秋風起蟹腳癢，
雌螃蟹卵黃豐滿，雄螃蟹肉質鮮嫩，
現在正是吃螃蟹最好的季節。
但是螃蟹這個磨人的小妖精，
每次都讓人吃相狼狽。
為了解決如何優雅的吃螃蟹這個世界難題，
美國RYCO公司推出了一款自動剝螃蟹神器，
只需簡單的把螃蟹放在機器上：
傳送帶另一端的自動剝殼裝置，
就會在一瞬間把螃蟹的硬殼和多餘部位去掉：
對於螃蟹來說，這就是一部恐怖片。
之後高壓水槍會對蟹身內部進行清洗：
沖洗乾淨後，
高速轉刀將螃蟹切割成兩半：
最後乾乾淨淨的成品批量完工。
問題是水槍將蟹身清洗乾淨的同時，
寶貴的蟹膏和蟹黃也被沖走...
大概是美國人不吃內臟的緣故吧。
眼看美國人有了剝蟹機器，
加拿大漁業創新研究所也不甘落後。
他們的流水線科技感更強：
用機械手臂將螃蟹放在切割區域，
傳送帶上的攝像機可以確定螃蟹的位置。
裝有切割刀片的兩個手臂，
一個可以用來切割蟹腿：
另一個則將蟹身切成兩半。
還可以對不同種類的螃蟹進行區別操作：
不過別看國外吃蟹有黑科技，
對比起來狂丸還是更服我大吃貨國。
「蟹八件」是我們吃螃蟹的傳統工具：
先用剪刀將蟹腿兩端剪開，
用叉子將蟹腿肉頂出：
將蟹鉗放在方桌上用小錘敲開，
搭配叉子將蟹鉗肉挑出：
長柄勺則用來吃裡面的肉和蟹黃：
厲害之處在於，這種方法毫無浪費，
吃完後竟然還能拼成一個完整的螃蟹。
圖片來源：中蟹網
雖然沒有黑科技加持，
但是也看的人眼花繚亂，
尤其是...當江南美女教你吃的時候。
所以說中國傳統蟹八件VS美加剝蟹黑科技，
你更服哪個？
不管怎樣，狂丸在此先吃為敬了。
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