進行葡萄的儲存和運輸。
拉圖嘉利城堡主要採用梅多克（Medoc）地區的傳統釀造工藝，如使用重力自流法、新橡木桶熟成和人工淋皮等，以釀製單寧順滑、風格強勁和平衡性佳的葡萄酒。採摘後的葡萄經篩選、去梗、壓榨後，接著會在橡木桶中進行8-9天的酒精發酵，發酵溫度通常不超過30-32℃。葡萄酒的浸漬時間長達3個星期，以充分提取香氣和單寧。蘋果酸-乳酸發酵（Malolactic Fermentation）通常會在新橡木桶中進行。之後，葡萄酒液會進行陳釀，正牌酒通常會在新桶比例為50%的橡木桶中陳釀18個月。在這一過程中，釀酒師每個月都會在固定的幾天進行倒罐（Racking）。最後，葡萄酒液會進行調配後再裝瓶。
建立於中世紀的貴族酒莊
拉圖嘉利城堡的起源可追溯至中世紀。最開始，酒莊是英國統治波爾多時期的一個極為重要的軍事防禦基地。13世紀時，英國國王將酒莊所在的這片土地作為封地賜給了Foix家族。1451年，波爾多歸降法國國王，但讓·弗瓦伯爵（Count Jean de Foix）和他的隨從嘉利（Carnet）拒絕投降。在讓·弗瓦伯爵去世後，嘉利仍忠實追隨伯爵的意志，堅守城堡，最後戰亡。後人為了紀念這位忠誠的隨從，在酒莊名上加上了他的名字。
18世紀初期，酒莊被瑞典貴族查爾斯·魯肯（Charles de Luetken）買下，他屬於南下的北歐商人中的一位。由於大革命時酒莊掌握在外國人手中，不用遵守當時的法律，避免了被充公的命運。在這位查爾斯·魯肯及其後人的經營下，酒莊的潛力被極大地挖掘，並在波爾多1855年分級中被評為四級莊。拉圖嘉利城堡在這一時期的葡萄園面積達52公頃，是當時重要的酒莊之一。
現在，酒莊由葡萄酒大亨貝爾納·馬格雷（Bernard Magrez）接管。為了進一步提高酒莊葡萄酒的品質，貝爾納·馬格雷先生在酒莊內開展了一系列的重建和翻新項目。
今日酒哥推薦
相關推薦
