在許多人眼裡，高考是最終Boss，戰勝它就成功了。倘若失利，高考會成為人生的一大痛。人人都希望能考上理想的大學，而名額卻很有限。正因如此，高考被誇張地形容為“千軍萬馬過獨木橋”。
由於非理性的存在，就有了高考騙子的空間。我有印象，那時到處都是各種“高分寶典”“滿分祕笈”的廣告。對辛苦學習成績又不理想的學生而言，無疑就像潘多拉寶盒。就連我，都差點動心了——或許真有能讓我更上一層樓的祕訣吧？
只是那所謂的寶典一本就要上百元，無奈作罷。有同學忍不住花了幾百塊，結果就是幾套模擬題。這麼多年了，類似的騙局今天還在重演。騙子只能騙你一次，當然會儘可能壓榨你。
說到這裡，減肥難道不是和高考一樣嗎？有很多人看到那種狂吃肉不胖、輕鬆快速的減肥方法或產品，兩眼都放光了。絕大多數都是騙子，上當的基本都鬼迷心竅了。但有一種，戴著“減肥科學”的面具，反而擁護者眾。
今天，我就來談談其中流行了40年的阿特金斯飲食法。
阿特金斯飲食法源於1972年，是美國心臟病專家羅伯特·阿特金斯提出的。當時他出版了一本書，名為《阿特金斯醫生的飲食革命》，聽起來很自以為是對吧。他當時41歲，在多年的臨床實踐中，他得出了一個震驚世人的結論：導致超重的不是食物中大量的脂肪，而是過多的碳水化合物。
毫無疑問，這在當時認為脂肪是肥胖的罪魁禍首的美國人民中，丟下了一個重磅炸彈。因為他們確實吃了過多的碳水化合物，非常有警醒作用。很明顯，問題不在於碳水是否吃脂肪或碳水化合物，而在於食用的量過多。不過，阿特金斯建議的做法卻令人大掉眼球：可以任意食用油煎蛋配燻肉、肥膩的肉排和奶油乳酪；但是不能食用土豆、大米、糖和其他富含碳水化合物的食品。
為什麼阿特金斯要提出這樣有悖常理的建議？其實這是一種非常高明的市場策略，和當時市場主流的“低脂飲食法”相抗衡，營造全新減肥革命的錯覺，從而變成胖子們的“救世主”。隨著信徒越來越多，阿特金斯開了營養品公司，旨在推廣“能讓阿特金斯飲食法起作用的食物。”
滿滿都是套路，對吧？
據多個體驗者的說法，此法確實能夠減重。但她們在嘗試低碳飲食的期間脾氣十分暴躁，看到別人吃麵包饅頭時會有打人的衝動。雖然她們也快速減掉了十幾斤甚至幾十斤，卻或遲或早地反彈了。
阿特金斯飲食法至今仍然飽受爭議，因為不清楚其減重的原理，也不確定它是否會引起長期傷害。所以，一直都有科學家在進行研究。在嚴肅的科學界中，阿特金斯飲食法已經從“舊石器飲食法”“低碳飲食法”進化成“生酮飲食法”。由此，就產生了許多評述研究成果的論文，和所謂阿特金斯飲食法對減肥有效的“科學依據”。
現在國內，就有一些專門翻譯這些論文的人，美其名曰“國內關於減肥的研究十分滯後，許多流行的觀念早已被推翻，所以要引進國外最新的研究成果”。即便如此，為什麼他們只翻譯對自己觀點有利的論文，那些數量多得多、持反對觀點的論文又到哪裡去了？
更何況，中國的減肥醫學研究根本就不滯後。一個國家有能力送宇宙飛船上天，完成人類基因組圖譜測序，科研實力能比國外差多少？就算差，也不至於耳目閉塞吧！說白了，他們之所以選擇翻譯這條路，是因為那些懶得思考的人不會去看國外的論文原文，也不懂科學界的規則。
科學家們都知道，已經發表的論文不代表真理。即使非常流行的論文，也不證明就是正確的。相反，我知道有一些科學家，他們不僅能力超群、才華橫溢，而且頭腦中充滿了思想，卻幾乎從來不曾努力將他們的研究變成能夠出版的論文。
舉個例子，你就明白了。在哥白尼出版《天體運行論》之前，公元2世紀托勒密提出的日心說一直是被公認的宇宙體系。而哥白尼的日心說直到他死去多年之後，才逐漸被世人接受。從古至今，能夠顛覆現有理論的科學家就那麼一些——比如牛頓、愛因斯坦、達爾文等。
阿特金斯居然標榜自己劍走偏鋒的做法為飲食革命，實在有夠恬不知恥！當然，那些故意欺騙國人、推薦阿特金斯減肥法的傢伙，更是無恥之極！他們和賣減肥藥的騙子，又有什麼區別？自己不會找答案的人，就等著被坑吧。
阿特金斯把自己的方法說得那麼神，結果如何呢？
2003年4月，身高180的羅伯特·阿特金斯摔倒在紐約冰冷的街道上，隨後去世。素食主義醫生委員會事後公佈，阿特金斯當時的體重高達117公斤。而阿特金斯的妻子辯解道，之前他只有90公斤，那多出來的27公斤是住院期間的身體積液造成的。
即使體重如後者所言，低碳教主也沒有成功通過高考，因為他在去考場的路上摔死了。
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