《周禮》：“澤草所生，種之芒種。”
小草所生長的地方水澤豐美，也是麥子和稻子的家。等入夏的梅雨過後，麥壟上就聞到了瀰漫的麥香，前村的布穀鳥一直催促著收耕，錦雲橫布的田野上，先民開始忙碌起來，搶收成熟的麥子，搶種有芒的稻子，忙碌中帶著豐收的喜悅，所以芒種也叫忙種。
北京法源寺花海 攝影 BY 尹禾
芒種的物候是由三種動物構成的，先民稱“螳螂生，鵙(jú)始鳴，反舌無聲”。芒種當天，在深秋叢林裡結殼產卵的螳螂此時無比開心。據說螳螂一殼產百子，看著破殼而出的小螳螂，想起“蟬響螳螂急，魚深翡翠閒”，真正意義上的夏天終於到了。
芒種後五日，《詩經·豳風·七月》說“七月鳴鵙”，周代的七月就是農曆的五月，“伯勞以五月鳴，其聲鵙鵙然。”鵙也就是伯勞鳥，在陰氣瀰漫的日子開始鳴叫。先民最喜歡的兩種鳥兒—— 伯勞東去，燕子西飛—— 曾陪伴他們走過無數個四季的輪迴。再五日，另一種春鳴夏止的鳥兒百舌鳥不再啼叫。
該去的離去，該來的到來，這個日子也算是春天最後的餞行，因為明朝，仲夏的鳥兒要開幕登場了。關於這場春的告別禮，殘春已盡，荼蘼花事了，不如說是一場祭花的盛宴。
貓666 攝影 BY 尹禾
《紅樓夢》第二十七回有一場餞春宴，記載了清代芒種祭餞花神的風俗。凡是芒種節這天，都要設擺各色禮物，祭餞花神。因為老祖宗說芒種一過，便是夏日了。
眾花皆卸，花神退位，須要餞行。然閨中更興這件風俗，所以大觀園中之人都早起來了。那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成旄尾執事的，都用綵線繫了。每一棵樹上，每一枝花上，都繫了這些物事。滿園裡繡帶飄颻，花枝招展……
—— 清·曹雪芹《紅樓夢》
芒種這天，大觀園裡的女孩們在準備一場告別花神的派對，雖然是告別的餞行，可是到處都聽得到女孩們的歡聲笑語，並未有悽婉的意味。你看，一個人、一朵花、一隻鳥，都在生命的軌道里有屬於自己的承上啟下，春天是屬於他的綻放期，到了夏天你便找不到他的蹤跡，這是自然原本的樣子，不如微笑著去面對。
茶味茶舍 攝影 BY 尹禾
上天對於每個生命都是公平的，在自然的輪迴裡盛枯有時，從少年直到蒼老，才能完整地認識自己。所謂“餞花神”，花神並非從此死了，而只是暫時“退位”，明年二月十五花朝又是花神生日，花神們又要復活了。
既然是花神的告別宴，酒是必不可少的，這就說起芒種時節一個風雅的習俗——煮青梅酒。“青梅煮甘釀，夕陽照畫舫”，每年的五六月，陌上青梅成熟，只見三三兩兩的女子摘了去，泡在白酒裡，再加入冰糖，一個月後，就能嚐到青梅甘釀了。
青梅性平味甘，生津止渴，開胃解鬱，能制烏梅乾，能調涼拌菜，能釀梅子酒。傳說中的青梅煮酒，是把青梅置於黃酒中加熱，待青梅稍稍變色，趁熱飲一口，梅的酸甜藉著酒香盪漾開來，令人心曠神怡。
青梅 From yaochufa.com
《三國演義》裡“青梅煮酒論英雄”一節，盤置青梅，一樽煮酒，曹操與劉備對坐長亭，開懷暢飲，只需一壺仲夏的青梅酒，天上驚雷重現，使得曹操感慨：“今天下英雄，惟使君與操耳！”英雄的浩然正氣還要清雅的青梅來配，一個尚待征服的強悍世界，一顆知音之遇的君子之心。
這一場節氣的相約，是在芒種的農事裡悼念屈原，告別春天，祭餞花神，迎接仲夏。它提醒我們：這世界在打圈圈，有些春來的鳥兒，夏天要離開，只能來年再見；有些夏生的花，只在每年的夏天見面；有些心儀的人，錯過了此生便不會再見。
生與死的距離，離開與重逢的距離，早就在物候的更迭中寫下了答案，不如在晚歸的長亭外，持一碗青梅酒，收拾好自己的韶華光景，為百花的離場乾杯，為夏至的到來歡慶。
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本文摘自
霽月 著/巫娜 奏/淨如 繪
《中國人的風雅：二十四節氣聽古琴》
（有刪減）
PHOTO BY 尹禾
《中國人的風雅》
一本展現中式典雅生活美學的風雅之書。
生活美學作者霽月寫給大眾的古琴文化入門書。
♪♪從二十四節氣角度撰寫琴曲的故事，將節氣風物、琴人歷史背景、琴曲創作場景與古典詩詞聯繫在一起，還原古人琴事與風雅之姿，讓今人理解古琴的同時，愛上聽琴的這種生活方式。
♪♪附贈竇唯的古琴老師、古琴藝術家巫娜專門為此書列的節氣曲單，供讀者掃碼欣賞。
♪♪一價兩書，除正書之外，另有《廿四雅集》雅集手冊，提供中式風雅聚會策劃實施方案。
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