90年的康帝

如果將拉菲比作LV的話，那麼羅曼尼•康帝就是當仁不讓的愛馬仕。

通過前不久星爺的《美人魚》，1990年羅曼尼康帝現在家喻戶曉，看上去風頭要超過82年拉菲了。至於82年的拉菲我上一篇文章已經詳細講過了，感興趣的可以“出門左轉”查看，今天我們好好講一下有過之而不及----“90年的康帝”。

電影《美人魚》截圖

電影《美人魚》截圖

電影《美人魚》截圖

從電影臺詞截圖中我們的看出一瓶“90年的康帝”一百多萬！納尼？一瓶紅酒趕上二線城市的一套房了。我不清楚電影裡的故事背景發生在哪一年，如果是在未來10年（2027年）也許可能，但是在現在“90年的康帝”還沒有這個價啦。

我來看組真實數據：

2016年1月16日，扎奇(Zachys)在香港舉辦了本年度的首個拍賣會，一箱12瓶裝的1990年份羅曼尼·康帝葡萄酒(1990 Romanée-Conti )拍出159.25萬港元的價格。

由此我們可以得出一瓶“90年的康帝”應該是17萬人民幣/瓶左右。但是因為康帝是法國毋庸置疑的帝王之酒，年均產量極其稀少，甚至不夠那些億萬富翁瓜分。在倫敦、紐約和香港的葡萄酒拍賣會上，康帝就像是“獨孤求敗”，其價格遙遙領先於其他名酒，是收藏家和投資家爭相搶奪的稀罕佳釀，因為它的身上蘊含著豐厚的投資回報。

所以一些完美的年份酒價格一路飆升（比如1990年的康帝），開一瓶就少一瓶，所以可能用不了幾年“90年的康帝”破百萬完全有可能。

帝王之酒

法國人喜歡追本溯源，那麼我們就把羅曼尼康帝刨個根問到底，從幾個方面八一八它憑什麼是“帝王之酒”。

90年的羅曼尼康帝

• 品質

  90年的康帝，世界著名酒評家羅伯特•帕克先生、亞洲葡萄酒大師李志延女士都曾經給該款酒評出100分的滿分評價。

  色澤出人意料的飽滿，香甜的丁香、肉桂和黑莓香與烤麵包和煙燻新橡木味交相融合，它奢華豐富、酒體豐腴、單寧濃厚，現在這款堅實、豪放，單寧味道濃重的葡萄酒比以往都更加強勁。羅曼尼康帝1990年的出眾品質，得益於1990年這個適合葡萄生長的絕佳年份。因為好年份的酒，果實更佳健康更容易出產陳年能力強、宏大、複雜的佳釀。

世界著名酒評家羅伯特•帕克先生

• 稀缺

  1.805公頃葡萄園，平均樹齡接近50年，單位公頃種植葡萄約10000株。年產量控制在2500公升，平均年產5500瓶左右。平均每三株葡萄藤才能出一瓶酒。
  

  這產量還不如拉菲古堡的1/50，就連最講究的車庫酒典範酒王Pétrus柏翠莊園面積是羅曼尼康帝莊園的6倍，產量卻是其10倍。

羅曼尼康帝莊園

• 品種

  世界上最嬌貴最難栽培的葡萄品種，莫過於黑皮諾葡萄，冷不得熱不得，過親近不得，又冷落不得。成熟完美的黑皮諾，雖中等酒體，但變幻奇多，香氣愈久彌香，單寧細膩卻不失骨氣，平衡又有力量，柔滑優雅又帶著鏗鏘鬥志。

黑皮諾葡萄

• 傳承

  羅曼尼康帝的歷代管理者中有許多非凡的名字。僅看看20世紀後的酒標上的簽名：奧貝爾·德維蘭，樂樺夫人，亨利·樂樺，Edmond Gaudin de Villaine……每一個都在勃艮第起到過舉足輕重的作用。

  羅曼尼康帝酒莊最早可以追溯到11個世紀之前的聖維旺·德維吉(Saint-Vivant de Vergy)修道院。酒莊現任聯席經理奧貝特·德·維蘭(Aubert de Villaine)說：“勃艮第最大的魅力就在於我們可以世世代代釀造出獨特風土氣息的葡萄酒，當初的修道士隱約知道這點，而我們現在就要用科學來證明這點。”

羅曼尼康帝酒莊

• 配額制

  羅曼尼康帝的葡萄酒以一箱12瓶出售，每箱中的酒款按照羅曼尼康帝酒莊出產諸款葡萄酒的比例分配。要想打電話訂購是毫無意義的，因為這些葡萄酒早早就被來自全球各地的老客戶預訂一空，縱使開出天價，也買不到一瓶的葡萄酒。酒莊的掌門人奧貝爾·德維蘭（Aubert de Villaine）指出：“不幸的是我必須極為苛嚴，在這種需求遠遠超過供給的情況下我們沒得選擇，我們也不得不同樣嚴格地限制酒莊的訪客數量”。

  換句話說：有錢你可能也買不到！

一箱12瓶

久遠的傳承、超凡的品質、稀缺的資源，康帝就是如此，似乎花海中最瑰麗的一朵花，充溢的陽光和日冕，繁雜卻和諧，每一瓶康帝的酒，都擁有著從榮耀與靈魂，似乎是Pliny的傳承一般，無上的卓越，那就是康帝。