果園留草，以蟲治蟲，生物防治體系構建一個十餘年從不用肥料不用農藥不用除草的果園

【作者簡介】高兆生，山東濟南人，自然循環農法創始人，山東章丘無極生態果園園主，地址：山東省濟南市章丘普集鎮。對以蟲治蟲、無藥防病、生態調控、生物質資源綜合利用等有豐富實戰經驗。

高兆生的果園，四周的雜草都是高兆生自己種植的

多年來化肥、農藥、過量使用對環境與人體造成了非常大的危害。為了減少環境汙染以及人體自身安全健康需求，有機農業應運而生。所謂有機農業簡單一點講就是有一塊相對乾淨的土地，不用化學合成農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑、轉基因等物質，遵循大自然生長規律的一種農業生產方式。

但是已經習慣了化學農業的作物突然停止化肥、農藥後卻出現了病蟲害大爆發，植株死亡等意想不到的各種難題。為了收穫無農藥，無化肥的有機食品，生產者絞盡腦汁付出高昂的成本，但效果並不理想。

另外有些經營者將化學農產品包裝為有機食品獲取暴利，使原本就非常脆弱的有機市場更加混亂不堪。有人甚至在人煙稀少的深山老林找到農藥存在證據，提出“有機農業騙局”之說。農業根本就離不開農藥、化肥，有機不過是一個幌子。

一時間有機產品滿天飛，真假難辨，亂象叢生，不明真相的消費者更是一頭霧水。那麼到底有沒有真正無農藥、無化肥、純天然的有機食品？有沒有成熟有效的有機農業生產方法？

我國早在公元300年左右就開展了生物防治工作，是世界上最早利用天敵防治有害生物的國家，北宋大科學家沈括就在他的《夢溪筆談》中介紹過以蟲治蟲。

今天我們重新反思認識農藥危害，尋找無農藥生產方式方法，以蟲治蟲作為一種最安全有效的防蟲方式重新吸引了人們的廣泛關注。

本人自幼生長在農村，從小痴迷大自然一草一木、一蟲一鳥，崇尚莊子的自然逍遙。參加工作不長時間就辭了工作，回老家創業當農民去了，一干就是十七年。經過十幾年摸索實踐，我找到了一種無農藥、無化肥的自然種植方法，總結了一點技術經驗。下面就簡單與大家分享一下我從農十七年的一點感悟。

一、草生苗長

神農嘗百草，種五穀馴養家畜是對自然界動植物資源發現利用的一個過程。五穀種上後其它不相干的野草也一塊瘋長起來。起初人們為了收穫更多穀物，手裡拿著石片在地裡敲著、走著、喊著“草死苗長，草死苗長……”但是效果並不理想，後來發明了鏟子剷草，有的人勁使猛了，鏟子都鏟彎了，又翻過來扒，卻發現這樣更省力，於是剷草興鋤了。

鋤從發明到現在已經應用了幾千年，那首著名的《鋤禾》形象生動的描寫了鋤草種地的辛苦。直到最近幾十年人類又發明了除草劑，一遍藥物噴過百草枯黃，大大減少了勞動強度與人工成本，但是，除草劑也對環境與人體產生了非常大的危害，那麼，草生來就是被消滅的嗎？有沒有其他開發利用價值呢？

經過觀察瞭解得知蝗蟲的寄主植物就是草，對果樹沒有危害。於是我建了蝗蟲養殖棚利用果樹下雜草喂蝗蟲。養殖蝗蟲每天都要割大量草不停的餵食，非常辛苦。有一天我在果園割草時一隻野兔從眼前草叢中竄了出來，面對這隻從眼前竄起飛奔的野兔，我產生了一個奇特想法：“如果用圍網把果園圈起來，讓野兔直接吃樹下雜草，那不是一舉多得嗎？”

野兔因其獨特基因特性人工馴養難度非常大。在試驗過程中我遭遇了野兔莫名死亡，身體寄生蟲，天敵危害，不能繁殖等等意想不到的各種難題。經過三年反覆觀察試驗終獲成功。我的果園終於告別了人工鋤草與割草，野兔承擔起了果園割草重擔。在飼養野兔過程中我還了解到很多野草不僅適合飼養動物而且對人類也有很好的藥食價值，比方苦菜、蓬蓬菜、艾草、車前草、馬齒筧、蒲公英等等。

