丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
《2》
在大多數時候，我們會用進入某一個行業的年份，來判定資歷。
比如，去醫院，掛號處的牆壁上，通常會掛著一排排醫生的頭像。大多數人，總是會挑選主任醫師的號。而在所有主任醫師裡，又會專門選，頭髮白一些的，人老一點的。
原因無他，老醫生有經驗啊。
再比如，請設計師設計房子。
一定要問，這位設計師多大年齡啊，哦，老設計師了，嗯，這個好。就算費用貴一半，也要請老設計師。
人家見的世面多，有經驗，能把房子設計得更舒適。
再再比如，去做頭髮。
年輕的理髮師，點單的概率是較低的，哪怕他費用實在。
基本上被搶著排隊等候他下刀的，都是年長一點的理髮師。
年紀大點的，經驗豐富，不會把頭髮剪成馬桶蓋。
再再比如，去買烤鴨，去買中藥。
那些老字號，肯定是更受青睞的。
就像當年，剛去重慶上學，烈士墓街上，一排的火鍋店。那牛油的味道，濃郁得，甚至能透過半座山坡，穿越到我們的教室裡去。
本來怕辣，不想吃。結果有師姐來分享，說，重慶火鍋，一定要吃。
為什麼？
師姐說，重慶火鍋是老鍋底了，據說，裡面都有清朝人的口水....
最神奇的是，這種可怕的形容，不僅沒有讓人知難而退，反而把人的好奇心給吊起來了，這老鍋底究竟是什麼味道呢？
吃！吃過才曉得。
從此一發不可收拾，愛上了那正宗的麻辣味。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
《2》
在大多數時候，我們會用進入某一個行業的年份，來判定資歷。
比如，去醫院，掛號處的牆壁上，通常會掛著一排排醫生的頭像。大多數人，總是會挑選主任醫師的號。而在所有主任醫師裡，又會專門選，頭髮白一些的，人老一點的。
原因無他，老醫生有經驗啊。
再比如，請設計師設計房子。
一定要問，這位設計師多大年齡啊，哦，老設計師了，嗯，這個好。就算費用貴一半，也要請老設計師。
人家見的世面多，有經驗，能把房子設計得更舒適。
再再比如，去做頭髮。
年輕的理髮師，點單的概率是較低的，哪怕他費用實在。
基本上被搶著排隊等候他下刀的，都是年長一點的理髮師。
年紀大點的，經驗豐富，不會把頭髮剪成馬桶蓋。
再再比如，去買烤鴨，去買中藥。
那些老字號，肯定是更受青睞的。
就像當年，剛去重慶上學，烈士墓街上，一排的火鍋店。那牛油的味道，濃郁得，甚至能透過半座山坡，穿越到我們的教室裡去。
本來怕辣，不想吃。結果有師姐來分享，說，重慶火鍋，一定要吃。
為什麼？
師姐說，重慶火鍋是老鍋底了，據說，裡面都有清朝人的口水....
最神奇的是，這種可怕的形容，不僅沒有讓人知難而退，反而把人的好奇心給吊起來了，這老鍋底究竟是什麼味道呢？
吃！吃過才曉得。
從此一發不可收拾，愛上了那正宗的麻辣味。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
《2》
在大多數時候，我們會用進入某一個行業的年份，來判定資歷。
比如，去醫院，掛號處的牆壁上，通常會掛著一排排醫生的頭像。大多數人，總是會挑選主任醫師的號。而在所有主任醫師裡，又會專門選，頭髮白一些的，人老一點的。
原因無他，老醫生有經驗啊。
再比如，請設計師設計房子。
一定要問，這位設計師多大年齡啊，哦，老設計師了，嗯，這個好。就算費用貴一半，也要請老設計師。
人家見的世面多，有經驗，能把房子設計得更舒適。
再再比如，去做頭髮。
年輕的理髮師，點單的概率是較低的，哪怕他費用實在。
基本上被搶著排隊等候他下刀的，都是年長一點的理髮師。
年紀大點的，經驗豐富，不會把頭髮剪成馬桶蓋。
再再比如，去買烤鴨，去買中藥。
那些老字號，肯定是更受青睞的。
就像當年，剛去重慶上學，烈士墓街上，一排的火鍋店。那牛油的味道，濃郁得，甚至能透過半座山坡，穿越到我們的教室裡去。
本來怕辣，不想吃。結果有師姐來分享，說，重慶火鍋，一定要吃。
為什麼？
師姐說，重慶火鍋是老鍋底了，據說，裡面都有清朝人的口水....
最神奇的是，這種可怕的形容，不僅沒有讓人知難而退，反而把人的好奇心給吊起來了，這老鍋底究竟是什麼味道呢？
吃！吃過才曉得。
從此一發不可收拾，愛上了那正宗的麻辣味。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
《2》
在大多數時候，我們會用進入某一個行業的年份，來判定資歷。
比如，去醫院，掛號處的牆壁上，通常會掛著一排排醫生的頭像。大多數人，總是會挑選主任醫師的號。而在所有主任醫師裡，又會專門選，頭髮白一些的，人老一點的。
原因無他，老醫生有經驗啊。
再比如，請設計師設計房子。
一定要問，這位設計師多大年齡啊，哦，老設計師了，嗯，這個好。就算費用貴一半，也要請老設計師。
人家見的世面多，有經驗，能把房子設計得更舒適。
再再比如，去做頭髮。
年輕的理髮師，點單的概率是較低的，哪怕他費用實在。
基本上被搶著排隊等候他下刀的，都是年長一點的理髮師。
年紀大點的，經驗豐富，不會把頭髮剪成馬桶蓋。
再再比如，去買烤鴨，去買中藥。
那些老字號，肯定是更受青睞的。
就像當年，剛去重慶上學，烈士墓街上，一排的火鍋店。那牛油的味道，濃郁得，甚至能透過半座山坡，穿越到我們的教室裡去。
本來怕辣，不想吃。結果有師姐來分享，說，重慶火鍋，一定要吃。
為什麼？
師姐說，重慶火鍋是老鍋底了，據說，裡面都有清朝人的口水....
