6月14號，“欽州石斑魚”國家農產品地理標誌品質鑑評會在我市召開。經現場彙報、開湯審評、材料修改、特徵提煉等過程，與會專家一致認可，“欽州石斑魚”順利通過農產品地理標誌登記省級評審。
專家品質鑑評意見認為，“欽州石斑魚”具有明顯地方特色，體表色彩豔麗，色澤烏黑鮮潤，個大生猛，品相極佳，不僅肉質細嫩鮮美，同時還富含蛋白質、微量元素等營養元素，深受廣大消費者的喜愛。
當天我們採訪到了廣西水產技術推廣總站研究員張秋明，他告訴我們，欽州石斑魚外在顏色，體型，還有內在的檢測指標都跟我們欽州的海區獨特的自然生長條件有著密切的相關，也跟我們養殖的方式有密切的相關，從這兩方面來看的話，欽州石斑魚是具備了申請國家農產品地理標誌相關要求。
相關推薦
推薦中...