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在奶粉行業中，有著怎麼一個公開的祕密，就是容易速溶的奶粉，基本都是添加了，導致現在很多都認為是添加助溶劑，託普康兒奶粉溶解度很快，沉澱物少，不掛壁。有店員就直接說你們奶粉添加助溶劑吧。
因為我們的奶粉，直接把奶粉倒入奶瓶中，不用搖晃奶瓶就直接遇水就溶解，而且不起奶疙瘩，沒有不掛壁。可是有些奶粉衝調的時候，要使勁的搖晃，都還會掛壁或者起奶疙瘩，針對嬰幼兒奶粉起奶疙瘩是怎麼回事？有什麼樣的影響。
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在奶粉行業中，有著怎麼一個公開的祕密，就是容易速溶的奶粉，基本都是添加了，導致現在很多都認為是添加助溶劑，託普康兒奶粉溶解度很快，沉澱物少，不掛壁。有店員就直接說你們奶粉添加助溶劑吧。
因為我們的奶粉，直接把奶粉倒入奶瓶中，不用搖晃奶瓶就直接遇水就溶解，而且不起奶疙瘩，沒有不掛壁。可是有些奶粉衝調的時候，要使勁的搖晃，都還會掛壁或者起奶疙瘩，針對嬰幼兒奶粉起奶疙瘩是怎麼回事？有什麼樣的影響。
速溶奶粉和什麼有關
奶粉的溶解度，是影響質量的重要指標和參數，主要取決於原料，加工的設備和工藝有關。奶粉的溶解度降低給奶粉的生產過程，還有溫度有一定關係。
在工藝完成以後，採用離心淨乳機，來除去奶粉中對熱不穩定的部分，這樣提高了奶粉貯藏的穩定性。這是提高奶粉質量和溶解度有效方法。
國產奶粉，因為速溶性不夠好，顆粒小，均勻性差，溶解不充分等一系列衝調問題，遭到了很多消費者的質疑。通過改善生產技術顆粒狀態，噴霧工藝條件，提高了嬰幼兒配方奶粉的溶解性和衝調性。
所以奶粉溶解速度快，是和助溶劑沒有關係這是取決於奶粉的加工工藝和流程和助溶劑沒有一點關係。
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在奶粉行業中，有著怎麼一個公開的祕密，就是容易速溶的奶粉，基本都是添加了，導致現在很多都認為是添加助溶劑，託普康兒奶粉溶解度很快，沉澱物少，不掛壁。有店員就直接說你們奶粉添加助溶劑吧。
因為我們的奶粉，直接把奶粉倒入奶瓶中，不用搖晃奶瓶就直接遇水就溶解，而且不起奶疙瘩，沒有不掛壁。可是有些奶粉衝調的時候，要使勁的搖晃，都還會掛壁或者起奶疙瘩，針對嬰幼兒奶粉起奶疙瘩是怎麼回事？有什麼樣的影響。
速溶奶粉和什麼有關
奶粉的溶解度，是影響質量的重要指標和參數，主要取決於原料，加工的設備和工藝有關。奶粉的溶解度降低給奶粉的生產過程，還有溫度有一定關係。
在工藝完成以後，採用離心淨乳機，來除去奶粉中對熱不穩定的部分，這樣提高了奶粉貯藏的穩定性。這是提高奶粉質量和溶解度有效方法。
國產奶粉，因為速溶性不夠好，顆粒小，均勻性差，溶解不充分等一系列衝調問題，遭到了很多消費者的質疑。通過改善生產技術顆粒狀態，噴霧工藝條件，提高了嬰幼兒配方奶粉的溶解性和衝調性。
所以奶粉溶解速度快，是和助溶劑沒有關係這是取決於奶粉的加工工藝和流程和助溶劑沒有一點關係。
什麼是速溶工藝
當牛乳製成嬰幼兒配方奶粉時候，需要加入脂肪，脫鹽乳清蛋白等大量的配料，很難混勻，脂肪極易復聚，即使經過攪拌，也是自由局部乳化。導致後期乾燥的奶粉，顆粒大小不均勻，速溶都不好。
奶粉中加入液相勻化工藝，在加入大量的脂肪，脫鹽乳清蛋粉的是時候，在均質的過程就把營養均勻乳化，而不是局部的乳化，到後期就不會出現顆粒大小不均勻，速溶和衝調都不會出現不好的情況。
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在奶粉行業中，有著怎麼一個公開的祕密，就是容易速溶的奶粉，基本都是添加了，導致現在很多都認為是添加助溶劑，託普康兒奶粉溶解度很快，沉澱物少，不掛壁。有店員就直接說你們奶粉添加助溶劑吧。