最神奇的是，這種可怕的形容，不僅沒有讓人知難而退，反而把人的好奇心給吊起來了，這老鍋底究竟是什麼味道呢？
吃！吃過才曉得。
從此一發不可收拾，愛上了那正宗的麻辣味。
《3》
重慶的老火鍋鍋底，不可能有清朝人的口水。
同樣，在某個行業擁有老資歷的人，未必就有真才實學。
金庸寫了一個裘千仞。
這個老裘頭，是個老年人，按說進入江湖的時間很長，拜師學藝的時間也很長，弟弟和妹妹，比他晚學藝，卻早已經名揚天下。
一個是鐵掌幫的幫主，一個是絕情谷谷主夫人。
這兄弟和妹子，憑著高強的武功，在江湖上鼎鼎大名。
但身為哥哥的裘千仞，卻不學無術，假扮弟弟的樣子，混吃混喝，當打不過人家了，就耍無賴，甚至在黃蓉面前靠耍流氓方才逃得性命。
從裘千仞身上，我們可以得出一個結論，在某一個行業做了很多年的人，未必是高手。
他弟弟就是，而他，不是。
而要想在某一個行業，成為資深的，專家級的人物，該怎麼做呢？
當然不能像裘千仞那樣不學無術，靠行騙混日子，靠耍流氓換得生機。
應該像他的弟弟，好好練武，勤學苦練，勱精圖治，終於成為一幫之主，威名遠揚。
群眾也是慧眼如炬的。
一個人，是不是資深的，是不是專家，懂不懂武功，可能剛開始認識的時候，人家還不清楚，可能有的人還會被花架子給迷惑了，被三拳兩腳給糊弄住了，被幾句官話給震住了，或者被幾篇排版看似專業的文章給忽悠住了。
但是，時間一長，人家就清醒過來了。
就像黃蓉終歸識破了裘千仞湖裡打樁的騙局一樣。
當有一天，消費者能喝得懂茶了，喝得明白了，回過頭來，知道上當受騙了，肯定就會拆穿這“假資深”的真面目。
知道這人，是在行業裡混日子混成老油條的，不是憑努力修煉出真材實學成為大師的。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
《2》
在大多數時候，我們會用進入某一個行業的年份，來判定資歷。
比如，去醫院，掛號處的牆壁上，通常會掛著一排排醫生的頭像。大多數人，總是會挑選主任醫師的號。而在所有主任醫師裡，又會專門選，頭髮白一些的，人老一點的。
原因無他，老醫生有經驗啊。
再比如，請設計師設計房子。
一定要問，這位設計師多大年齡啊，哦，老設計師了，嗯，這個好。就算費用貴一半，也要請老設計師。
人家見的世面多，有經驗，能把房子設計得更舒適。
再再比如，去做頭髮。
年輕的理髮師，點單的概率是較低的，哪怕他費用實在。
基本上被搶著排隊等候他下刀的，都是年長一點的理髮師。
年紀大點的，經驗豐富，不會把頭髮剪成馬桶蓋。
再再比如，去買烤鴨，去買中藥。
那些老字號，肯定是更受青睞的。
就像當年，剛去重慶上學，烈士墓街上，一排的火鍋店。那牛油的味道，濃郁得，甚至能透過半座山坡，穿越到我們的教室裡去。
本來怕辣，不想吃。結果有師姐來分享，說，重慶火鍋，一定要吃。
為什麼？
師姐說，重慶火鍋是老鍋底了，據說，裡面都有清朝人的口水....
最神奇的是，這種可怕的形容，不僅沒有讓人知難而退，反而把人的好奇心給吊起來了，這老鍋底究竟是什麼味道呢？
吃！吃過才曉得。
從此一發不可收拾，愛上了那正宗的麻辣味。
《3》
重慶的老火鍋鍋底，不可能有清朝人的口水。
同樣，在某個行業擁有老資歷的人，未必就有真才實學。
金庸寫了一個裘千仞。
這個老裘頭，是個老年人，按說進入江湖的時間很長，拜師學藝的時間也很長，弟弟和妹妹，比他晚學藝，卻早已經名揚天下。
一個是鐵掌幫的幫主，一個是絕情谷谷主夫人。
這兄弟和妹子，憑著高強的武功，在江湖上鼎鼎大名。
但身為哥哥的裘千仞，卻不學無術，假扮弟弟的樣子，混吃混喝，當打不過人家了，就耍無賴，甚至在黃蓉面前靠耍流氓方才逃得性命。
從裘千仞身上，我們可以得出一個結論，在某一個行業做了很多年的人，未必是高手。
他弟弟就是，而他，不是。
而要想在某一個行業，成為資深的，專家級的人物，該怎麼做呢？
當然不能像裘千仞那樣不學無術，靠行騙混日子，靠耍流氓換得生機。
應該像他的弟弟，好好練武，勤學苦練，勱精圖治，終於成為一幫之主，威名遠揚。
群眾也是慧眼如炬的。
一個人，是不是資深的，是不是專家，懂不懂武功，可能剛開始認識的時候，人家還不清楚，可能有的人還會被花架子給迷惑了，被三拳兩腳給糊弄住了，被幾句官話給震住了，或者被幾篇排版看似專業的文章給忽悠住了。
但是，時間一長，人家就清醒過來了。
就像黃蓉終歸識破了裘千仞湖裡打樁的騙局一樣。
當有一天，消費者能喝得懂茶了，喝得明白了，回過頭來，知道上當受騙了，肯定就會拆穿這“假資深”的真面目。
知道這人，是在行業裡混日子混成老油條的，不是憑努力修煉出真材實學成為大師的。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
《2》
在大多數時候，我們會用進入某一個行業的年份，來判定資歷。
比如，去醫院，掛號處的牆壁上，通常會掛著一排排醫生的頭像。大多數人，總是會挑選主任醫師的號。而在所有主任醫師裡，又會專門選，頭髮白一些的，人老一點的。
原因無他，老醫生有經驗啊。
再比如，請設計師設計房子。
一定要問，這位設計師多大年齡啊，哦，老設計師了，嗯，這個好。就算費用貴一半，也要請老設計師。
人家見的世面多，有經驗，能把房子設計得更舒適。
再再比如，去做頭髮。
年輕的理髮師，點單的概率是較低的，哪怕他費用實在。
基本上被搶著排隊等候他下刀的，都是年長一點的理髮師。
年紀大點的，經驗豐富，不會把頭髮剪成馬桶蓋。
再再比如，去買烤鴨，去買中藥。
那些老字號，肯定是更受青睞的。
就像當年，剛去重慶上學，烈士墓街上，一排的火鍋店。那牛油的味道，濃郁得，甚至能透過半座山坡，穿越到我們的教室裡去。
本來怕辣，不想吃。結果有師姐來分享，說，重慶火鍋，一定要吃。
為什麼？
師姐說，重慶火鍋是老鍋底了，據說，裡面都有清朝人的口水....
最神奇的是，這種可怕的形容，不僅沒有讓人知難而退，反而把人的好奇心給吊起來了，這老鍋底究竟是什麼味道呢？
吃！吃過才曉得。
從此一發不可收拾，愛上了那正宗的麻辣味。
《3》
重慶的老火鍋鍋底，不可能有清朝人的口水。
同樣，在某個行業擁有老資歷的人，未必就有真才實學。
金庸寫了一個裘千仞。
這個老裘頭，是個老年人，按說進入江湖的時間很長，拜師學藝的時間也很長，弟弟和妹妹，比他晚學藝，卻早已經名揚天下。
一個是鐵掌幫的幫主，一個是絕情谷谷主夫人。
這兄弟和妹子，憑著高強的武功，在江湖上鼎鼎大名。
但身為哥哥的裘千仞，卻不學無術，假扮弟弟的樣子，混吃混喝，當打不過人家了，就耍無賴，甚至在黃蓉面前靠耍流氓方才逃得性命。
從裘千仞身上，我們可以得出一個結論，在某一個行業做了很多年的人，未必是高手。
他弟弟就是，而他，不是。
而要想在某一個行業，成為資深的，專家級的人物，該怎麼做呢？
當然不能像裘千仞那樣不學無術，靠行騙混日子，靠耍流氓換得生機。
應該像他的弟弟，好好練武，勤學苦練，勱精圖治，終於成為一幫之主，威名遠揚。
群眾也是慧眼如炬的。
一個人，是不是資深的，是不是專家，懂不懂武功，可能剛開始認識的時候，人家還不清楚，可能有的人還會被花架子給迷惑了，被三拳兩腳給糊弄住了，被幾句官話給震住了，或者被幾篇排版看似專業的文章給忽悠住了。
但是，時間一長，人家就清醒過來了。
就像黃蓉終歸識破了裘千仞湖裡打樁的騙局一樣。
當有一天，消費者能喝得懂茶了，喝得明白了，回過頭來，知道上當受騙了，肯定就會拆穿這“假資深”的真面目。
知道這人，是在行業裡混日子混成老油條的，不是憑努力修煉出真材實學成為大師的。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
《2》
在大多數時候，我們會用進入某一個行業的年份，來判定資歷。
比如，去醫院，掛號處的牆壁上，通常會掛著一排排醫生的頭像。大多數人，總是會挑選主任醫師的號。而在所有主任醫師裡，又會專門選，頭髮白一些的，人老一點的。
原因無他，老醫生有經驗啊。
再比如，請設計師設計房子。
一定要問，這位設計師多大年齡啊，哦，老設計師了，嗯，這個好。就算費用貴一半，也要請老設計師。
人家見的世面多，有經驗，能把房子設計得更舒適。
再再比如，去做頭髮。
年輕的理髮師，點單的概率是較低的，哪怕他費用實在。
基本上被搶著排隊等候他下刀的，都是年長一點的理髮師。
年紀大點的，經驗豐富，不會把頭髮剪成馬桶蓋。
再再比如，去買烤鴨，去買中藥。
那些老字號，肯定是更受青睞的。
就像當年，剛去重慶上學，烈士墓街上，一排的火鍋店。那牛油的味道，濃郁得，甚至能透過半座山坡，穿越到我們的教室裡去。
本來怕辣，不想吃。結果有師姐來分享，說，重慶火鍋，一定要吃。
為什麼？
師姐說，重慶火鍋是老鍋底了，據說，裡面都有清朝人的口水....
