喝茶多年，從龍井到鐵觀音，從金駿眉到安吉白茶，各有滋味，但最愛還是生普。

我不太懂茶，剛開始接觸普洱的時候，特別喜歡喝“桔普”，他既有普洱的潤滑，又有陳皮的香濃，口感也很溫和。

一次偶然的機會，在淨因寺住持茶室喝了一款生普，一股清透自然的滋味油然而生，讓人慾罷不能，從此我開始了長達一年多的“蹭茶”生活。

中年與生普

人到中年，偏愛生普，喜歡那種苦澀之後回甘的感覺。

生普由於茶氣太足，易傷胃，苦澀感較強，一般人不太愛喝，泰州人都以喝綠茶為主，但我卻對生普情有獨鍾。

去年夏天，在雲南開民宿的老同學回鄉探親，知道我愛喝生普，特地給帶了一些古樹散茶到萬象書院來看我。

我在萬象書院泡的生普散茶

看到好茶，我也顧不上客套，當著同學的面，拿出蓋碗，添上生普，注入開水，洗茶、沖泡，一氣呵成。

茶湯橙黃透亮，入口微澀微苦，茶氣濃烈，喝過後清甜滋味一點點滲出來。

泡完聞蓋香，純純的生普茶香，包著碗蓋，不張揚，但是很舒服，沁人心脾。

蓋碗裡的茶葉舒展開，一片片“肥壯”“鈍厚”，極具韌性，喝完一道下來，整個書院都瀰漫著淡淡茶香 。

生普就像中年人的生活狀態，穩重又極具爆發力。

這一批茶，讓我這個“茶蟲”快活了近半年。

生普“老黃片 ”

四月的天，孩子的臉，中午豔陽高照，傍晚開始陰雨連綿。

春日的晚上，氣溫有些涼，看著窗外淅淅瀝瀝的雨，我溫了一把紫砂壺，撬開一餅普洱“老黃片”，洗完茶後，房間裡就開始氤氳著普洱特有的茶香。

從茶壺倒入公道杯裡，第一泡茶湯淡黃色，味道也很淡，一杯入肚，很快驅走了春寒。

寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。

我用茶巾把幹泡臺擦拭了一遍，為茶壺衝入第二泡水，茶葉舒展，茶湯漸濃，房間裡的溫度也高了許多，透過嫋嫋的熱氣，我看著老朋友喝完茶，緩緩放下杯子，一臉的愜意滿足。

和我對面坐著的是《經濟早報》的老同事，十多年未見，如今兩個老男人都已倉惶步入中年，鬢髮花白，青春不再，誰曾想雖多年未謀面，竟有共同愛好“生普”。

今天晚上，喝的是普洱“老黃片”，這是一款產量不多的茶，說白了就是老茶樹上的老葉子，因為多數老葉時間長了會泛黃，“黃片”因此得名。

“老黃片”香味獨特，不像嫩葉生茶那麼傷胃，也沒有一般生普的苦澀，而且回甘獨特持久。所以，古樹黃片，用料很講究，當年新茶非常好喝，陳化的老黃片也具有越陳越香醇的品質特徵，更加迷人 。

幾泡茶湯之後，“老黃片”的醇厚感和回甘愈發明顯，口感越來越潤，頓覺兩腋生風，額頭微汗，好不暢快淋漓。

茶至微醺，相談甚歡，話愈投機。

憶往昔都市報的輝煌，嘆傳統媒體人的艱辛無奈，指點江山，激昂文字，訴說著老男人的“光榮和夢想”。

那一刻，我彷彿又回到了南京三山街報社老大樓，兩眼光芒，心潮澎湃。

春夜雨疏風驟，茶湯也漸漸淡了，我才發現，這壺普洱“老黃片”，和我們的中年人生有著異曲同工之意，都有過濃烈的經歷，如今日趨平淡。

馮唐揶揄中年大叔，喝茶非得講出一些人生道理，這是一種“油膩”的表現。

喝茶就是喝茶，和人生沒有必然聯繫，但生活和喝茶又有著千絲萬縷的聯繫，怎能分得開呢？所以今天我還是油膩一回吧。

中年就是一壺生普“老黃片”，雖然老了，但是耐泡，有韌勁，很醇厚，回甘足，越陳越香醇！