'白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事'

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花生的故鄉在南美洲。小花生明朝由南洋傳入中國,自福建登陸。膠東花生種植,則從清代中期開始。

清嘉慶十年(1805)夏,知府李宜升(海陽人)回鄉省親,將一袋小花生果從福建帶回海陽鳳城,吩咐家人種植,清道光年間(1821—1850)小花生種植遍及膠東各縣。清同治元年(1862)6月,美國傳教士梅里士抵達蓬萊,將兩捧美國弗吉尼亞大花生果,送給大楊家村楊德來種植,大花生自此在中國落地生根。隨著品種的改良,大花生高產的優勢愈發突出,公元2000年後膠東大花生種植面積反超小花生。

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花生的故鄉在南美洲。小花生明朝由南洋傳入中國,自福建登陸。膠東花生種植,則從清代中期開始。

清嘉慶十年(1805)夏,知府李宜升(海陽人)回鄉省親,將一袋小花生果從福建帶回海陽鳳城,吩咐家人種植,清道光年間(1821—1850)小花生種植遍及膠東各縣。清同治元年(1862)6月,美國傳教士梅里士抵達蓬萊,將兩捧美國弗吉尼亞大花生果,送給大楊家村楊德來種植,大花生自此在中國落地生根。隨著品種的改良,大花生高產的優勢愈發突出,公元2000年後膠東大花生種植面積反超小花生。

白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事

中國目前是世界上最大的花生生產國,花生產量山東佔中國的三成,膠東佔山東的四成。一斤花生溼果晒出六兩乾果,水肥條件好的春播田,小花生畝產乾果六七百斤,大花生畝產乾果九百至一千斤。一斤花生果出米七兩二,一斤花生米榨油四兩。時值白露,膠東各地春花生陸續進入收穫季,在此講一件親身經歷的花生故事。

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花生的故鄉在南美洲。小花生明朝由南洋傳入中國,自福建登陸。膠東花生種植,則從清代中期開始。

清嘉慶十年(1805)夏,知府李宜升(海陽人)回鄉省親,將一袋小花生果從福建帶回海陽鳳城,吩咐家人種植,清道光年間(1821—1850)小花生種植遍及膠東各縣。清同治元年(1862)6月,美國傳教士梅里士抵達蓬萊,將兩捧美國弗吉尼亞大花生果,送給大楊家村楊德來種植,大花生自此在中國落地生根。隨著品種的改良,大花生高產的優勢愈發突出,公元2000年後膠東大花生種植面積反超小花生。

白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事

中國目前是世界上最大的花生生產國,花生產量山東佔中國的三成,膠東佔山東的四成。一斤花生溼果晒出六兩乾果,水肥條件好的春播田,小花生畝產乾果六七百斤,大花生畝產乾果九百至一千斤。一斤花生果出米七兩二,一斤花生米榨油四兩。時值白露,膠東各地春花生陸續進入收穫季,在此講一件親身經歷的花生故事。

白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事

1984年秋後的一個週六下午,我從高中駐地——枕山襟海的掖縣城(1988年2月撤縣設萊州市)回到家中。立足剛穩,母親說:“我早已準備好一袋子果兒(花生果)。你騎上自行車,送到糧食所交任務。”當時交任務都是小花生果,小花生含油率高於大花生。我依照母親所言,將一袋子小花生果用繩子封在自行車後座上,來到一河之隔的鎮糧食所。

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花生的故鄉在南美洲。小花生明朝由南洋傳入中國,自福建登陸。膠東花生種植,則從清代中期開始。

清嘉慶十年(1805)夏,知府李宜升(海陽人)回鄉省親,將一袋小花生果從福建帶回海陽鳳城,吩咐家人種植,清道光年間(1821—1850)小花生種植遍及膠東各縣。清同治元年(1862)6月,美國傳教士梅里士抵達蓬萊,將兩捧美國弗吉尼亞大花生果,送給大楊家村楊德來種植,大花生自此在中國落地生根。隨著品種的改良,大花生高產的優勢愈發突出,公元2000年後膠東大花生種植面積反超小花生。

白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事

中國目前是世界上最大的花生生產國,花生產量山東佔中國的三成,膠東佔山東的四成。一斤花生溼果晒出六兩乾果,水肥條件好的春播田,小花生畝產乾果六七百斤,大花生畝產乾果九百至一千斤。一斤花生果出米七兩二,一斤花生米榨油四兩。時值白露,膠東各地春花生陸續進入收穫季,在此講一件親身經歷的花生故事。

白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事

1984年秋後的一個週六下午,我從高中駐地——枕山襟海的掖縣城(1988年2月撤縣設萊州市)回到家中。立足剛穩,母親說:“我早已準備好一袋子果兒(花生果)。你騎上自行車,送到糧食所交任務。”當時交任務都是小花生果,小花生含油率高於大花生。我依照母親所言,將一袋子小花生果用繩子封在自行車後座上,來到一河之隔的鎮糧食所。