因為我們的奶粉，直接把奶粉倒入奶瓶中，不用搖晃奶瓶就直接遇水就溶解，而且不起奶疙瘩，沒有不掛壁。可是有些奶粉衝調的時候，要使勁的搖晃，都還會掛壁或者起奶疙瘩，針對嬰幼兒奶粉起奶疙瘩是怎麼回事？有什麼樣的影響。
速溶奶粉和什麼有關
奶粉的溶解度，是影響質量的重要指標和參數，主要取決於原料，加工的設備和工藝有關。奶粉的溶解度降低給奶粉的生產過程，還有溫度有一定關係。
在工藝完成以後，採用離心淨乳機，來除去奶粉中對熱不穩定的部分，這樣提高了奶粉貯藏的穩定性。這是提高奶粉質量和溶解度有效方法。
國產奶粉，因為速溶性不夠好，顆粒小，均勻性差，溶解不充分等一系列衝調問題，遭到了很多消費者的質疑。通過改善生產技術顆粒狀態，噴霧工藝條件，提高了嬰幼兒配方奶粉的溶解性和衝調性。
所以奶粉溶解速度快，是和助溶劑沒有關係這是取決於奶粉的加工工藝和流程和助溶劑沒有一點關係。
什麼是速溶工藝
當牛乳製成嬰幼兒配方奶粉時候，需要加入脂肪，脫鹽乳清蛋白等大量的配料，很難混勻，脂肪極易復聚，即使經過攪拌，也是自由局部乳化。導致後期乾燥的奶粉，顆粒大小不均勻，速溶都不好。
奶粉中加入液相勻化工藝，在加入大量的脂肪，脫鹽乳清蛋粉的是時候，在均質的過程就把營養均勻乳化，而不是局部的乳化，到後期就不會出現顆粒大小不均勻，速溶和衝調都不會出現不好的情況。
液相勻化工藝
採用液相勻化工藝的奶粉，是把加入的大量的營養素，比如脂肪，脫鹽乳清粉，DHA，AA等多種營養素進行液態的一種均勻，同時保證在均質的過程，而不是部分乳化，保證了後期在成粉的過程中的大小均勻，讓衝調更加的方便。不起奶疙瘩和掛壁。
相比之下，沒有采用液相勻化工藝的奶粉，就其容易出現大小顆粒不均勻。營養素乳化不均，導致起奶疙瘩的情況。
同時採用了離心機淨化乳，雖然採用液相勻化工藝已經能保證奶粉顆粒的大小和均勻度和溶解度，同時在使用離心淨乳。再一次去除掉乳中沉澱物和對熱不穩定的部分。這樣提高奶粉貯藏的穩定性。這樣提高了奶粉的質量和溶解度。
雖然使用了這樣的技術，但是，奶粉還是有輕微沉澱屬於正常現象。
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在奶粉行業中，有著怎麼一個公開的祕密，就是容易速溶的奶粉，基本都是添加了，導致現在很多都認為是添加助溶劑，託普康兒奶粉溶解度很快，沉澱物少，不掛壁。有店員就直接說你們奶粉添加助溶劑吧。
因為我們的奶粉，直接把奶粉倒入奶瓶中，不用搖晃奶瓶就直接遇水就溶解，而且不起奶疙瘩，沒有不掛壁。可是有些奶粉衝調的時候，要使勁的搖晃，都還會掛壁或者起奶疙瘩，針對嬰幼兒奶粉起奶疙瘩是怎麼回事？有什麼樣的影響。
速溶奶粉和什麼有關
奶粉的溶解度，是影響質量的重要指標和參數，主要取決於原料，加工的設備和工藝有關。奶粉的溶解度降低給奶粉的生產過程，還有溫度有一定關係。
在工藝完成以後，採用離心淨乳機，來除去奶粉中對熱不穩定的部分，這樣提高了奶粉貯藏的穩定性。這是提高奶粉質量和溶解度有效方法。
國產奶粉，因為速溶性不夠好，顆粒小，均勻性差，溶解不充分等一系列衝調問題，遭到了很多消費者的質疑。通過改善生產技術顆粒狀態，噴霧工藝條件，提高了嬰幼兒配方奶粉的溶解性和衝調性。
所以奶粉溶解速度快，是和助溶劑沒有關係這是取決於奶粉的加工工藝和流程和助溶劑沒有一點關係。
什麼是速溶工藝
當牛乳製成嬰幼兒配方奶粉時候，需要加入脂肪，脫鹽乳清蛋白等大量的配料，很難混勻，脂肪極易復聚，即使經過攪拌，也是自由局部乳化。導致後期乾燥的奶粉，顆粒大小不均勻，速溶都不好。
