南瓜大家都不陌生，是日常生活中常吃的一種食材，營養豐富，含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B\C以及鈣、磷等多種營養成分，還能保護胃黏膜，促進消化，很適合胃病患者食用。食用盿法多種多樣，可以做成南瓜飯、南瓜湯、南瓜粥、南瓜餅等，但是有一點就是，南瓜切開後如果一次吃不完，那麼剩下的部分很容易壞掉，該如何保存呢？下面教大家兩招，保存半個月都不會壞，天天都能吃到新鮮南瓜。
方法一：
南瓜切開後，先將裡面的南瓜籽清理掉。
然後準備一張乾淨的餐巾紙，貼在南瓜的切面上。
接著再用保鮮膜包起來，這樣放到冰箱裡保存，半個月都不會壞。
這是因為紙巾吸收了南瓜的汁液，可以使南瓜的切面部位保持乾燥，起到了防腐的作用，保鮮膜隔離了空氣，可以阻止南瓜氧化變質。
方法二：
我們需要用到的物料是：食用鹽。
在南瓜的切面處均勻的塗抹一層食鹽。
然後再用保鮮膜包裹起來，這樣子放在冰箱裡保存，一個星期都不會壞。
以上就是兩種保存南瓜的小妙招，不會浪費食物，還能隨時吃到新鮮的南瓜，趕緊試試吧。
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