西安出發3h,來這座被遺落在秦巴山中的千年古鎮獨享靜溢

辣椒油 魔芋 恆河 建築 鄉村悠悠遊 鄉村悠悠遊 2017-10-28

最好的旅途莫過於在一個陌生的地方,卻發現久違的感動。距離西安兩百多公里,秦巴山脈的恆河、月河川道之間,古鎮恆口已在這裡默立了近千年,走進古鎮,一種久違的感動油然而生。

西安出發3h,來這座被遺落在秦巴山中的千年古鎮獨享靜溢

恆口鎮位於安康市漢濱區,距離安康市區三十來公里,是連接安康市漢濱、漢陰、紫陽三縣(區)的交通樞紐和商貿文化中心。

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古鎮始建於北宋年間,興盛於明清,古名"衡口",距今已有近千年的歷史,因源於秦巴山脈的恆河與盛產沙金的月河相會於鎮東的恆河口,故名恆口。

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據安康縣誌記載,恆口在宋代已成大鎮,一直為安康西部重要的經濟、交通、文化中心。北宋年間,西北戰事頗多,而陝南山區則較為安定,從而使恆口的經濟得到較大發展,成為陝南商貿重鎮和水陸碼頭。《明史》載:"陝北有榆林堡,安康有恆口堡。"

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恆口古鎮歷史悠遠,早在西漢以前,這裡就有先民繁衍生息。從當地考古出土的文物可以佐證,兩千多年前的恆口一帶,古人的經濟、文化就有了很大發展。

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走入古鎮,彷彿進入了另一個時空,層層疊疊的青磚黛瓦,放眼望去,老店鋪、老字號、老宅院雖飽經歷史的風吹雨打,但卻風韻依然,淳樸幽香。時光在這裡,也彷彿慢了些許。

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鎮上有古街一條,現存明清歷史風貌的民居建築700餘戶,戶戶相連,是迄今我國北方保存較完整,且具有明顯長江流域文化特色的古街道,長達兩公里,在西北地區乃至全國都十分罕見。

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古街內留存的5口老井至今水源不斷。醒目的馬頭牆昂首峭立,極富特色的多重式屋簷和多重式天井四合院佈局,融匯了漢水文化與南北文化於一體的建築特色。古鎮的東街和西街地平漸高,中街略為低凹,形似一艘回港靠岸的巨船。登到高處俯身望去,恆河、月河交織相匯,宛若兩條蛟龍環抱在一起。

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這裡的古宅,雖已不復當年的盛況,但依舊淺唱低吟著往日的繁華。一把藤椅、一壺清茶,就著秋日暖暖的陽光,融入到古鎮當中,獨享靜溢。

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安康地處南北交匯地帶,飲食習俗上東西雜陳、兼容幷蓄,美食小吃風味獨特,品種繁多。

安康蒸麵

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安康大部分人都把蒸麵作為早點的首選。以上等麵粉和水鋪籠蒸成,再配之豆芽,澆上醬油、醋、蒜泥、芝麻醬、油潑辣子,味道十分可口。

紫陽蒸盆子

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蒸盆子源於安康紫陽縣,百年相傳,蓮藕、豬蹄、雞塊、肉丸、蛋餃分層疊放,大鍋隔火蒸成。原汁原味,湯醇肉香,色香味俱佳,是紫陽最具特色的傳統大菜。

魔芋豆腐

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將魔芋切成薄片,澆上油潑辣子、味精、蒜汁和醋,吃起來滑膩爽口,勝過涼粉。或用泡酸菜炒制,酸辣可口,別具風味。也可與肉同炒、涮火鍋等都是非常可口。

菌香包

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菌香包外形像一個小錦囊,裡面則包滿了菇菌粒和瘦肉粒,香氣漫溢。通過高溫發蒸後滲出的濃香汁液,增加了雜菇的鮮香之感,白嫩嫩的麵皮,面香濃郁,裡面裝滿香菇肉末,大口咬上一口,各種香味齊合把舌頭俘虜。

白河肉糕

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白河肉糕以優質豬肉、雞肉、魚肉、雞蛋等為原料,用多種辛香配料蒸制而成,營養豐富,風味獨特,油而不膩,細嫩可口,老幼皆宜。

出行路線:

自駕:西安出發走西康高速,沿西康高速行駛約193.9公里,靠右行駛1.2公里,左轉進入316國道,沿316國道行駛12.2公里,左轉向西南行駛540米,到達恆口鎮。全程約219公里,3小時左右車程。

乘車:西安城南客運站乘坐至安康大巴,到安康後出客運站,路對面乘坐31路公交車可到達。

地址:陝西省安康市漢濱區。

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