最神奇的是，這種可怕的形容，不僅沒有讓人知難而退，反而把人的好奇心給吊起來了，這老鍋底究竟是什麼味道呢？
吃！吃過才曉得。
從此一發不可收拾，愛上了那正宗的麻辣味。
《3》
重慶的老火鍋鍋底，不可能有清朝人的口水。
同樣，在某個行業擁有老資歷的人，未必就有真才實學。
金庸寫了一個裘千仞。
這個老裘頭，是個老年人，按說進入江湖的時間很長，拜師學藝的時間也很長，弟弟和妹妹，比他晚學藝，卻早已經名揚天下。
一個是鐵掌幫的幫主，一個是絕情谷谷主夫人。
這兄弟和妹子，憑著高強的武功，在江湖上鼎鼎大名。
但身為哥哥的裘千仞，卻不學無術，假扮弟弟的樣子，混吃混喝，當打不過人家了，就耍無賴，甚至在黃蓉面前靠耍流氓方才逃得性命。
從裘千仞身上，我們可以得出一個結論，在某一個行業做了很多年的人，未必是高手。
他弟弟就是，而他，不是。
而要想在某一個行業，成為資深的，專家級的人物，該怎麼做呢？
當然不能像裘千仞那樣不學無術，靠行騙混日子，靠耍流氓換得生機。
應該像他的弟弟，好好練武，勤學苦練，勱精圖治，終於成為一幫之主，威名遠揚。
群眾也是慧眼如炬的。
一個人，是不是資深的，是不是專家，懂不懂武功，可能剛開始認識的時候，人家還不清楚，可能有的人還會被花架子給迷惑了，被三拳兩腳給糊弄住了，被幾句官話給震住了，或者被幾篇排版看似專業的文章給忽悠住了。
但是，時間一長，人家就清醒過來了。
就像黃蓉終歸識破了裘千仞湖裡打樁的騙局一樣。
當有一天，消費者能喝得懂茶了，喝得明白了，回過頭來，知道上當受騙了，肯定就會拆穿這“假資深”的真面目。
知道這人，是在行業裡混日子混成老油條的，不是憑努力修煉出真材實學成為大師的。
《4》
一個人在武夷山呆了五年，在外人看來，應該是懂巖茶了。
這是常識，也是慣性思維。
大多數人都會這麼想。
這便成為了那些混跡巖茶圈的遊子，最好的護身符和擋箭牌。
面對那些置疑的聲音和眼光，可以振振有辭地拋出一句擲地有聲的反駁來：“我在武夷山呆了五年，我還不懂巖茶嗎？”
如果遇上外行的人，或者遇上不了解內情的人，必定會被這句大話給唬住。
就像有些人大學畢業留校任教了幾年，出了一本書，就可以自稱“老師”，堂而皇之收徒授課一樣。
但是遇上村姑陳，這些糊弄之語，便行不通了。
列位看官，下次如果遇上這樣的“老油條”，“混子”，可以直接一句話甩過去：“來來來，口說無憑，茶湯上見真章。來盲喝一泡巖茶，猜一猜是什麼品種？是肉桂還是水仙？”
保管，在武夷山呆了五年的“資深茶人”，在大學裡開堂講茶的“老師”，喝得五迷三道，還猜不出來。
真正在武夷山實打實喝了五年巖茶的人，最重要的是喝過好工藝的正巖茶的人，有實力，是喝得出來的。
但是，混日子混得油嘴滑舌的人，沒實力，是喝不出來的。
是的，賣茶，就是要憑實力。
嘴上功夫吹得震天響，都不如一泡不會說話的茶湯，啪啪打臉打得響亮。
在武夷山，就算混遍了各大茶村，不認真喝，不走心，不專注，只為賺錢而來，不為學茶而喝，持著這種心態，再呆上五年，十年，仍然，不能算是懂的巖茶。
頂多，就是喝過的巖茶比別人多而己。
但喝得多、喝得久，跟喝得精、喝得準，是完全不可以偷換的兩個概念。
全然不可同日而語。
走馬觀花，終究是濫芋充數。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
《2》
在大多數時候，我們會用進入某一個行業的年份，來判定資歷。
比如，去醫院，掛號處的牆壁上，通常會掛著一排排醫生的頭像。大多數人，總是會挑選主任醫師的號。而在所有主任醫師裡，又會專門選，頭髮白一些的，人老一點的。
原因無他，老醫生有經驗啊。
再比如，請設計師設計房子。
一定要問，這位設計師多大年齡啊，哦，老設計師了，嗯，這個好。就算費用貴一半，也要請老設計師。
人家見的世面多，有經驗，能把房子設計得更舒適。
再再比如，去做頭髮。
年輕的理髮師，點單的概率是較低的，哪怕他費用實在。
基本上被搶著排隊等候他下刀的，都是年長一點的理髮師。
年紀大點的，經驗豐富，不會把頭髮剪成馬桶蓋。
再再比如，去買烤鴨，去買中藥。
那些老字號，肯定是更受青睞的。
就像當年，剛去重慶上學，烈士墓街上，一排的火鍋店。那牛油的味道，濃郁得，甚至能透過半座山坡，穿越到我們的教室裡去。
本來怕辣，不想吃。結果有師姐來分享，說，重慶火鍋，一定要吃。
為什麼？
師姐說，重慶火鍋是老鍋底了，據說，裡面都有清朝人的口水....
