開普敦|有酒有山有美景

葡萄酒 歐洲 桌山 非洲 南非旅遊局 2017-04-22

非洲大陸的歐洲角

有去過開普敦的朋友們或許都有這種感覺,到了南非的開普敦,給人第一印象這裡很“歐洲”——整齊乾淨的街道、維多利亞風格的教堂、現代化的購物中心、豐富多彩的夜生活以及餐廳菜單上隨處可見的荷蘭、法國、葡萄牙式美食…

這個城市為什麼看起來就像個小歐洲?

開普敦是歐裔白人在南非建立的第一座城市,這座南非白人心中的母城300餘年來數度易主,歷經了荷、英、德、法等歐洲諸國的統治及殖民,雖然地處非洲,卻不難理解為什麼會充滿多元歐洲的文化色彩。

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俯瞰開普敦

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V&AWaterfront購物廣場

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開普敦城市

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開普敦城市

開普荷蘭式建築風格的斯皮爾Spier酒莊

斯皮爾酒莊是南非最古老的酒莊,位於Stellenbosch葡萄種植區中心位置,距開普敦國際機場僅20分鐘。它的歷史可以追溯到1692年,荷蘭殖民者Jan v Riebeeck到達南非,在斯皮爾農莊種下了第一株貴腐葡萄,並於1695年釀出了第一批葡萄酒。

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斯皮爾酒莊

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Stellenbosch葡萄酒路線建立

而斯皮爾酒莊的建築是典型的開普荷蘭式建築風格,有著三角牆的門臉,在莊園宅邸的Hobol三角牆上至今還標註著1817的年份。你會發現在斯皮爾莊園中的歷史建築,都突顯出數目繁多的三角牆特色。

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典型的開普荷蘭式建築風格

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斯皮爾酒莊建築

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斯皮爾酒莊建築

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斯皮爾酒莊

斯皮爾酒莊的葡萄酒都是人工採摘並手工挑揀出不合格的葡萄,來確保顆顆葡萄的質量。葡萄經輕輕壓榨(有的還會經"free run"這道工序)以便葡萄汁被最大限度的保持新鮮和原味。之後,葡萄汁會在恆溫不鏽鋼桶發酵10天,然後在法國橡木桶陳釀12-18個月。

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手工挑揀

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斯皮爾酒莊工人

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斯皮爾酒莊

如今斯皮爾是南非最著名的酒莊,被葡萄酒與烈酒競賽評為南非最佳葡萄酒生產商,它所出產的葡萄酒以卓越的品質和高性價比在國際上屢獲嘉獎。如果你來在斯皮爾酒莊,一定要體驗一下草地上的野餐,與朋友一同在莊園綠地上享用南非美食、美酒和美景,愜意到讓人融化掉。

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斯皮爾出產的葡萄酒在國際上屢獲嘉獎

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斯皮爾酒莊

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斯皮爾酒莊野餐

上帝的餐桌,桌山Table Mountain

開普敦這座城市有群山,其中包括標誌性的桌山。它聳立於高而多岩石的開普半島北端,山頂就像被刀子切過似的平坦,被稱為上帝的餐桌,每年的10月至次年3月,大量的水氣在遇桌山後上升至山頂,再在冷空氣的作用下形成了壯觀的雲團,就好似一整塊桌布將整個桌山覆蓋起來,非常壯美。

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桌山

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桌山

站在桌山上,可以欣賞到附近的獅頭山 Lion’s Head、魔鬼峰Devil’s Peak,關過納爾遜‧曼德拉的羅本島Robben Island,及壯麗的桌灣TableBay和開普市區美景。此外對於熱愛極限戶外運動的人來說,還可以在桌山體驗繩索滑降運動。

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桌山十二峰徒

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桌山速降運動

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桌山俯瞰羅本島

好望角CAPE OF GOOD HOPE

好望角是非洲大陸西南端的著名岬角,西瀕大西洋,東面為福爾斯灣,北連開普半島,長約4.8公里,地處大西洋和印度洋兩洋相會之處。在距離好望角2公里處,便是開普角了,登上開普角的燈塔,可以眺望到大西洋和印度洋的壯觀景色。

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開普敦好望角

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開普敦好望角

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開普角燈塔

好望角又是一個植物寶庫,這裡幾乎擁有全世界最古老、完全處於原生態的灌木層,有從來沒有受過人類干擾的原始植物群,是規模很大的自然保護區。保護區內綻放著被稱為芳百氏Fynbos、普羅梯亞木Protea、Efica Heath的花卉等各種植物,生活著南非羚羊、鹿、斑馬、貓鼬、鴕鳥、狒狒等動物。除此之外,在近海處還有海豚、海狗等在遊弋,如果運氣好的話,在8月-11月期間還能看到鯊魚。

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開普敦好望角

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開普敦好望角

大森林自然保護區Grootbos Private Nature Reserve

Grootbos自然保護區距離開普敦僅僅2小時的路程,是一個多次獲獎的自然保護區,佔地2500公頃,並擁有超過740種不同的植物,是一個遠近聞名的植物天堂。而自然保護區的名字Grootbos在南非語中譯為“大森林”,從名字上也就不難理解為何Grootbos自然保護區可以稱之為好望角植物王國上的一顆皇冠。

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Grootbos自然保護區

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Grootbos自然保護區

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Grootbos自然保護區內的南非國花帝王花

這裡距離觀鯨天堂赫曼努斯非常近,僅僅30分鐘的車程。有著純天然原始森林的景緻和Walker Bay的觀鯨活動,在這裡可以看到南非的海洋5大動物,鯨魚,鯊魚,海豚,海豹和企鵝。如果想讓行程更加刺激與生動,還有更多難忘的海洋獵遊活動——參加大白鯊之旅的鯊籠潛水,可以親眼見到世界上最可怕的食肉動物面——大白鯊。此外,在Grootbos自然保護區還提供各種觀光活動,包括花之旅、騎馬、觀鳥旅遊。

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Grootbos自然保護區的海豚

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Grootbos自然保護區的海豹

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Grootbos自然保護區的鯊魚

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Grootbos自然保護區的騎馬觀光旅遊

更多驚喜,請登錄南非旅遊局官網:

www.southafricantourism.cn

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