在農村,現在幾乎看不到什麼青壯年勞動力,因為他們都願意選擇外出來到城裡務工,在城裡不僅僅有良好的經濟收入,還有鄉村沒有的城市公共設施資源,相對來說更具有發展空間。當然也有選擇在農村做現代化農民的,比如溪水村農民陽運年就靠在家裡種植生薑,年收入十多萬,比外面普通的打工者強多了。
隨著城鎮化的發展,人們越來越喜歡無汙染的蔬菜,生薑作為一種常見的配料,具有驅寒止渴的作用,已經成了每個家庭必不可少的一種蔬菜。其實生薑是一種很有開發潛力的一種經濟植物,它含有姜油酮、姜酚、蛋白質等多種微量元素,集營養、調味、保健於一身,市場前景非常廣闊。
陽運年早年也在外打過工,但是隨著村裡年輕人的外出,閒置的土地越來越多,於是就像回到村裡搞種植業。最終多方面考察,得出生薑易管理,產量高等特點,再加上生薑的食用以及藥用價值,是生活中人們所必須的,於是在2011年回家開始規模化種植生薑。
通過和陽運年的溝通我們瞭解到,通過這幾年的發展,他的生薑種植面積達到了三四十畝,平均畝產在6000多斤,最高的還達到過8000斤,平均收購價在1.5元每斤以上,每年他的生薑能給他十多萬的收入。更難得的是,因為種收生薑需要大量的勞動力,給村裡的老年勞動力也帶來了一定的經濟收入。
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