最神奇的是，這種可怕的形容，不僅沒有讓人知難而退，反而把人的好奇心給吊起來了，這老鍋底究竟是什麼味道呢？
吃！吃過才曉得。
從此一發不可收拾，愛上了那正宗的麻辣味。
《3》
重慶的老火鍋鍋底，不可能有清朝人的口水。
同樣，在某個行業擁有老資歷的人，未必就有真才實學。
金庸寫了一個裘千仞。
這個老裘頭，是個老年人，按說進入江湖的時間很長，拜師學藝的時間也很長，弟弟和妹妹，比他晚學藝，卻早已經名揚天下。
一個是鐵掌幫的幫主，一個是絕情谷谷主夫人。
這兄弟和妹子，憑著高強的武功，在江湖上鼎鼎大名。
但身為哥哥的裘千仞，卻不學無術，假扮弟弟的樣子，混吃混喝，當打不過人家了，就耍無賴，甚至在黃蓉面前靠耍流氓方才逃得性命。
從裘千仞身上，我們可以得出一個結論，在某一個行業做了很多年的人，未必是高手。
他弟弟就是，而他，不是。
而要想在某一個行業，成為資深的，專家級的人物，該怎麼做呢？
當然不能像裘千仞那樣不學無術，靠行騙混日子，靠耍流氓換得生機。
應該像他的弟弟，好好練武，勤學苦練，勱精圖治，終於成為一幫之主，威名遠揚。
群眾也是慧眼如炬的。
一個人，是不是資深的，是不是專家，懂不懂武功，可能剛開始認識的時候，人家還不清楚，可能有的人還會被花架子給迷惑了，被三拳兩腳給糊弄住了，被幾句官話給震住了，或者被幾篇排版看似專業的文章給忽悠住了。
但是，時間一長，人家就清醒過來了。
就像黃蓉終歸識破了裘千仞湖裡打樁的騙局一樣。
當有一天，消費者能喝得懂茶了，喝得明白了，回過頭來，知道上當受騙了，肯定就會拆穿這“假資深”的真面目。
知道這人，是在行業裡混日子混成老油條的，不是憑努力修煉出真材實學成為大師的。
《4》
一個人在武夷山呆了五年，在外人看來，應該是懂巖茶了。
這是常識，也是慣性思維。
大多數人都會這麼想。
這便成為了那些混跡巖茶圈的遊子，最好的護身符和擋箭牌。
面對那些置疑的聲音和眼光，可以振振有辭地拋出一句擲地有聲的反駁來：“我在武夷山呆了五年，我還不懂巖茶嗎？”
如果遇上外行的人，或者遇上不了解內情的人，必定會被這句大話給唬住。
就像有些人大學畢業留校任教了幾年，出了一本書，就可以自稱“老師”，堂而皇之收徒授課一樣。
但是遇上村姑陳，這些糊弄之語，便行不通了。
列位看官，下次如果遇上這樣的“老油條”，“混子”，可以直接一句話甩過去：“來來來，口說無憑，茶湯上見真章。來盲喝一泡巖茶，猜一猜是什麼品種？是肉桂還是水仙？”
保管，在武夷山呆了五年的“資深茶人”，在大學裡開堂講茶的“老師”，喝得五迷三道，還猜不出來。
真正在武夷山實打實喝了五年巖茶的人，最重要的是喝過好工藝的正巖茶的人，有實力，是喝得出來的。
但是，混日子混得油嘴滑舌的人，沒實力，是喝不出來的。
是的，賣茶，就是要憑實力。
嘴上功夫吹得震天響，都不如一泡不會說話的茶湯，啪啪打臉打得響亮。
在武夷山，就算混遍了各大茶村，不認真喝，不走心，不專注，只為賺錢而來，不為學茶而喝，持著這種心態，再呆上五年，十年，仍然，不能算是懂的巖茶。
頂多，就是喝過的巖茶比別人多而己。
但喝得多、喝得久，跟喝得精、喝得準，是完全不可以偷換的兩個概念。
全然不可同日而語。
走馬觀花，終究是濫芋充數。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
《2》
在大多數時候，我們會用進入某一個行業的年份，來判定資歷。
比如，去醫院，掛號處的牆壁上，通常會掛著一排排醫生的頭像。大多數人，總是會挑選主任醫師的號。而在所有主任醫師裡，又會專門選，頭髮白一些的，人老一點的。
原因無他，老醫生有經驗啊。
再比如，請設計師設計房子。
一定要問，這位設計師多大年齡啊，哦，老設計師了，嗯，這個好。就算費用貴一半，也要請老設計師。
人家見的世面多，有經驗，能把房子設計得更舒適。
再再比如，去做頭髮。
年輕的理髮師，點單的概率是較低的，哪怕他費用實在。
基本上被搶著排隊等候他下刀的，都是年長一點的理髮師。
年紀大點的，經驗豐富，不會把頭髮剪成馬桶蓋。
再再比如，去買烤鴨，去買中藥。
那些老字號，肯定是更受青睞的。
就像當年，剛去重慶上學，烈士墓街上，一排的火鍋店。那牛油的味道，濃郁得，甚至能透過半座山坡，穿越到我們的教室裡去。
本來怕辣，不想吃。結果有師姐來分享，說，重慶火鍋，一定要吃。
為什麼？
師姐說，重慶火鍋是老鍋底了，據說，裡面都有清朝人的口水....
最神奇的是，這種可怕的形容，不僅沒有讓人知難而退，反而把人的好奇心給吊起來了，這老鍋底究竟是什麼味道呢？
吃！吃過才曉得。
從此一發不可收拾，愛上了那正宗的麻辣味。
《3》
重慶的老火鍋鍋底，不可能有清朝人的口水。
同樣，在某個行業擁有老資歷的人，未必就有真才實學。
金庸寫了一個裘千仞。
這個老裘頭，是個老年人，按說進入江湖的時間很長，拜師學藝的時間也很長，弟弟和妹妹，比他晚學藝，卻早已經名揚天下。
一個是鐵掌幫的幫主，一個是絕情谷谷主夫人。
這兄弟和妹子，憑著高強的武功，在江湖上鼎鼎大名。
但身為哥哥的裘千仞，卻不學無術，假扮弟弟的樣子，混吃混喝，當打不過人家了，就耍無賴，甚至在黃蓉面前靠耍流氓方才逃得性命。
從裘千仞身上，我們可以得出一個結論，在某一個行業做了很多年的人，未必是高手。
他弟弟就是，而他，不是。
而要想在某一個行業，成為資深的，專家級的人物，該怎麼做呢？
當然不能像裘千仞那樣不學無術，靠行騙混日子，靠耍流氓換得生機。
應該像他的弟弟，好好練武，勤學苦練，勱精圖治，終於成為一幫之主，威名遠揚。
群眾也是慧眼如炬的。
一個人，是不是資深的，是不是專家，懂不懂武功，可能剛開始認識的時候，人家還不清楚，可能有的人還會被花架子給迷惑了，被三拳兩腳給糊弄住了，被幾句官話給震住了，或者被幾篇排版看似專業的文章給忽悠住了。
但是，時間一長，人家就清醒過來了。
就像黃蓉終歸識破了裘千仞湖裡打樁的騙局一樣。
當有一天，消費者能喝得懂茶了，喝得明白了，回過頭來，知道上當受騙了，肯定就會拆穿這“假資深”的真面目。
知道這人，是在行業裡混日子混成老油條的，不是憑努力修煉出真材實學成為大師的。
《4》
一個人在武夷山呆了五年，在外人看來，應該是懂巖茶了。
這是常識，也是慣性思維。
大多數人都會這麼想。
這便成為了那些混跡巖茶圈的遊子，最好的護身符和擋箭牌。
面對那些置疑的聲音和眼光，可以振振有辭地拋出一句擲地有聲的反駁來：“我在武夷山呆了五年，我還不懂巖茶嗎？”
如果遇上外行的人，或者遇上不了解內情的人，必定會被這句大話給唬住。
就像有些人大學畢業留校任教了幾年，出了一本書，就可以自稱“老師”，堂而皇之收徒授課一樣。
但是遇上村姑陳，這些糊弄之語，便行不通了。
列位看官，下次如果遇上這樣的“老油條”，“混子”，可以直接一句話甩過去：“來來來，口說無憑，茶湯上見真章。來盲喝一泡巖茶，猜一猜是什麼品種？是肉桂還是水仙？”
保管，在武夷山呆了五年的“資深茶人”，在大學裡開堂講茶的“老師”，喝得五迷三道，還猜不出來。
真正在武夷山實打實喝了五年巖茶的人，最重要的是喝過好工藝的正巖茶的人，有實力，是喝得出來的。
但是，混日子混得油嘴滑舌的人，沒實力，是喝不出來的。
是的，賣茶，就是要憑實力。
嘴上功夫吹得震天響，都不如一泡不會說話的茶湯，啪啪打臉打得響亮。
在武夷山，就算混遍了各大茶村，不認真喝，不走心，不專注，只為賺錢而來，不為學茶而喝，持著這種心態，再呆上五年，十年，仍然，不能算是懂的巖茶。
頂多，就是喝過的巖茶比別人多而己。
但喝得多、喝得久，跟喝得精、喝得準，是完全不可以偷換的兩個概念。
全然不可同日而語。
走馬觀花，終究是濫芋充數。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
《2》
在大多數時候，我們會用進入某一個行業的年份，來判定資歷。
比如，去醫院，掛號處的牆壁上，通常會掛著一排排醫生的頭像。大多數人，總是會挑選主任醫師的號。而在所有主任醫師裡，又會專門選，頭髮白一些的，人老一點的。
原因無他，老醫生有經驗啊。
再比如，請設計師設計房子。
一定要問，這位設計師多大年齡啊，哦，老設計師了，嗯，這個好。就算費用貴一半，也要請老設計師。
人家見的世面多，有經驗，能把房子設計得更舒適。
再再比如，去做頭髮。
年輕的理髮師，點單的概率是較低的，哪怕他費用實在。
基本上被搶著排隊等候他下刀的，都是年長一點的理髮師。
年紀大點的，經驗豐富，不會把頭髮剪成馬桶蓋。
再再比如，去買烤鴨，去買中藥。
那些老字號，肯定是更受青睞的。
就像當年，剛去重慶上學，烈士墓街上，一排的火鍋店。那牛油的味道，濃郁得，甚至能透過半座山坡，穿越到我們的教室裡去。
本來怕辣，不想吃。結果有師姐來分享，說，重慶火鍋，一定要吃。
為什麼？
師姐說，重慶火鍋是老鍋底了，據說，裡面都有清朝人的口水....