奶粉中加入液相勻化工藝，在加入大量的脂肪，脫鹽乳清蛋粉的是時候，在均質的過程就把營養均勻乳化，而不是局部的乳化，到後期就不會出現顆粒大小不均勻，速溶和衝調都不會出現不好的情況。
液相勻化工藝
採用液相勻化工藝的奶粉，是把加入的大量的營養素，比如脂肪，脫鹽乳清粉，DHA，AA等多種營養素進行液態的一種均勻，同時保證在均質的過程，而不是部分乳化，保證了後期在成粉的過程中的大小均勻，讓衝調更加的方便。不起奶疙瘩和掛壁。
相比之下，沒有采用液相勻化工藝的奶粉，就其容易出現大小顆粒不均勻。營養素乳化不均，導致起奶疙瘩的情況。
同時採用了離心機淨化乳，雖然採用液相勻化工藝已經能保證奶粉顆粒的大小和均勻度和溶解度，同時在使用離心淨乳。再一次去除掉乳中沉澱物和對熱不穩定的部分。這樣提高奶粉貯藏的穩定性。這樣提高了奶粉的質量和溶解度。
雖然使用了這樣的技術，但是，奶粉還是有輕微沉澱屬於正常現象。
溶解度好和不好口感對比
溶解度好的奶粉，喝起來整個口味清淡，慢慢的下嚥得時候喉嚨處有一股淡淡的奶香味道。回味甘甜。同時溶解度好的奶粉營養在均質的過程中很均勻。
溶解度差為差點，開始的時候可能會出現口感清淡，後期就會出現口味過於偏重感覺。喝起來喉嚨處也不會出現淡淡的清香味。
這樣很容易導致孩子奶粉營養攝入不足，因為在前面孩子喝奶，大部分都喝是都是沒有勻化好的部分。當孩子長期食用這樣的奶粉就可能導致。營養不均勻。
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在奶粉行業中，有著怎麼一個公開的祕密，就是容易速溶的奶粉，基本都是添加了，導致現在很多都認為是添加助溶劑，託普康兒奶粉溶解度很快，沉澱物少，不掛壁。有店員就直接說你們奶粉添加助溶劑吧。
因為我們的奶粉，直接把奶粉倒入奶瓶中，不用搖晃奶瓶就直接遇水就溶解，而且不起奶疙瘩，沒有不掛壁。可是有些奶粉衝調的時候，要使勁的搖晃，都還會掛壁或者起奶疙瘩，針對嬰幼兒奶粉起奶疙瘩是怎麼回事？有什麼樣的影響。
速溶奶粉和什麼有關
奶粉的溶解度，是影響質量的重要指標和參數，主要取決於原料，加工的設備和工藝有關。奶粉的溶解度降低給奶粉的生產過程，還有溫度有一定關係。
在工藝完成以後，採用離心淨乳機，來除去奶粉中對熱不穩定的部分，這樣提高了奶粉貯藏的穩定性。這是提高奶粉質量和溶解度有效方法。
國產奶粉，因為速溶性不夠好，顆粒小，均勻性差，溶解不充分等一系列衝調問題，遭到了很多消費者的質疑。通過改善生產技術顆粒狀態，噴霧工藝條件，提高了嬰幼兒配方奶粉的溶解性和衝調性。
所以奶粉溶解速度快，是和助溶劑沒有關係這是取決於奶粉的加工工藝和流程和助溶劑沒有一點關係。
什麼是速溶工藝
當牛乳製成嬰幼兒配方奶粉時候，需要加入脂肪，脫鹽乳清蛋白等大量的配料，很難混勻，脂肪極易復聚，即使經過攪拌，也是自由局部乳化。導致後期乾燥的奶粉，顆粒大小不均勻，速溶都不好。
奶粉中加入液相勻化工藝，在加入大量的脂肪，脫鹽乳清蛋粉的是時候，在均質的過程就把營養均勻乳化，而不是局部的乳化，到後期就不會出現顆粒大小不均勻，速溶和衝調都不會出現不好的情況。
液相勻化工藝
採用液相勻化工藝的奶粉，是把加入的大量的營養素，比如脂肪，脫鹽乳清粉，DHA，AA等多種營養素進行液態的一種均勻，同時保證在均質的過程，而不是部分乳化，保證了後期在成粉的過程中的大小均勻，讓衝調更加的方便。不起奶疙瘩和掛壁。
相比之下，沒有采用液相勻化工藝的奶粉，就其容易出現大小顆粒不均勻。營養素乳化不均，導致起奶疙瘩的情況。
同時採用了離心機淨化乳，雖然採用液相勻化工藝已經能保證奶粉顆粒的大小和均勻度和溶解度，同時在使用離心淨乳。再一次去除掉乳中沉澱物和對熱不穩定的部分。這樣提高奶粉貯藏的穩定性。這樣提高了奶粉的質量和溶解度。
雖然使用了這樣的技術，但是，奶粉還是有輕微沉澱屬於正常現象。
