莉莉說：餐飲行業即將面臨的趨勢是……

餐飲行業是一個永遠不失業的行業，中國13億人口是不是要吃飯。所以餐飲行業非常可觀，可是未來餐飲是一個什麼樣的呢，誰也不知道，但是我們清楚一點我們做的一切終歸是為了人服務，那接下來就跟大家分析一下餐飲行業未來是什麼趨勢。

1、味道

一個餐廳最不能改變的就是味道，只有好的味道才能留住更多顧客，味道要適合目標人群。定期讓顧客提意見，不斷總結改進。總之什麼變味道不會變。

2、需求

現在人們生活條件好了，是不是對什麼要求都提高了，所以我們未來餐飲要像連鎖化，品牌化，規範化，統一化去發展。就舉一個簡單的例子吧，是不是請客吃飯要選擇一個品牌店去吃，這樣請客的人也有面子。現在是不是互聯網的社會？現在的人們走在哪都拿手機拍照發朋友圈。所以好的餐廳一定會迎來新的商機。

3、健康

現在的人們都有一個致命點，你們想知道是什麼嗎？就是生命最重要。就拿現在禽流感來說，是不是人們都不敢吃跟雞有關的了，原來的人們沒有糧食吃，都吃野菜，現在倒好人們都爭著搶著吃野菜，現在幾乎每家餐廳賣的火的都是這種農家菜，這一切都說明未來餐飲行業發展的必然趨勢就是健康餐飲。

總之，以後的餐飲業呈現出多點開花，健康原生的萬花筒狀。要根據變化做出及時調整。

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莉莉撰文，原創分享

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