最神奇的是，這種可怕的形容，不僅沒有讓人知難而退，反而把人的好奇心給吊起來了，這老鍋底究竟是什麼味道呢？
吃！吃過才曉得。
從此一發不可收拾，愛上了那正宗的麻辣味。
《3》
重慶的老火鍋鍋底，不可能有清朝人的口水。
同樣，在某個行業擁有老資歷的人，未必就有真才實學。
金庸寫了一個裘千仞。
這個老裘頭，是個老年人，按說進入江湖的時間很長，拜師學藝的時間也很長，弟弟和妹妹，比他晚學藝，卻早已經名揚天下。
一個是鐵掌幫的幫主，一個是絕情谷谷主夫人。
這兄弟和妹子，憑著高強的武功，在江湖上鼎鼎大名。
但身為哥哥的裘千仞，卻不學無術，假扮弟弟的樣子，混吃混喝，當打不過人家了，就耍無賴，甚至在黃蓉面前靠耍流氓方才逃得性命。
從裘千仞身上，我們可以得出一個結論，在某一個行業做了很多年的人，未必是高手。
他弟弟就是，而他，不是。
而要想在某一個行業，成為資深的，專家級的人物，該怎麼做呢？
當然不能像裘千仞那樣不學無術，靠行騙混日子，靠耍流氓換得生機。
應該像他的弟弟，好好練武，勤學苦練，勱精圖治，終於成為一幫之主，威名遠揚。
群眾也是慧眼如炬的。
一個人，是不是資深的，是不是專家，懂不懂武功，可能剛開始認識的時候，人家還不清楚，可能有的人還會被花架子給迷惑了，被三拳兩腳給糊弄住了，被幾句官話給震住了，或者被幾篇排版看似專業的文章給忽悠住了。
但是，時間一長，人家就清醒過來了。
就像黃蓉終歸識破了裘千仞湖裡打樁的騙局一樣。
當有一天，消費者能喝得懂茶了，喝得明白了，回過頭來，知道上當受騙了，肯定就會拆穿這“假資深”的真面目。
知道這人，是在行業裡混日子混成老油條的，不是憑努力修煉出真材實學成為大師的。
《4》
一個人在武夷山呆了五年，在外人看來，應該是懂巖茶了。
這是常識，也是慣性思維。
大多數人都會這麼想。
這便成為了那些混跡巖茶圈的遊子，最好的護身符和擋箭牌。
面對那些置疑的聲音和眼光，可以振振有辭地拋出一句擲地有聲的反駁來：“我在武夷山呆了五年，我還不懂巖茶嗎？”
如果遇上外行的人，或者遇上不了解內情的人，必定會被這句大話給唬住。
就像有些人大學畢業留校任教了幾年，出了一本書，就可以自稱“老師”，堂而皇之收徒授課一樣。
但是遇上村姑陳，這些糊弄之語，便行不通了。
列位看官，下次如果遇上這樣的“老油條”，“混子”，可以直接一句話甩過去：“來來來，口說無憑，茶湯上見真章。來盲喝一泡巖茶，猜一猜是什麼品種？是肉桂還是水仙？”
保管，在武夷山呆了五年的“資深茶人”，在大學裡開堂講茶的“老師”，喝得五迷三道，還猜不出來。
真正在武夷山實打實喝了五年巖茶的人，最重要的是喝過好工藝的正巖茶的人，有實力，是喝得出來的。
但是，混日子混得油嘴滑舌的人，沒實力，是喝不出來的。
是的，賣茶，就是要憑實力。
嘴上功夫吹得震天響，都不如一泡不會說話的茶湯，啪啪打臉打得響亮。
在武夷山，就算混遍了各大茶村，不認真喝，不走心，不專注，只為賺錢而來，不為學茶而喝，持著這種心態，再呆上五年，十年，仍然，不能算是懂的巖茶。
頂多，就是喝過的巖茶比別人多而己。
但喝得多、喝得久，跟喝得精、喝得準，是完全不可以偷換的兩個概念。
全然不可同日而語。
走馬觀花，終究是濫芋充數。
《5》
在武夷山呆了五年，該怎麼學會喝茶呢？
很簡單，喝！
天天喝，月月喝，年年喝。
喝的時候，記筆記。
如果五年下來，能晒出五六本厚厚的筆記本，上面記滿了密密麻麻的字跡，那就說明，真的有在研究巖茶，真的有在認真學習喝懂巖茶，是真的愛茶。
除了喝正巖的茶，還要喝半巖的茶，喝外山的茶。
只喝正巖茶，偏科太厲害。就像天天吃肉，偏食得厲害。這樣單調的菜譜吃久了，肯定只識得肉味，識不得素菜的滋味。
喝了正巖喝半巖，喝了半巖喝外山，喝了外山，再喝一喝外縣，外市。
有了對比，才知道真正的好巖茶，是什麼樣子，會在哪裡出現。
另外，除了要遍喝各大山場，還要遍喝各種製茶風格的茶。
不同的製茶師，他的技術是不一樣的，就算是同一個產區，同一種品種，不同的製茶師做出來的武夷巖茶，仍然是不同的口味。
茶湯喝在嘴裡，差別是很明顯的。
所以，不僅要熟悉各個山場，還要熟悉各種流派的製茶師。
資深的製茶師、半路出家的製茶師，都要去了解他們的風格，工藝，這樣，才算是，精通武夷巖茶，才算是，喝懂了武夷巖茶。
那種走馬觀花，人云亦云的喝法，頂多是比別人多喝了幾杯巖茶，卻不能妄稱，比別人懂巖茶。
喝得多，和喝得精，段位不一樣。
而那種只看書，書上寫水仙什麼味道，肉桂什麼香氣，他就原封不動念一遍給學生聽的“老師”，更是紙上談兵得緊。
這樣的課，學不到真東西，還要交費，不聽也罷。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
《2》
在大多數時候，我們會用進入某一個行業的年份，來判定資歷。
比如，去醫院，掛號處的牆壁上，通常會掛著一排排醫生的頭像。大多數人，總是會挑選主任醫師的號。而在所有主任醫師裡，又會專門選，頭髮白一些的，人老一點的。
原因無他，老醫生有經驗啊。
再比如，請設計師設計房子。
一定要問，這位設計師多大年齡啊，哦，老設計師了，嗯，這個好。就算費用貴一半，也要請老設計師。
人家見的世面多，有經驗，能把房子設計得更舒適。
再再比如，去做頭髮。
年輕的理髮師，點單的概率是較低的，哪怕他費用實在。
基本上被搶著排隊等候他下刀的，都是年長一點的理髮師。
年紀大點的，經驗豐富，不會把頭髮剪成馬桶蓋。
再再比如，去買烤鴨，去買中藥。
那些老字號，肯定是更受青睞的。
就像當年，剛去重慶上學，烈士墓街上，一排的火鍋店。那牛油的味道，濃郁得，甚至能透過半座山坡，穿越到我們的教室裡去。
本來怕辣，不想吃。結果有師姐來分享，說，重慶火鍋，一定要吃。
為什麼？
師姐說，重慶火鍋是老鍋底了，據說，裡面都有清朝人的口水....
