張店王府井一廚師玩手機釀火災 因過失被拘留

大眾網-魯中網淄博9月29日訊(記者 孔豔 通訊員 邢軍 武東傑)廚房是特別要注意用火安全的地方,有些市民平日做飯時疏忽大意忘記關火,這些小細節往往容易釀成災禍。近日,一小吃店廚師在烹飪間隙離開廚房而引發火災,該廚師因過失被張店警方依法行政拘留。

9月25日,張店公安分局公園派出所接到報警稱:王府井附近一小吃店著火了,接警後民警立即趕往現場,看到消防隊員正在撲救火源,民警立即疏散圍觀群眾,維持現場秩序,並協助消防員很快將火撲滅,所幸火災未造成大的損失。據瞭解,報案人系小吃店服務員,其正在給顧客上菜時,突然聞到從廚房傳來的一股燒焦的味道,立即找廚師說明情況,發現廚師並未在廚房,而是躲在一處正在玩手機,當兩人共同進到廚房時,發現火勢已經不可控制,隨立即報了警。經調查,起火原因是烹調時間過長導致鍋內油溫升高而引發的火災,廚師也承認是自己疏忽大意造成火災。目前,因過失引發火災的張某被張店警方處以行政拘留五天的處罰。

民警提醒:在日常用火過程中,一定要注意消防安全,無論在家裡還是在飯店,灶臺烹調東西時,人一定不能離開廚房,防止烹調時間過長鍋內溫度升高引發火災事故。

相關推薦

推薦中...