我們應該捫心自問神農從百草中發現五穀中藥材造福人類，野草成為食草動物食物，屠呦呦從野草黃花蒿中提取出青蒿素獲得諾貝爾獎，其它野草的藥食價值正在被開發利用，草對人類的貢獻是多麼巨大！我們為什麼要用巨毒的滅草劑將其殺死並且間接危害人類自身呢？一個沒有野草的田園是多麼無彩！原始自然的美是不能沒有的，原始自然的田園同樣是不能缺少的。一個草生苗長的自然農業就要到來！

二、無外來肥料植物營養補給

不用化肥是有機農業生產的一大重點。多年以來農民通過施用化肥大大提高了農業單產，那麼不用化肥有沒有也能夠達到高產的方法呢？有報道稱相關專家利用牛糞代替化肥獲得了玉米小麥高產的實驗數據。我的農場用野兔糞種植的蔬菜長勢喜人，產量也不比使用化學合成肥料的低。

現在我的果園內野兔不僅代替了人工除草還將糞便排洩到果樹下代替人工施肥。野兔糞營養全面，無飼料、獸藥殘留，是優質的有機肥。通過農場內部飼養食草動物將其糞便轉化為糞肥或者將農場內雜草以及植物廢棄物直接轉化為綠肥，這樣農場就可以做到不依靠外來肥料作物營養補給了。

三、無人工灌溉土壤保溼

在農業生產中，有相當大一部分灌溉用水流失了。怎樣把浪費的這部分水利用起來，節約用水以及不用汙染水源進行有機生產？為此，我進行了五年探索試驗，終於把浪費的這些水找了回來，不用人工灌溉、僅靠雨水就能夠維持土壤溼度。下面簡單解釋一下其中的道理。

同樣一杯水倒在沙漠、森林、水泥地面、海綿水分的吸收效果完全不同，由此我們可以得出浪費掉的水分主要有地面蒸發與流失以及下滲三種途徑。大家都知道覆蓋地膜可以抑制水分蒸發保溼，但地膜違背了有機生產。我試驗了其他有機覆蓋方式，結果同樣能夠起到減少水分蒸發保溼作用。

減少蒸發僅是其一，最主要的是減少水分流失與下滲。大家都知道海綿有非常強的吸水性，經過多年反覆試驗，本人總結了一套改良土壤的方法。按照技術操作經過兩到三年改良，土壤也可以達到象海綿那樣較強的吸水能力，把原本浪費的水源牢牢吸附於植物根系周圍。

本技術大大提高了土壤保溼性能與土壤通透性以及植物根系更強壯的生長。經過實踐驗證，在最乾旱的春季，我的果園在沒有人工灌溉情況下，果園內土壤仍可保持在手攥成團的溼度。

四、無農藥防治病蟲害

無農藥是有機生產的重中之重，近年來很多“有機食品”被檢測出農藥殘留，關於有機真假眾說紛紜，那麼能否實現零農藥可不是說說這麼簡單，本人用了十年時間對這個問題進行了一點研究實驗，下面簡單講述一下我的研究發現。

由於養蝗蟲馴野兔，我的果園早已停止了農藥，果樹已經被蟲子吃成光桿，有些樹已經枯萎死亡。有一天，我在觀察果樹時，一隻蟬在樹上突然叫了起來，走近一看，原來是一隻小螳螂捉住了這隻蟬正在用尖銳的牙齒啃食蟬的頭。“用螳螂防治害蟲，以蟲治蟲！”我恍然大悟。

螳螂捕食量大，小到蚜蟲大到蟬能防控四十多種害蟲，我從野外採集了一點螳螂卵放到果樹上開始了我的螳螂防蟲試驗。一年後果園內害蟲一點也沒減少，果樹仍然被啃的光光的，有人嘲笑我說“就靠你這幾隻螳螂吃幾十畝的害蟲那不是小蛇吞大象做夢嗎？”不過這句嘲笑話也提醒了我“十幾只螳螂滅不了一畝地害蟲，但一萬隻，十萬只，只要螳螂密度足夠大，捕食量與田內害蟲持平那不就把害蟲控制住了。”

我建了螳螂繁育室開始了螳螂規模繁育，但是試驗過程中卻遇到了螳螂自相殘殺，產卵少，等各種難題。經過三年探索試驗，我掌握了螳螂規模繁育技術與果園釋放螳螂防控蟲害技術。