溶解度好和不好口感對比
溶解度好的奶粉，喝起來整個口味清淡，慢慢的下嚥得時候喉嚨處有一股淡淡的奶香味道。回味甘甜。同時溶解度好的奶粉營養在均質的過程中很均勻。
溶解度差為差點，開始的時候可能會出現口感清淡，後期就會出現口味過於偏重感覺。喝起來喉嚨處也不會出現淡淡的清香味。
這樣很容易導致孩子奶粉營養攝入不足，因為在前面孩子喝奶，大部分都喝是都是沒有勻化好的部分。當孩子長期食用這樣的奶粉就可能導致。營養不均勻。
奶粉中為什麼白砂糖
在嬰兒奶粉中添加和白砂糖主要降低額奶粉的成本，蔗糖易吸溼，溶解度也是很差。細心的會發現添加白砂糖嬰幼兒奶粉或奶粉，會極容易出現掛壁沉澱。
添加了白砂糖的奶粉，容易讓寶寶導致偏愛甜食的習慣，同時會容易讓寶寶產生肥胖的風險。
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在奶粉行業中，有著怎麼一個公開的祕密，就是容易速溶的奶粉，基本都是添加了，導致現在很多都認為是添加助溶劑，託普康兒奶粉溶解度很快，沉澱物少，不掛壁。有店員就直接說你們奶粉添加助溶劑吧。
因為我們的奶粉，直接把奶粉倒入奶瓶中，不用搖晃奶瓶就直接遇水就溶解，而且不起奶疙瘩，沒有不掛壁。可是有些奶粉衝調的時候，要使勁的搖晃，都還會掛壁或者起奶疙瘩，針對嬰幼兒奶粉起奶疙瘩是怎麼回事？有什麼樣的影響。
速溶奶粉和什麼有關
奶粉的溶解度，是影響質量的重要指標和參數，主要取決於原料，加工的設備和工藝有關。奶粉的溶解度降低給奶粉的生產過程，還有溫度有一定關係。
在工藝完成以後，採用離心淨乳機，來除去奶粉中對熱不穩定的部分，這樣提高了奶粉貯藏的穩定性。這是提高奶粉質量和溶解度有效方法。
國產奶粉，因為速溶性不夠好，顆粒小，均勻性差，溶解不充分等一系列衝調問題，遭到了很多消費者的質疑。通過改善生產技術顆粒狀態，噴霧工藝條件，提高了嬰幼兒配方奶粉的溶解性和衝調性。
所以奶粉溶解速度快，是和助溶劑沒有關係這是取決於奶粉的加工工藝和流程和助溶劑沒有一點關係。
什麼是速溶工藝
當牛乳製成嬰幼兒配方奶粉時候，需要加入脂肪，脫鹽乳清蛋白等大量的配料，很難混勻，脂肪極易復聚，即使經過攪拌，也是自由局部乳化。導致後期乾燥的奶粉，顆粒大小不均勻，速溶都不好。
奶粉中加入液相勻化工藝，在加入大量的脂肪，脫鹽乳清蛋粉的是時候，在均質的過程就把營養均勻乳化，而不是局部的乳化，到後期就不會出現顆粒大小不均勻，速溶和衝調都不會出現不好的情況。
液相勻化工藝
採用液相勻化工藝的奶粉，是把加入的大量的營養素，比如脂肪，脫鹽乳清粉，DHA，AA等多種營養素進行液態的一種均勻，同時保證在均質的過程，而不是部分乳化，保證了後期在成粉的過程中的大小均勻，讓衝調更加的方便。不起奶疙瘩和掛壁。
相比之下，沒有采用液相勻化工藝的奶粉，就其容易出現大小顆粒不均勻。營養素乳化不均，導致起奶疙瘩的情況。
同時採用了離心機淨化乳，雖然採用液相勻化工藝已經能保證奶粉顆粒的大小和均勻度和溶解度，同時在使用離心淨乳。再一次去除掉乳中沉澱物和對熱不穩定的部分。這樣提高奶粉貯藏的穩定性。這樣提高了奶粉的質量和溶解度。
雖然使用了這樣的技術，但是，奶粉還是有輕微沉澱屬於正常現象。
溶解度好和不好口感對比
溶解度好的奶粉，喝起來整個口味清淡，慢慢的下嚥得時候喉嚨處有一股淡淡的奶香味道。回味甘甜。同時溶解度好的奶粉營養在均質的過程中很均勻。
溶解度差為差點，開始的時候可能會出現口感清淡，後期就會出現口味過於偏重感覺。喝起來喉嚨處也不會出現淡淡的清香味。
這樣很容易導致孩子奶粉營養攝入不足，因為在前面孩子喝奶，大部分都喝是都是沒有勻化好的部分。當孩子長期食用這樣的奶粉就可能導致。營養不均勻。
奶粉中為什麼白砂糖
