作者：小探馬（微信，xiaotanma884）
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86年小夥下海創業
將傳統農家樂的老四樣結合新玩法
項目雖簡單，但遊客很喜歡，經常組團去
還為農莊節省了成本
年輕人的搞法值得我們好好參考參考
｜一｜
白領轉型做農業
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蔡柯偉是浙江省東白湖九曲嶺山莊的總經理，2008年從學校畢業後，一直從事財務工作，每天朝九晚五的辦公室生活總讓他覺得缺了點什麼，於是兩年後，他毅然地放棄了安逸的財務工作，回到家鄉開始創業。
九曲嶺山莊的內景
他望著擁有“金山銀山的”家鄉，覺得這麼好的山水不好好利用實在太可惜了，於是他決定在自己的家鄉發展農業，搞起了農莊。
｜二｜
建設遇阻，變思路提前開園
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在小蔡的精心打理下，眼看農莊發展的好了起來，但卻被一個難題攔住了去路，資金短缺。看著自己佈局科學，日趨完善的農莊，小蔡悲喜交加。
夜晚的篝火晚會
天無絕人之路，辦法總會有，小蔡轉念一想，為什麼自己不能先開園，將蔬菜、垂釣、露營先做起來，吸引一部分人來，將營業所得用來發展農莊。於是小蔡開始四處宣傳，邀請一些人來參觀指導，終於2013年，小蔡迎來了農莊的第一批客人。
｜三｜
體驗式設計吸客無數
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跟傳統農家樂的經營內容一樣，小蔡的280畝農莊也只經營吃飯、垂釣、採摘、住宿，這四大塊，只是在形式上有很大的不同，深受年輕人的追捧。
正在餐廳吃飯的遊客，餐位都坐滿啦
吃飯與垂釣：農莊所用的食材來自農莊及周邊農戶種植的綠色蔬菜，農莊的鴨子是散養的，飛起來比房子還要高，想要抓住它很困難，想要吃上鴨子，需要自己上手抓。想吃雞，得自己上山抓，想吃魚，也得自己去釣，釣起來以後再加工，給遊客增加了體驗感，讓遊客真正體驗到“粒粒皆辛苦”。
正在釣魚的遊客，想吃好東西，就得付出勞動
針對城裡的80後90後，會給他們配一個帶輪的柴火爐子，讓他們體驗用大柴鍋炒菜的感覺，增加他們的新鮮感；單就吃飯這一個板塊，就能給農莊減少30萬元的支出。現在農莊的客流已經比較穩定了，餐廳一天能接待20多桌，農莊特色必點菜魚湯豆腐，每天都能賣個4、5千元。
農莊生態種植的獼猴桃
採摘：南方的氣候，讓小蔡的農莊在水果的種植上有了更多的選擇，現在種植了櫻桃、枇杷、楊梅、桃子、水蜜桃、黃桃、還有李子、杏子等30多種水果，每個品種種植面積都不大，這些水果通過採摘就可以都消化掉，不用考慮銷路問題。另外還種了紅豆杉，用來淨化空氣，可以讓遊客呼吸到更多的新鮮空氣。
農莊進園採摘是50元每人，如果帶走就是40元一斤，正常情況下，一顆果樹能給農莊創造200~400元的收益。
風景優美的露臺
住宿：農莊沒有蓋房子，而是藉著優美的環境，建造了露營基地，有12個露臺，設施配備很全，燒烤、水、電、消防等全部都有，也配有安全員，時刻巡邏，所以在這露營很安全，這是他創業初始就建設好的。當時做了一個露營活動，組織了100多個人過來露營，都覺得這裡景色很美，之後就人傳人，為農莊打開了市場，產生的人際效應也為農莊吸金不少；現在要去需要提前預定。
農莊附近的千柱屋景區
｜四｜
早開園早賺錢
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目前整個山莊包括人工工資、水電費等所有成本合計來差不多100萬，收入在200萬左右。其中包括燒烤露營70萬左右、農家菜100萬左右、剩下的採摘30萬左右。純利潤有100萬元。
｜小探馬說｜
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俗話說靠山吃山靠水吃水，小蔡的農莊依靠家鄉的山水，圍繞體驗這個設計主線，把農莊裡每個項目都設計成讓遊客體驗參與的項目，增加了農莊的趣味性，更容易吸引成團的遊客，穩定了農莊客流量。
作者：小探馬（微信，xiaotanma884）
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