當然單靠螳螂不能解決所有蟲害。經過不斷探索實驗，我還掌握了瓢蟲、草玲、寄生蜂等其它天敵防蟲技術以及地下害蟲防控技術，另外植物還有病害。

通過一系列生態吸引，創造棲息定殖環境等自然調控措施，農場內部其它天敵也豐富起來。蜘蛛、瓢蟲、草蛉、蠋蝽、馬蜂、刺蝟等等天敵與螳螂共同形成了時間、空間、物種立體綜合互補的生物防控體系。大自然適者生存法則，我們要做的就是逐步提高植物的抗病能力。我的果樹終於不用農藥也能夠健康茁壯的生長了。

神奇的大自然生出一物就必有一物與之相剋，萬物相生相剋創造了世界萬千變化和相互制約的平衡。只要敬畏大自然，拜自然為師，向大自然借力，我們的農業便可實現無須任何農藥化肥的生態平衡。

歷經十七年土地摸爬滾打，苦難煎熬，血汗結晶，我終於實現了無農藥、無化肥、有機農業生產。從傳統施肥、打藥、除草又苦、又累、又不賺錢的農業走了出來，創造了既簡單輕鬆又生態環保的有機農業方法——自然循環農法，自然循環農法是遵循大自然規律，不依賴外部能量補給，而僅憑藉內部生物能量互相轉換達到供需平衡的一個內循環。

通過這個循環省去了打藥、施肥、除草這些繁重的農活，收穫了天然健康食材，並且通過這個循環杜絕了農業汙染，減少了能源消耗，降低了生產成本，提高了農業效益。現在我的果園已經形成了以果樹為主體的“螳螂樹上滅蟲，野兔林下吃草，兔糞肥田育樹”的立體、高效、生態模式。

多年來為了完成這一巨大的創新工程，我把種藥材、養螞蚱賺到的錢全部投入到創新實驗中，傾其所有。家人不支持（家人要求我上班，過安穩日子）周圍也沒人理解。但是我的自然生態信念從沒有動搖。我知道一個創新總得需要一段時間才能為世人認可。我相信一定會有遠見卓識的生態愛好者意識到其中巨大的生態開發價值。

提問1：螳螂在山東適宜，在山西是否適宜？即螳螂適宜在全國哪些地區繁殖？

答：螳螂在全國都可以繁殖，從黑龍江到海南島都可以。螳螂的品種越往北越少，在黑龍江比較常見的就一種螳螂——中華大刀螳螂。

山東、山西、河南、遼寧以南，適宜的有四個品種：中華大刀螳螂、狹翅大刀螳、廣斧螳、棕靜螳，越往南品種越多。

中華大刀螳螂

提問2：螳螂投放在果樹哪個部位？如何放置？放多少？

答：比如10畝地範圍，隔3~5棵果樹放2個螳螂卵塊，1畝地大概釋放5000枚螳螂蟲卵，到最後繁殖期，若能保留30只螳螂產卵，第二年便可孵化5000只以上螳螂後代，即每畝果園保證有150只左右的螳螂成蟲，平均1棵樹有2-3只螳螂，便可形成可持續循環，實現不用農藥，安全控害。

提問3：螳螂的生活範圍多大？會不會飛走或被農藥殺死？

答：根據我的實際觀察，螳螂在樹上，樹葉長起來以後，有了食物來源，螳螂可以在樹上棲居一週多，如果樹上食物吃光，就會去附近的果樹，不會飛很遠，因為它們會劃分出自己的領地，就跟獅子老虎一樣。

提問4：引進螳螂“以蟲治蟲”技術，成本？

答：成本遠小於使用農藥化肥，1畝地算上蟲卵巢和技術共收費100元，投入後2~3年可以形成循環，即一年投資，終身受益。如提問2的回答，30只螳螂可以產5000枚卵，第一年效果根據生產環境，螳螂產卵量可能較低，第二年可以補充螳螂卵；若效果好，兩年見效。另外，由於螳螂從蟲卵到成蟲，會經歷7次蛻皮、自然災害、鳥類等大型天敵、自相殘殺等等艱難歷程，最後能夠倖存30只說明成功，但現實中，很多釋放農場這30只也很難倖存，這說明以蟲治蟲失敗，因此，為保證治蟲效果，需要及時補充螳螂卵，採用自然生態農業方法。

來源丨有機農業者