從去年12月20日起，我市正式啟動餐廚廢棄物集中收運、無害化處理、資源化利用工作，目前已進入第三階段。昨日，弋江區環衛所、弋江區市場監督管理局稽查大隊、弋江城管南瑞中隊聯合上門，對位於瑞豐商博城美食街的三家餐館分別開出“責令改正通知書”，督促三家立即按照《蕪湖市市區餐廚廢棄物管理辦法》處理廢棄物。
記者瞭解到，為了杜絕餐廚廢棄物非法回收利用產生的“泔水豬”、“地溝油”迴流餐桌，從去年12月起，我市分三步走實施餐廚廢棄物收運工作。2016年12月20日，啟動大食堂（學校、醫院、機關、企事業單位等）餐廚廢棄物收運；2017年4月3日，啟動大餐飲（賓館、飯店、酒樓、酒店、餐館等）餐廚廢棄物收運；2017年6月1日，啟動大排檔（小吃店、快餐店、飲品店等小微餐飲）餐廚廢棄物收運。
記者從市城管局獲悉，目前全市第一階段大食堂的餐廚廢棄物收運工作完成尚可；第三階段大排檔已經啟動，推進順利；第二階段大餐飲推進難度最大，雖然已經過去2個多月，但很多餐館酒店仍沒有落實。拿弋江區來說，雖然轄區92家大食堂類餐飲單位已全部和該區簽訂收運合同，但是由於前期與其他單位簽訂的收運合同未到期，不能上門收運。大餐飲類收運遭遇阻力更大，自今年3月份開始，弋江區對全區103家大餐飲單位進行上門簽訂合同，到5月底為止共簽訂35家。部分餐飲單位明確拒絕並抵制政府統一無償回收，部分餐飲單位以合同未到期拒接簽訂，部分餐飲單位不拒絕不配合以觀望的態度對待，部分大酒店類餐飲單位雖然簽訂收運合同，但餐廚廢棄物少交或者不交情況經常發生。
對此，昨天，弋江環衛聯合弋江區市場監督管理局稽查大隊以及屬地城管執法中隊，來到瑞豐美食街三家多次明確拒絕配合實行餐廚廢棄物集中收運的餐館，陸續開出“責令改正通知書”，要求經營戶限期配合整改。這也意味著，我市餐廚廢棄物集中收運開出首張“責令改正通知書”。當天，三家商戶在執法現場表示配合。
當天行動中，執法部門還來到弋江區“銀泰城”，要求銀泰城管理方在十日之內監督商場內部所有餐飲門店停止原先的餐廚廢棄物處理渠道，配合執行全市餐廚廢棄物集中收運。
據市城管局統計，目前我市市區日平均餐廚廢棄物的收運量約30噸，餐廚廢棄物處理廠仍處於“吃不飽”的狀態。市城管局表示，餐廚廢棄物集中收運工作推進有難度，任重而道遠，仍需蕪湖全社會的配合和重視。
記者 胡芳
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