說起菊花腦這種野菜，可能有些人不太熟悉，但它經常會出現在各種餐桌上，也許你早已經吃過它了。菊花腦的營養價值比較高，口感鮮嫩，還具有清熱解毒、降血壓的功效，所以得到了很多人的喜愛。如今市場對菊花腦的需求量越來越高，野生的菊花腦已經不能滿足人們的需求，人工種植越發普遍，今天我就來和大家講講，如何人工種植菊花腦。

一、選地

菊花腦較耐寒，但抗熱性較差，適合菊花腦生長的溫度是在10~20℃之間，因此在選擇菊花腦種植地時應選擇氣溫變化不大，溫度較穩定的地方來種，種植地附近有水源，方便給菊花腦灌溉。而且菊花腦的種植土壤以肥沃、溼潤為宜，排水效果好。

二、播種

種植菊花腦建議使用種子直播的方法，因為它的幼苗會比較脆弱，移苗過程中會降低它的存活率。播種前整地，施加一些底肥，使土壤內養分含量充足。播下種子後蓋一層薄土，不需要按壓。如果想要菊花腦的後期長勢好，可以在上面在播撒一層薄肥，最好是牲畜糞肥，可以鋪上一層乾草，澆少量的水，如果土地十分乾燥，也可以多澆一些。

三、水肥管理

播種時我們都是撒播，因此菊花腦植株間距小。為避免植株間爭搶水肥，我們給菊花腦施肥澆水可適當頻繁些。通常小苗長到5~10釐米時可進行第一次追肥，肥料以尿素液肥為主。在菊花腦生長後期可控制在每月追肥一次。

四、中耕除草

菊花腦生長過程中易產生很多雜草，為防這些雜草和菊花腦搶奪養分和生長空間，影響菊花腦正常生長，應及時中耕除草，不僅可以除掉田間雜草，還能疏鬆土壤，蓄水保墒，促進根系生長髮育，從而提高菊花腦的產量。

五、採摘

菊花腦屬於可多次採收的野菜，所以在收穫時不能連根拔起，需要在第一個分杆的位置截斷，並且每次採摘後要立即進行追肥。

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