在嬰兒奶粉中添加和白砂糖主要降低額奶粉的成本，蔗糖易吸溼，溶解度也是很差。細心的會發現添加白砂糖嬰幼兒奶粉或奶粉，會極容易出現掛壁沉澱。
添加了白砂糖的奶粉，容易讓寶寶導致偏愛甜食的習慣，同時會容易讓寶寶產生肥胖的風險。
不溶解的東西是什麼
不溶解物的主要成分是脂肪和蛋白質的混合物。
1. 蛋白質
蛋白質有大部分不溶於水或溶水性比較小，分佈在水中，如果蛋白質變性，則奶粉的溶解度就會下降。
2. 脂肪
奶粉中的脂肪也不易溶於水，脂肪越多也不易溶解。沖泡奶粉時，水溫如果過低，會導致脂肪析出，附著於奶瓶壁上。脂肪含量越高，析出的可能就會越多。
蛋白質和脂肪都對在寶寶的成長都起著關鍵的作用。
如果脂肪和蛋白質吸收不好，就會導致孩子上火的情況，孩子出現上火的情況就會導致孩子因為喝奶粉出現便祕的情況。
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在奶粉行業中，有著怎麼一個公開的祕密，就是容易速溶的奶粉，基本都是添加了，導致現在很多都認為是添加助溶劑，託普康兒奶粉溶解度很快，沉澱物少，不掛壁。有店員就直接說你們奶粉添加助溶劑吧。
因為我們的奶粉，直接把奶粉倒入奶瓶中，不用搖晃奶瓶就直接遇水就溶解，而且不起奶疙瘩，沒有不掛壁。可是有些奶粉衝調的時候，要使勁的搖晃，都還會掛壁或者起奶疙瘩，針對嬰幼兒奶粉起奶疙瘩是怎麼回事？有什麼樣的影響。
速溶奶粉和什麼有關
奶粉的溶解度，是影響質量的重要指標和參數，主要取決於原料，加工的設備和工藝有關。奶粉的溶解度降低給奶粉的生產過程，還有溫度有一定關係。
在工藝完成以後，採用離心淨乳機，來除去奶粉中對熱不穩定的部分，這樣提高了奶粉貯藏的穩定性。這是提高奶粉質量和溶解度有效方法。
國產奶粉，因為速溶性不夠好，顆粒小，均勻性差，溶解不充分等一系列衝調問題，遭到了很多消費者的質疑。通過改善生產技術顆粒狀態，噴霧工藝條件，提高了嬰幼兒配方奶粉的溶解性和衝調性。
所以奶粉溶解速度快，是和助溶劑沒有關係這是取決於奶粉的加工工藝和流程和助溶劑沒有一點關係。
什麼是速溶工藝
當牛乳製成嬰幼兒配方奶粉時候，需要加入脂肪，脫鹽乳清蛋白等大量的配料，很難混勻，脂肪極易復聚，即使經過攪拌，也是自由局部乳化。導致後期乾燥的奶粉，顆粒大小不均勻，速溶都不好。
奶粉中加入液相勻化工藝，在加入大量的脂肪，脫鹽乳清蛋粉的是時候，在均質的過程就把營養均勻乳化，而不是局部的乳化，到後期就不會出現顆粒大小不均勻，速溶和衝調都不會出現不好的情況。
液相勻化工藝
採用液相勻化工藝的奶粉，是把加入的大量的營養素，比如脂肪，脫鹽乳清粉，DHA，AA等多種營養素進行液態的一種均勻，同時保證在均質的過程，而不是部分乳化，保證了後期在成粉的過程中的大小均勻，讓衝調更加的方便。不起奶疙瘩和掛壁。
相比之下，沒有采用液相勻化工藝的奶粉，就其容易出現大小顆粒不均勻。營養素乳化不均，導致起奶疙瘩的情況。
同時採用了離心機淨化乳，雖然採用液相勻化工藝已經能保證奶粉顆粒的大小和均勻度和溶解度，同時在使用離心淨乳。再一次去除掉乳中沉澱物和對熱不穩定的部分。這樣提高奶粉貯藏的穩定性。這樣提高了奶粉的質量和溶解度。
雖然使用了這樣的技術，但是，奶粉還是有輕微沉澱屬於正常現象。
溶解度好和不好口感對比
溶解度好的奶粉，喝起來整個口味清淡，慢慢的下嚥得時候喉嚨處有一股淡淡的奶香味道。回味甘甜。同時溶解度好的奶粉營養在均質的過程中很均勻。
溶解度差為差點，開始的時候可能會出現口感清淡，後期就會出現口味過於偏重感覺。喝起來喉嚨處也不會出現淡淡的清香味。
這樣很容易導致孩子奶粉營養攝入不足，因為在前面孩子喝奶，大部分都喝是都是沒有勻化好的部分。當孩子長期食用這樣的奶粉就可能導致。營養不均勻。
奶粉中為什麼白砂糖