最神奇的是，這種可怕的形容，不僅沒有讓人知難而退，反而把人的好奇心給吊起來了，這老鍋底究竟是什麼味道呢？
吃！吃過才曉得。
從此一發不可收拾，愛上了那正宗的麻辣味。
《3》
重慶的老火鍋鍋底，不可能有清朝人的口水。
同樣，在某個行業擁有老資歷的人，未必就有真才實學。
金庸寫了一個裘千仞。
這個老裘頭，是個老年人，按說進入江湖的時間很長，拜師學藝的時間也很長，弟弟和妹妹，比他晚學藝，卻早已經名揚天下。
一個是鐵掌幫的幫主，一個是絕情谷谷主夫人。
這兄弟和妹子，憑著高強的武功，在江湖上鼎鼎大名。
但身為哥哥的裘千仞，卻不學無術，假扮弟弟的樣子，混吃混喝，當打不過人家了，就耍無賴，甚至在黃蓉面前靠耍流氓方才逃得性命。
從裘千仞身上，我們可以得出一個結論，在某一個行業做了很多年的人，未必是高手。
他弟弟就是，而他，不是。
而要想在某一個行業，成為資深的，專家級的人物，該怎麼做呢？
當然不能像裘千仞那樣不學無術，靠行騙混日子，靠耍流氓換得生機。
應該像他的弟弟，好好練武，勤學苦練，勱精圖治，終於成為一幫之主，威名遠揚。
群眾也是慧眼如炬的。
一個人，是不是資深的，是不是專家，懂不懂武功，可能剛開始認識的時候，人家還不清楚，可能有的人還會被花架子給迷惑了，被三拳兩腳給糊弄住了，被幾句官話給震住了，或者被幾篇排版看似專業的文章給忽悠住了。
但是，時間一長，人家就清醒過來了。
就像黃蓉終歸識破了裘千仞湖裡打樁的騙局一樣。
當有一天，消費者能喝得懂茶了，喝得明白了，回過頭來，知道上當受騙了，肯定就會拆穿這“假資深”的真面目。
知道這人，是在行業裡混日子混成老油條的，不是憑努力修煉出真材實學成為大師的。
《4》
一個人在武夷山呆了五年，在外人看來，應該是懂巖茶了。
這是常識，也是慣性思維。
大多數人都會這麼想。
這便成為了那些混跡巖茶圈的遊子，最好的護身符和擋箭牌。
面對那些置疑的聲音和眼光，可以振振有辭地拋出一句擲地有聲的反駁來：“我在武夷山呆了五年，我還不懂巖茶嗎？”
如果遇上外行的人，或者遇上不了解內情的人，必定會被這句大話給唬住。
就像有些人大學畢業留校任教了幾年，出了一本書，就可以自稱“老師”，堂而皇之收徒授課一樣。
但是遇上村姑陳，這些糊弄之語，便行不通了。
列位看官，下次如果遇上這樣的“老油條”，“混子”，可以直接一句話甩過去：“來來來，口說無憑，茶湯上見真章。來盲喝一泡巖茶，猜一猜是什麼品種？是肉桂還是水仙？”
保管，在武夷山呆了五年的“資深茶人”，在大學裡開堂講茶的“老師”，喝得五迷三道，還猜不出來。
真正在武夷山實打實喝了五年巖茶的人，最重要的是喝過好工藝的正巖茶的人，有實力，是喝得出來的。
但是，混日子混得油嘴滑舌的人，沒實力，是喝不出來的。
是的，賣茶，就是要憑實力。
嘴上功夫吹得震天響，都不如一泡不會說話的茶湯，啪啪打臉打得響亮。
在武夷山，就算混遍了各大茶村，不認真喝，不走心，不專注，只為賺錢而來，不為學茶而喝，持著這種心態，再呆上五年，十年，仍然，不能算是懂的巖茶。
頂多，就是喝過的巖茶比別人多而己。
但喝得多、喝得久，跟喝得精、喝得準，是完全不可以偷換的兩個概念。
全然不可同日而語。
走馬觀花，終究是濫芋充數。
《5》
在武夷山呆了五年，該怎麼學會喝茶呢？
很簡單，喝！
天天喝，月月喝，年年喝。
喝的時候，記筆記。
如果五年下來，能晒出五六本厚厚的筆記本，上面記滿了密密麻麻的字跡，那就說明，真的有在研究巖茶，真的有在認真學習喝懂巖茶，是真的愛茶。
除了喝正巖的茶，還要喝半巖的茶，喝外山的茶。
只喝正巖茶，偏科太厲害。就像天天吃肉，偏食得厲害。這樣單調的菜譜吃久了，肯定只識得肉味，識不得素菜的滋味。
喝了正巖喝半巖，喝了半巖喝外山，喝了外山，再喝一喝外縣，外市。
有了對比，才知道真正的好巖茶，是什麼樣子，會在哪裡出現。
另外，除了要遍喝各大山場，還要遍喝各種製茶風格的茶。
不同的製茶師，他的技術是不一樣的，就算是同一個產區，同一種品種，不同的製茶師做出來的武夷巖茶，仍然是不同的口味。
茶湯喝在嘴裡，差別是很明顯的。
所以，不僅要熟悉各個山場，還要熟悉各種流派的製茶師。
資深的製茶師、半路出家的製茶師，都要去了解他們的風格，工藝，這樣，才算是，精通武夷巖茶，才算是，喝懂了武夷巖茶。
那種走馬觀花，人云亦云的喝法，頂多是比別人多喝了幾杯巖茶，卻不能妄稱，比別人懂巖茶。
喝得多，和喝得精，段位不一樣。
而那種只看書，書上寫水仙什麼味道，肉桂什麼香氣，他就原封不動念一遍給學生聽的“老師”，更是紙上談兵得緊。
這樣的課，學不到真東西，還要交費，不聽也罷。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
《2》
在大多數時候，我們會用進入某一個行業的年份，來判定資歷。
比如，去醫院，掛號處的牆壁上，通常會掛著一排排醫生的頭像。大多數人，總是會挑選主任醫師的號。而在所有主任醫師裡，又會專門選，頭髮白一些的，人老一點的。
原因無他，老醫生有經驗啊。
再比如，請設計師設計房子。
一定要問，這位設計師多大年齡啊，哦，老設計師了，嗯，這個好。就算費用貴一半，也要請老設計師。
人家見的世面多，有經驗，能把房子設計得更舒適。
再再比如，去做頭髮。
年輕的理髮師，點單的概率是較低的，哪怕他費用實在。
基本上被搶著排隊等候他下刀的，都是年長一點的理髮師。
年紀大點的，經驗豐富，不會把頭髮剪成馬桶蓋。
再再比如，去買烤鴨，去買中藥。
那些老字號，肯定是更受青睞的。
就像當年，剛去重慶上學，烈士墓街上，一排的火鍋店。那牛油的味道，濃郁得，甚至能透過半座山坡，穿越到我們的教室裡去。
本來怕辣，不想吃。結果有師姐來分享，說，重慶火鍋，一定要吃。
為什麼？
師姐說，重慶火鍋是老鍋底了，據說，裡面都有清朝人的口水....
