農村耕地在50畝以下的,學日本農民做現代小農!

農民 日本 農村 種植業 新農業圈 2017-05-12

農村耕地在50畝以下的,學日本農民做現代小農!

日本新一代農民

日前, 農業部副部長屈冬玉在“2017中國農業展望大會”上提到“現代小農”這一新鮮概念,他強調,要向日韓學習,加快培育現代小農。

屈冬玉副部長指出,當前印度是傳統小農向商品小農過渡,中國處在商品小農向現代小農轉變期,日本已基本進入現代小農時代。

數據統計,截至2016年底,經營規模50畝以下的農戶仍然有近2.6億戶,其中絕大多數戶均5畝左右,因此,現階段我國還將處於小農經濟時期。

但是,消費市場已經發展巨大轉變:

一是城鎮化率已經達到55%,到2020年還有1億人要進城,產生巨大的農產品市場需求。

二是2016年,我國人均GDP已經達到8600美元,人們追求個性化、差異化、安全健康的消費偏好。

因此,需要加快把這2.5億戶培育成現代小農!

1、標準化生產,做精品農業

日本的農民都是專業戶,全年只生產1~2個品種,每個農場都有自己的分類標準,如一個黃瓜家庭農場,他們把黃瓜分為九個不同的等級,分類工作不是一件容易的事情,不僅要看尺寸和厚度,還要看顏色、紋理、小劃痕,是否彎曲,是否有刺。因此,生產的產品商品率極高。

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黃瓜分級標準

日本農業機械化水平也高,每個農戶都擁有所需的農機具,如收割機、噴藥施肥機、土地起壠機、產品清洗包裝機等,大部分農家還設有一個專門用於清洗、整理、加工農產品的車間。

農民在種植管理過程中,十分細心與精緻。在一些地區,實行了無土栽培,溫室大棚內種植的草莓、番茄等,其培育管理比苗圃、花圃還要精細,就像花卉盆景展示園一樣。

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日本愛媛縣農民種植的血橙

2、小農戶鏈接大市場,做品牌農業

農民生產用心,拿到市場上銷售的農產品也經過精心整理包裝,裝箱上都印有產品名稱、產地、生產者姓名,全都整整齊齊地排列在貨架上。如白菜有賣整箱、一顆、半顆或四分之一顆,辣椒有10個或5個一盒的,全都用塑料紙密封包裝。

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為了農產品上市期的最大化宣傳,日本每年舉行各種農產品拍賣活動,如葡萄、網紋瓜、草莓、芒果等,往往會誕生“天價”被廣泛報道,品牌因此而家喻戶曉。

3、與時俱進,做新時代農民

與中國一樣,日本也面臨農業人群日益減少的問題,為此農業部門開發了各種應用來提供農業生產、交易效率,包括農業作物種植數據分析系統、農產品推廣APP、新農民教育APP、牧場跟蹤監測系統、果樹管理APP、糧食貿易運轉系統、農民交流app等。我國也有類似的APP,如雲種養、智農通等。

某橘子農場使用的果樹管理系統(Akisai系統),給每棵樹提供了ID號,管理超過5000棵樹的病蟲害情況,最終使橘子年產量從24%提高到53%。

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4、開拓思路,做新型農業

日本農民為增加農場收入,和解決缺乏繼承人的情況,小農場主開始嘗試新型農業模式,如一個叫高崎的農戶在他的750平方米小農場安裝了348個光伏電池板,安裝在離地面3米處的管道上。在太陽能電池板下,在冬天栽培了花生、山藥、茄子、黃瓜、西紅柿和大蒜、捲心菜,這些蔬菜在附近的街道市場上銷售。

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日本太陽能農場

此外,收集糞便還是一門大生意,很多農場主會在年底競拍自己領地的糞便收集權,結算方式是給真金。

由此可見,現代小農具有重視科技、具有創新意識、善於學習新知識、懂得營銷宣傳等特徵。隨著我國對農業現代化的推進,持續進行新型職業農民教育,以及社會化服務組織對農業相關環節進行互聯網化改造,必然能幫助更多農戶成為“現代小農”。

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