在嬰兒奶粉中添加和白砂糖主要降低額奶粉的成本，蔗糖易吸溼，溶解度也是很差。細心的會發現添加白砂糖嬰幼兒奶粉或奶粉，會極容易出現掛壁沉澱。
添加了白砂糖的奶粉，容易讓寶寶導致偏愛甜食的習慣，同時會容易讓寶寶產生肥胖的風險。
不溶解的東西是什麼
不溶解物的主要成分是脂肪和蛋白質的混合物。
1. 蛋白質
蛋白質有大部分不溶於水或溶水性比較小，分佈在水中，如果蛋白質變性，則奶粉的溶解度就會下降。
2. 脂肪
奶粉中的脂肪也不易溶於水，脂肪越多也不易溶解。沖泡奶粉時，水溫如果過低，會導致脂肪析出，附著於奶瓶壁上。脂肪含量越高，析出的可能就會越多。
蛋白質和脂肪都對在寶寶的成長都起著關鍵的作用。
如果脂肪和蛋白質吸收不好，就會導致孩子上火的情況，孩子出現上火的情況就會導致孩子因為喝奶粉出現便祕的情況。
奶粉溶解時間
溶解的時間與奶粉的粒徑是有直接關係。顆粒粒徑在0.25-0.45mm的奶粉溶解度好，045MM以上次之。0.25mm以下的時間最長，需要反覆攪拌才會被溶解。
託普康兒奶粉顆粒粒徑在0.25-0.45mm之間，所有有著很好的溶解度。只需要輕輕的攪拌即可，不用反覆攪拌。
奶粉中有助溶劑嗎
奶粉中是有助溶劑的，奶粉中的助溶劑是麥芽糊精，但是，麥芽糊精不是化學助溶劑。添加麥芽糊精奶粉在安全上是沒有任何問題。
麥芽糊精是從玉米，大米，小麥為原料經過酶法工藝低程度控制轉化，提純，乾燥而成。主要作用是水溶性糊精或酶法糊精。
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在奶粉行業中，有著怎麼一個公開的祕密，就是容易速溶的奶粉，基本都是添加了，導致現在很多都認為是添加助溶劑，託普康兒奶粉溶解度很快，沉澱物少，不掛壁。有店員就直接說你們奶粉添加助溶劑吧。
因為我們的奶粉，直接把奶粉倒入奶瓶中，不用搖晃奶瓶就直接遇水就溶解，而且不起奶疙瘩，沒有不掛壁。可是有些奶粉衝調的時候，要使勁的搖晃，都還會掛壁或者起奶疙瘩，針對嬰幼兒奶粉起奶疙瘩是怎麼回事？有什麼樣的影響。
速溶奶粉和什麼有關
奶粉的溶解度，是影響質量的重要指標和參數，主要取決於原料，加工的設備和工藝有關。奶粉的溶解度降低給奶粉的生產過程，還有溫度有一定關係。
在工藝完成以後，採用離心淨乳機，來除去奶粉中對熱不穩定的部分，這樣提高了奶粉貯藏的穩定性。這是提高奶粉質量和溶解度有效方法。
國產奶粉，因為速溶性不夠好，顆粒小，均勻性差，溶解不充分等一系列衝調問題，遭到了很多消費者的質疑。通過改善生產技術顆粒狀態，噴霧工藝條件，提高了嬰幼兒配方奶粉的溶解性和衝調性。
所以奶粉溶解速度快，是和助溶劑沒有關係這是取決於奶粉的加工工藝和流程和助溶劑沒有一點關係。
什麼是速溶工藝
當牛乳製成嬰幼兒配方奶粉時候，需要加入脂肪，脫鹽乳清蛋白等大量的配料，很難混勻，脂肪極易復聚，即使經過攪拌，也是自由局部乳化。導致後期乾燥的奶粉，顆粒大小不均勻，速溶都不好。
奶粉中加入液相勻化工藝，在加入大量的脂肪，脫鹽乳清蛋粉的是時候，在均質的過程就把營養均勻乳化，而不是局部的乳化，到後期就不會出現顆粒大小不均勻，速溶和衝調都不會出現不好的情況。
液相勻化工藝
採用液相勻化工藝的奶粉，是把加入的大量的營養素，比如脂肪，脫鹽乳清粉，DHA，AA等多種營養素進行液態的一種均勻，同時保證在均質的過程，而不是部分乳化，保證了後期在成粉的過程中的大小均勻，讓衝調更加的方便。不起奶疙瘩和掛壁。
相比之下，沒有采用液相勻化工藝的奶粉，就其容易出現大小顆粒不均勻。營養素乳化不均，導致起奶疙瘩的情況。
同時採用了離心機淨化乳，雖然採用液相勻化工藝已經能保證奶粉顆粒的大小和均勻度和溶解度，同時在使用離心淨乳。再一次去除掉乳中沉澱物和對熱不穩定的部分。這樣提高奶粉貯藏的穩定性。這樣提高了奶粉的質量和溶解度。