最神奇的是，這種可怕的形容，不僅沒有讓人知難而退，反而把人的好奇心給吊起來了，這老鍋底究竟是什麼味道呢？
吃！吃過才曉得。
從此一發不可收拾，愛上了那正宗的麻辣味。
《3》
重慶的老火鍋鍋底，不可能有清朝人的口水。
同樣，在某個行業擁有老資歷的人，未必就有真才實學。
金庸寫了一個裘千仞。
這個老裘頭，是個老年人，按說進入江湖的時間很長，拜師學藝的時間也很長，弟弟和妹妹，比他晚學藝，卻早已經名揚天下。
一個是鐵掌幫的幫主，一個是絕情谷谷主夫人。
這兄弟和妹子，憑著高強的武功，在江湖上鼎鼎大名。
但身為哥哥的裘千仞，卻不學無術，假扮弟弟的樣子，混吃混喝，當打不過人家了，就耍無賴，甚至在黃蓉面前靠耍流氓方才逃得性命。
從裘千仞身上，我們可以得出一個結論，在某一個行業做了很多年的人，未必是高手。
他弟弟就是，而他，不是。
而要想在某一個行業，成為資深的，專家級的人物，該怎麼做呢？
當然不能像裘千仞那樣不學無術，靠行騙混日子，靠耍流氓換得生機。
應該像他的弟弟，好好練武，勤學苦練，勱精圖治，終於成為一幫之主，威名遠揚。
群眾也是慧眼如炬的。
一個人，是不是資深的，是不是專家，懂不懂武功，可能剛開始認識的時候，人家還不清楚，可能有的人還會被花架子給迷惑了，被三拳兩腳給糊弄住了，被幾句官話給震住了，或者被幾篇排版看似專業的文章給忽悠住了。
但是，時間一長，人家就清醒過來了。
就像黃蓉終歸識破了裘千仞湖裡打樁的騙局一樣。
當有一天，消費者能喝得懂茶了，喝得明白了，回過頭來，知道上當受騙了，肯定就會拆穿這“假資深”的真面目。
知道這人，是在行業裡混日子混成老油條的，不是憑努力修煉出真材實學成為大師的。
《4》
一個人在武夷山呆了五年，在外人看來，應該是懂巖茶了。
這是常識，也是慣性思維。
大多數人都會這麼想。
這便成為了那些混跡巖茶圈的遊子，最好的護身符和擋箭牌。
面對那些置疑的聲音和眼光，可以振振有辭地拋出一句擲地有聲的反駁來：“我在武夷山呆了五年，我還不懂巖茶嗎？”
如果遇上外行的人，或者遇上不了解內情的人，必定會被這句大話給唬住。
就像有些人大學畢業留校任教了幾年，出了一本書，就可以自稱“老師”，堂而皇之收徒授課一樣。
但是遇上村姑陳，這些糊弄之語，便行不通了。
列位看官，下次如果遇上這樣的“老油條”，“混子”，可以直接一句話甩過去：“來來來，口說無憑，茶湯上見真章。來盲喝一泡巖茶，猜一猜是什麼品種？是肉桂還是水仙？”
保管，在武夷山呆了五年的“資深茶人”，在大學裡開堂講茶的“老師”，喝得五迷三道，還猜不出來。
真正在武夷山實打實喝了五年巖茶的人，最重要的是喝過好工藝的正巖茶的人，有實力，是喝得出來的。
但是，混日子混得油嘴滑舌的人，沒實力，是喝不出來的。
是的，賣茶，就是要憑實力。
嘴上功夫吹得震天響，都不如一泡不會說話的茶湯，啪啪打臉打得響亮。
在武夷山，就算混遍了各大茶村，不認真喝，不走心，不專注，只為賺錢而來，不為學茶而喝，持著這種心態，再呆上五年，十年，仍然，不能算是懂的巖茶。
頂多，就是喝過的巖茶比別人多而己。
但喝得多、喝得久，跟喝得精、喝得準，是完全不可以偷換的兩個概念。
全然不可同日而語。
走馬觀花，終究是濫芋充數。
《5》
在武夷山呆了五年，該怎麼學會喝茶呢？
很簡單，喝！
天天喝，月月喝，年年喝。
喝的時候，記筆記。
如果五年下來，能晒出五六本厚厚的筆記本，上面記滿了密密麻麻的字跡，那就說明，真的有在研究巖茶，真的有在認真學習喝懂巖茶，是真的愛茶。
除了喝正巖的茶，還要喝半巖的茶，喝外山的茶。
只喝正巖茶，偏科太厲害。就像天天吃肉，偏食得厲害。這樣單調的菜譜吃久了，肯定只識得肉味，識不得素菜的滋味。
喝了正巖喝半巖，喝了半巖喝外山，喝了外山，再喝一喝外縣，外市。
有了對比，才知道真正的好巖茶，是什麼樣子，會在哪裡出現。
另外，除了要遍喝各大山場，還要遍喝各種製茶風格的茶。
不同的製茶師，他的技術是不一樣的，就算是同一個產區，同一種品種，不同的製茶師做出來的武夷巖茶，仍然是不同的口味。
茶湯喝在嘴裡，差別是很明顯的。
所以，不僅要熟悉各個山場，還要熟悉各種流派的製茶師。
資深的製茶師、半路出家的製茶師，都要去了解他們的風格，工藝，這樣，才算是，精通武夷巖茶，才算是，喝懂了武夷巖茶。
那種走馬觀花，人云亦云的喝法，頂多是比別人多喝了幾杯巖茶，卻不能妄稱，比別人懂巖茶。
喝得多，和喝得精，段位不一樣。
而那種只看書，書上寫水仙什麼味道，肉桂什麼香氣，他就原封不動念一遍給學生聽的“老師”，更是紙上談兵得緊。
這樣的課，學不到真東西，還要交費，不聽也罷。
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
一個認識很多年的朋友，終於嫁出去了。
很替她高興。
說國慶節結婚，在武夷山擺酒，請我過去喝喜酒。
閒聊了一會兒，她說，要不要寄點巖茶給你喝啊？
我說，不用啦，我這裡也有很多好茶。然後很意外，這個朋友原來是從不喝茶的，多年不見，居然開始喝起巖茶來了。
她解釋說，來了武夷山五六年，開始喝茶很正常啊。
“那你現在段位很高啊？”我恭維她。
她謙虛地說，也沒有很高啦，就是比原來懂一點了。畢竟走到哪，人家都在喝茶，肯定會跟著學一點，但要說很精通，倒沒有。
別謙虛啦。
她說，哪有，在武夷山呆了五年，就懂茶了嗎？不可能的！
《2》
在大多數時候，我們會用進入某一個行業的年份，來判定資歷。
比如，去醫院，掛號處的牆壁上，通常會掛著一排排醫生的頭像。大多數人，總是會挑選主任醫師的號。而在所有主任醫師裡，又會專門選，頭髮白一些的，人老一點的。
原因無他，老醫生有經驗啊。
再比如，請設計師設計房子。
一定要問，這位設計師多大年齡啊，哦，老設計師了，嗯，這個好。就算費用貴一半，也要請老設計師。
人家見的世面多，有經驗，能把房子設計得更舒適。
再再比如，去做頭髮。
年輕的理髮師，點單的概率是較低的，哪怕他費用實在。
基本上被搶著排隊等候他下刀的，都是年長一點的理髮師。
年紀大點的，經驗豐富，不會把頭髮剪成馬桶蓋。
再再比如，去買烤鴨，去買中藥。
那些老字號，肯定是更受青睞的。
就像當年，剛去重慶上學，烈士墓街上，一排的火鍋店。那牛油的味道，濃郁得，甚至能透過半座山坡，穿越到我們的教室裡去。
本來怕辣，不想吃。結果有師姐來分享，說，重慶火鍋，一定要吃。
為什麼？
師姐說，重慶火鍋是老鍋底了，據說，裡面都有清朝人的口水....
