最近，不少農民朋友向我諮詢，為何自家附近的活躍的那些糧販子們為農民朋友開出的收糧食的價格總是比較低，大多隻有1.05——1.08元每斤左右，可是據說糧販子卻能夠將這些新麥賣到1.12元每斤，甚至更高。

這到底是為什麼呢？在農村賣糧到底有什麼玄機呢？

這主要還是糧販子利用了“信息差”，

低價收購農民小麥，價格再以稍高的價格出售給收儲庫點或者用糧企業，

即便是一斤小麥賺5分錢，大糧販子們也賺發了。

全國新麥收購超過一半，市場價格整體穩定。

鍾情三農從農業農村部獲悉，截止目前，我國全國夏糧收穫已經達到了近一半，收穫小麥超過一億畝。其中湖北麥區收穫基本完畢，河南南部小麥過半，山東，河北等地小麥陸續開始收穫。但是，從市場價格方面來看，只能說平平淡淡，沒有太多的閃光點，大多數地區的新麥都是在1.1元每斤以下，除了極少數的優質小麥品種以外。

來自市場一線的調研數據顯示，各大小麥主產區企業收購新糧價格整體保持在1.05—1.15元每斤之間，其中優糧優價態勢表現明顯。其中，湖北天門地區新小麥貿易商外發價格為1.03——1.04元每斤；江蘇部分地區新小麥（過篩淨糧）收購價1.14元每斤；河南南陽地區新小麥收購價1.08——1.1元每斤元，河南駐馬店地區新麥收購價格多在1.11——1.15元每斤。

當然，也有不少庫點高價收購新產小麥，比如說中糧（新鄉）小麥有限公司按1.12元每斤收購新麥，中央儲備糧襄陽直屬庫為新麥開出了1.14元每斤的價格，但是對於質量等級的要求比較高，必須要是不低於國標三等，農民朋友手裡的糧源很難達到這一水平。

糧販子低價購買農民小麥，然後高價售出

1.12元是國家出臺的小麥最低收購價格標準（國標三等），而且新麥質量等級越高，價格越高。而1.08元每斤大多數糧食貿易商（俗稱“糧販子”）從農民手裡收購的新產玉米給出的價格，然後利用信息差來將這些原糧稍加篩選一下，然後以更高的價格賣給收儲庫點，並且從中牟利。

1.12元一斤，是國家在去年年底設立的2019年小麥最低收購價格標準（國產三等），也就是說，農民手裡的小麥只要能夠達到國標三等賣給臨儲庫點的話，就會給1.12元一斤這樣的收購價格。而且是必須要達到國標三等以上的小麥才可以賣到國家設立的臨儲庫點，否則的話，無法被臨儲庫點所收購。

2018年開始，我國調整了小麥收儲政策，其中對於新麥收購的質量和等級提出了更高的要求。才能夠達到這個價格。當然，等級越高的新麥，賣給國儲收購庫點的價格更高，（根據國家標準：三等新麥收購價格1.12元每斤，二等新麥收購價格1.14元每斤，一等新麥收購價格1.16元每斤。由於很多農民朋友沒有一定的銷售渠道，無法將小麥賣給附近的國儲倉庫或者用糧企業，只能將手裡的小麥低價賣給糧販子或者是糧食中介，再由糧販子或者是這些糧食商人以較高的價格賣給其他地區的收儲庫點。

農民手中優質新麥，無需著急出手

2019年在我國小麥收儲過程中新產小麥優糧優價的趨勢將會越來越明顯，而且農民所出售的原糧價格和最終進入領取倉庫或者企業庫存面的價格還是有一定差距的，而這個價差一般都是被糧食商人或者是糧販子所獲取。

如果自家產的小麥等級和質量達不到這個標準，那麼其市場價格大多都在1.1元一斤左右甚至以下，所以我們今年可以看到在很多地區新產小麥的價格在1.08至1.15元一斤之間徘徊。整體來說，就是呈現出優糧優價，普糧普價的狀態。小麥品質好等級高，賣價自然就高，如果小麥品相一般，而且質量也一般的話，那麼價格就很難令人滿意了。