雖然使用了這樣的技術，但是，奶粉還是有輕微沉澱屬於正常現象。
溶解度好和不好口感對比
溶解度好的奶粉，喝起來整個口味清淡，慢慢的下嚥得時候喉嚨處有一股淡淡的奶香味道。回味甘甜。同時溶解度好的奶粉營養在均質的過程中很均勻。
溶解度差為差點，開始的時候可能會出現口感清淡，後期就會出現口味過於偏重感覺。喝起來喉嚨處也不會出現淡淡的清香味。
這樣很容易導致孩子奶粉營養攝入不足，因為在前面孩子喝奶，大部分都喝是都是沒有勻化好的部分。當孩子長期食用這樣的奶粉就可能導致。營養不均勻。
奶粉中為什麼白砂糖
在嬰兒奶粉中添加和白砂糖主要降低額奶粉的成本，蔗糖易吸溼，溶解度也是很差。細心的會發現添加白砂糖嬰幼兒奶粉或奶粉，會極容易出現掛壁沉澱。
添加了白砂糖的奶粉，容易讓寶寶導致偏愛甜食的習慣，同時會容易讓寶寶產生肥胖的風險。
不溶解的東西是什麼
不溶解物的主要成分是脂肪和蛋白質的混合物。
1. 蛋白質
蛋白質有大部分不溶於水或溶水性比較小，分佈在水中，如果蛋白質變性，則奶粉的溶解度就會下降。
2. 脂肪
奶粉中的脂肪也不易溶於水，脂肪越多也不易溶解。沖泡奶粉時，水溫如果過低，會導致脂肪析出，附著於奶瓶壁上。脂肪含量越高，析出的可能就會越多。
蛋白質和脂肪都對在寶寶的成長都起著關鍵的作用。
如果脂肪和蛋白質吸收不好，就會導致孩子上火的情況，孩子出現上火的情況就會導致孩子因為喝奶粉出現便祕的情況。
奶粉溶解時間
溶解的時間與奶粉的粒徑是有直接關係。顆粒粒徑在0.25-0.45mm的奶粉溶解度好，045MM以上次之。0.25mm以下的時間最長，需要反覆攪拌才會被溶解。
託普康兒奶粉顆粒粒徑在0.25-0.45mm之間，所有有著很好的溶解度。只需要輕輕的攪拌即可，不用反覆攪拌。
奶粉中有助溶劑嗎
奶粉中是有助溶劑的，奶粉中的助溶劑是麥芽糊精，但是，麥芽糊精不是化學助溶劑。添加麥芽糊精奶粉在安全上是沒有任何問題。
麥芽糊精是從玉米，大米，小麥為原料經過酶法工藝低程度控制轉化，提純，乾燥而成。主要作用是水溶性糊精或酶法糊精。
麥芽糊精在奶粉作用
麥芽糊精添加到嬰幼兒奶粉中，因為麥芽糊精有很好的親水性，主要是為了讓奶粉在衝調不易結團，易衝調，同時也是碳水化物的來源之一，也給寶寶提供能量。
嬰幼兒奶粉中，如果沒有添加麥芽糊精的奶粉，速溶是因為加工工藝和保障奶粉品質和貯藏的穩定性。而不是大家說的奶粉溶解好，就是添加助溶劑，在奶粉中添加化學助溶劑這是用嬰幼兒健康作為代價，國家是不允許的。
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在奶粉行業中，有著怎麼一個公開的祕密，就是容易速溶的奶粉，基本都是添加了，導致現在很多都認為是添加助溶劑，託普康兒奶粉溶解度很快，沉澱物少，不掛壁。有店員就直接說你們奶粉添加助溶劑吧。
因為我們的奶粉，直接把奶粉倒入奶瓶中，不用搖晃奶瓶就直接遇水就溶解，而且不起奶疙瘩，沒有不掛壁。可是有些奶粉衝調的時候，要使勁的搖晃，都還會掛壁或者起奶疙瘩，針對嬰幼兒奶粉起奶疙瘩是怎麼回事？有什麼樣的影響。
速溶奶粉和什麼有關
奶粉的溶解度，是影響質量的重要指標和參數，主要取決於原料，加工的設備和工藝有關。奶粉的溶解度降低給奶粉的生產過程，還有溫度有一定關係。
在工藝完成以後，採用離心淨乳機，來除去奶粉中對熱不穩定的部分，這樣提高了奶粉貯藏的穩定性。這是提高奶粉質量和溶解度有效方法。
國產奶粉，因為速溶性不夠好，顆粒小，均勻性差，溶解不充分等一系列衝調問題，遭到了很多消費者的質疑。通過改善生產技術顆粒狀態，噴霧工藝條件，提高了嬰幼兒配方奶粉的溶解性和衝調性。
所以奶粉溶解速度快，是和助溶劑沒有關係這是取決於奶粉的加工工藝和流程和助溶劑沒有一點關係。
什麼是速溶工藝