最神奇的是，這種可怕的形容，不僅沒有讓人知難而退，反而把人的好奇心給吊起來了，這老鍋底究竟是什麼味道呢？
吃！吃過才曉得。
從此一發不可收拾，愛上了那正宗的麻辣味。
《3》
重慶的老火鍋鍋底，不可能有清朝人的口水。
同樣，在某個行業擁有老資歷的人，未必就有真才實學。
金庸寫了一個裘千仞。
這個老裘頭，是個老年人，按說進入江湖的時間很長，拜師學藝的時間也很長，弟弟和妹妹，比他晚學藝，卻早已經名揚天下。
一個是鐵掌幫的幫主，一個是絕情谷谷主夫人。
這兄弟和妹子，憑著高強的武功，在江湖上鼎鼎大名。
但身為哥哥的裘千仞，卻不學無術，假扮弟弟的樣子，混吃混喝，當打不過人家了，就耍無賴，甚至在黃蓉面前靠耍流氓方才逃得性命。
從裘千仞身上，我們可以得出一個結論，在某一個行業做了很多年的人，未必是高手。
他弟弟就是，而他，不是。
而要想在某一個行業，成為資深的，專家級的人物，該怎麼做呢？
當然不能像裘千仞那樣不學無術，靠行騙混日子，靠耍流氓換得生機。
應該像他的弟弟，好好練武，勤學苦練，勱精圖治，終於成為一幫之主，威名遠揚。
群眾也是慧眼如炬的。
一個人，是不是資深的，是不是專家，懂不懂武功，可能剛開始認識的時候，人家還不清楚，可能有的人還會被花架子給迷惑了，被三拳兩腳給糊弄住了，被幾句官話給震住了，或者被幾篇排版看似專業的文章給忽悠住了。
但是，時間一長，人家就清醒過來了。
就像黃蓉終歸識破了裘千仞湖裡打樁的騙局一樣。
當有一天，消費者能喝得懂茶了，喝得明白了，回過頭來，知道上當受騙了，肯定就會拆穿這“假資深”的真面目。
知道這人，是在行業裡混日子混成老油條的，不是憑努力修煉出真材實學成為大師的。
《4》
一個人在武夷山呆了五年，在外人看來，應該是懂巖茶了。
這是常識，也是慣性思維。
大多數人都會這麼想。
這便成為了那些混跡巖茶圈的遊子，最好的護身符和擋箭牌。
面對那些置疑的聲音和眼光，可以振振有辭地拋出一句擲地有聲的反駁來：“我在武夷山呆了五年，我還不懂巖茶嗎？”
如果遇上外行的人，或者遇上不了解內情的人，必定會被這句大話給唬住。
就像有些人大學畢業留校任教了幾年，出了一本書，就可以自稱“老師”，堂而皇之收徒授課一樣。
但是遇上村姑陳，這些糊弄之語，便行不通了。
列位看官，下次如果遇上這樣的“老油條”，“混子”，可以直接一句話甩過去：“來來來，口說無憑，茶湯上見真章。來盲喝一泡巖茶，猜一猜是什麼品種？是肉桂還是水仙？”
保管，在武夷山呆了五年的“資深茶人”，在大學裡開堂講茶的“老師”，喝得五迷三道，還猜不出來。
真正在武夷山實打實喝了五年巖茶的人，最重要的是喝過好工藝的正巖茶的人，有實力，是喝得出來的。
但是，混日子混得油嘴滑舌的人，沒實力，是喝不出來的。
是的，賣茶，就是要憑實力。
嘴上功夫吹得震天響，都不如一泡不會說話的茶湯，啪啪打臉打得響亮。
在武夷山，就算混遍了各大茶村，不認真喝，不走心，不專注，只為賺錢而來，不為學茶而喝，持著這種心態，再呆上五年，十年，仍然，不能算是懂的巖茶。
頂多，就是喝過的巖茶比別人多而己。
但喝得多、喝得久，跟喝得精、喝得準，是完全不可以偷換的兩個概念。
全然不可同日而語。
走馬觀花，終究是濫芋充數。
《5》
在武夷山呆了五年，該怎麼學會喝茶呢？
很簡單，喝！
天天喝，月月喝，年年喝。
喝的時候，記筆記。
如果五年下來，能晒出五六本厚厚的筆記本，上面記滿了密密麻麻的字跡，那就說明，真的有在研究巖茶，真的有在認真學習喝懂巖茶，是真的愛茶。
除了喝正巖的茶，還要喝半巖的茶，喝外山的茶。
只喝正巖茶，偏科太厲害。就像天天吃肉，偏食得厲害。這樣單調的菜譜吃久了，肯定只識得肉味，識不得素菜的滋味。
喝了正巖喝半巖，喝了半巖喝外山，喝了外山，再喝一喝外縣，外市。
有了對比，才知道真正的好巖茶，是什麼樣子，會在哪裡出現。
另外，除了要遍喝各大山場，還要遍喝各種製茶風格的茶。
不同的製茶師，他的技術是不一樣的，就算是同一個產區，同一種品種，不同的製茶師做出來的武夷巖茶，仍然是不同的口味。
茶湯喝在嘴裡，差別是很明顯的。
所以，不僅要熟悉各個山場，還要熟悉各種流派的製茶師。
資深的製茶師、半路出家的製茶師，都要去了解他們的風格，工藝，這樣，才算是，精通武夷巖茶，才算是，喝懂了武夷巖茶。
那種走馬觀花，人云亦云的喝法，頂多是比別人多喝了幾杯巖茶，卻不能妄稱，比別人懂巖茶。
喝得多，和喝得精，段位不一樣。
而那種只看書，書上寫水仙什麼味道，肉桂什麼香氣，他就原封不動念一遍給學生聽的“老師”，更是紙上談兵得緊。
這樣的課，學不到真東西，還要交費，不聽也罷。
《6》
在武夷山呆了五年，會懂得喝茶嗎？
如果認真學習，肯定懂。如果走馬觀花混日子，肯定是半吊子。
半吊子茶人的人生，就像一部家庭劇，流水賬，沒有亮點。
跟著這樣的人學茶，侃侃大山，拱個趴還可以，要拿出真本事來時候，便慫了。
連水仙肉桂都分不清，還談什麼懂巖茶。
當官不為民做主，不如回家賣紅薯。
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