當牛乳製成嬰幼兒配方奶粉時候，需要加入脂肪，脫鹽乳清蛋白等大量的配料，很難混勻，脂肪極易復聚，即使經過攪拌，也是自由局部乳化。導致後期乾燥的奶粉，顆粒大小不均勻，速溶都不好。
奶粉中加入液相勻化工藝，在加入大量的脂肪，脫鹽乳清蛋粉的是時候，在均質的過程就把營養均勻乳化，而不是局部的乳化，到後期就不會出現顆粒大小不均勻，速溶和衝調都不會出現不好的情況。
液相勻化工藝
採用液相勻化工藝的奶粉，是把加入的大量的營養素，比如脂肪，脫鹽乳清粉，DHA，AA等多種營養素進行液態的一種均勻，同時保證在均質的過程，而不是部分乳化，保證了後期在成粉的過程中的大小均勻，讓衝調更加的方便。不起奶疙瘩和掛壁。
相比之下，沒有采用液相勻化工藝的奶粉，就其容易出現大小顆粒不均勻。營養素乳化不均，導致起奶疙瘩的情況。
同時採用了離心機淨化乳，雖然採用液相勻化工藝已經能保證奶粉顆粒的大小和均勻度和溶解度，同時在使用離心淨乳。再一次去除掉乳中沉澱物和對熱不穩定的部分。這樣提高奶粉貯藏的穩定性。這樣提高了奶粉的質量和溶解度。
雖然使用了這樣的技術，但是，奶粉還是有輕微沉澱屬於正常現象。
溶解度好和不好口感對比
溶解度好的奶粉，喝起來整個口味清淡，慢慢的下嚥得時候喉嚨處有一股淡淡的奶香味道。回味甘甜。同時溶解度好的奶粉營養在均質的過程中很均勻。
溶解度差為差點，開始的時候可能會出現口感清淡，後期就會出現口味過於偏重感覺。喝起來喉嚨處也不會出現淡淡的清香味。
這樣很容易導致孩子奶粉營養攝入不足，因為在前面孩子喝奶，大部分都喝是都是沒有勻化好的部分。當孩子長期食用這樣的奶粉就可能導致。營養不均勻。
奶粉中為什麼白砂糖
在嬰兒奶粉中添加和白砂糖主要降低額奶粉的成本，蔗糖易吸溼，溶解度也是很差。細心的會發現添加白砂糖嬰幼兒奶粉或奶粉，會極容易出現掛壁沉澱。
添加了白砂糖的奶粉，容易讓寶寶導致偏愛甜食的習慣，同時會容易讓寶寶產生肥胖的風險。
不溶解的東西是什麼
不溶解物的主要成分是脂肪和蛋白質的混合物。
1. 蛋白質
蛋白質有大部分不溶於水或溶水性比較小，分佈在水中，如果蛋白質變性，則奶粉的溶解度就會下降。
2. 脂肪
奶粉中的脂肪也不易溶於水，脂肪越多也不易溶解。沖泡奶粉時，水溫如果過低，會導致脂肪析出，附著於奶瓶壁上。脂肪含量越高，析出的可能就會越多。
蛋白質和脂肪都對在寶寶的成長都起著關鍵的作用。
如果脂肪和蛋白質吸收不好，就會導致孩子上火的情況，孩子出現上火的情況就會導致孩子因為喝奶粉出現便祕的情況。
奶粉溶解時間
溶解的時間與奶粉的粒徑是有直接關係。顆粒粒徑在0.25-0.45mm的奶粉溶解度好，045MM以上次之。0.25mm以下的時間最長，需要反覆攪拌才會被溶解。
託普康兒奶粉顆粒粒徑在0.25-0.45mm之間，所有有著很好的溶解度。只需要輕輕的攪拌即可，不用反覆攪拌。
奶粉中有助溶劑嗎
奶粉中是有助溶劑的，奶粉中的助溶劑是麥芽糊精，但是，麥芽糊精不是化學助溶劑。添加麥芽糊精奶粉在安全上是沒有任何問題。
麥芽糊精是從玉米，大米，小麥為原料經過酶法工藝低程度控制轉化，提純，乾燥而成。主要作用是水溶性糊精或酶法糊精。
麥芽糊精在奶粉作用
麥芽糊精添加到嬰幼兒奶粉中，因為麥芽糊精有很好的親水性，主要是為了讓奶粉在衝調不易結團，易衝調，同時也是碳水化物的來源之一，也給寶寶提供能量。
嬰幼兒奶粉中，如果沒有添加麥芽糊精的奶粉，速溶是因為加工工藝和保障奶粉品質和貯藏的穩定性。而不是大家說的奶粉溶解好，就是添加助溶劑，在奶粉中添加化學助溶劑這是用嬰幼兒健康作為代價，國家是不允許的。
總結：對於嬰幼兒奶粉，速溶的不是奶粉添加助溶劑，配料表中沒有添加麥芽糊精，而是奶粉的工藝決定，一個好的工藝決定了一款好的奶粉。奶粉中添加助溶劑只是一個謠言。而且這個謠言很多人會相信。