白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事

鎮糧食所值班的是一位中年男性職員,我跟隨他走進坐西面東的庫房,依照指示解開袋子,飽滿、乾淨、均勻的花生果呈現在眼前。不料耳邊飄來冷冷的一句:“這些果兒不行,不新鮮。”我悻悻而返。

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花生的故鄉在南美洲。小花生明朝由南洋傳入中國,自福建登陸。膠東花生種植,則從清代中期開始。

清嘉慶十年(1805)夏,知府李宜升(海陽人)回鄉省親,將一袋小花生果從福建帶回海陽鳳城,吩咐家人種植,清道光年間(1821—1850)小花生種植遍及膠東各縣。清同治元年(1862)6月,美國傳教士梅里士抵達蓬萊,將兩捧美國弗吉尼亞大花生果,送給大楊家村楊德來種植,大花生自此在中國落地生根。隨著品種的改良,大花生高產的優勢愈發突出,公元2000年後膠東大花生種植面積反超小花生。

白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事

中國目前是世界上最大的花生生產國,花生產量山東佔中國的三成,膠東佔山東的四成。一斤花生溼果晒出六兩乾果,水肥條件好的春播田,小花生畝產乾果六七百斤,大花生畝產乾果九百至一千斤。一斤花生果出米七兩二,一斤花生米榨油四兩。時值白露,膠東各地春花生陸續進入收穫季,在此講一件親身經歷的花生故事。

白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事

1984年秋後的一個週六下午,我從高中駐地——枕山襟海的掖縣城(1988年2月撤縣設萊州市)回到家中。立足剛穩,母親說:“我早已準備好一袋子果兒(花生果)。你騎上自行車,送到糧食所交任務。”當時交任務都是小花生果,小花生含油率高於大花生。我依照母親所言,將一袋子小花生果用繩子封在自行車後座上,來到一河之隔的鎮糧食所。

白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事

鎮糧食所值班的是一位中年男性職員,我跟隨他走進坐西面東的庫房,依照指示解開袋子,飽滿、乾淨、均勻的花生果呈現在眼前。不料耳邊飄來冷冷的一句:“這些果兒不行,不新鮮。”我悻悻而返。

白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事

母親聽完我的稟告後,平聲靜氣地說:“我特意準備好春果兒,他真不懂。東間鍋棚子上有一袋子麥果兒(麥後夏播),趁早別耽誤,快再去送去吧。”我再次來到鎮糧食所庫房,那人打量了一眼:“嗯,這些好。”我瞥了一眼西沉的太陽,回家的自行車蹬得飛也似的。

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花生的故鄉在南美洲。小花生明朝由南洋傳入中國,自福建登陸。膠東花生種植,則從清代中期開始。

清嘉慶十年(1805)夏,知府李宜升(海陽人)回鄉省親,將一袋小花生果從福建帶回海陽鳳城,吩咐家人種植,清道光年間(1821—1850)小花生種植遍及膠東各縣。清同治元年(1862)6月,美國傳教士梅里士抵達蓬萊,將兩捧美國弗吉尼亞大花生果,送給大楊家村楊德來種植,大花生自此在中國落地生根。隨著品種的改良,大花生高產的優勢愈發突出,公元2000年後膠東大花生種植面積反超小花生。

白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事

中國目前是世界上最大的花生生產國,花生產量山東佔中國的三成,膠東佔山東的四成。一斤花生溼果晒出六兩乾果,水肥條件好的春播田,小花生畝產乾果六七百斤,大花生畝產乾果九百至一千斤。一斤花生果出米七兩二,一斤花生米榨油四兩。時值白露,膠東各地春花生陸續進入收穫季,在此講一件親身經歷的花生故事。

白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事

1984年秋後的一個週六下午,我從高中駐地——枕山襟海的掖縣城(1988年2月撤縣設萊州市)回到家中。立足剛穩,母親說:“我早已準備好一袋子果兒(花生果)。你騎上自行車,送到糧食所交任務。”當時交任務都是小花生果,小花生含油率高於大花生。我依照母親所言,將一袋子小花生果用繩子封在自行車後座上,來到一河之隔的鎮糧食所。

白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事

鎮糧食所值班的是一位中年男性職員,我跟隨他走進坐西面東的庫房,依照指示解開袋子,飽滿、乾淨、均勻的花生果呈現在眼前。不料耳邊飄來冷冷的一句:“這些果兒不行,不新鮮。”我悻悻而返。

白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事

母親聽完我的稟告後,平聲靜氣地說:“我特意準備好春果兒,他真不懂。東間鍋棚子上有一袋子麥果兒(麥後夏播),趁早別耽誤,快再去送去吧。”我再次來到鎮糧食所庫房,那人打量了一眼:“嗯,這些好。”我瞥了一眼西沉的太陽,回家的自行車蹬得飛也似的。

白露時節收花生,聽一位萊州人講述膠東花生的故事

(文中提到的幾個地點,標註在地圖上)

同地同種,春花生生長期長,顏色老成,子粒飽滿滋味濃,而夏花生生長期短,顏色光鮮,品質略欠。不才詩云:

光鮮一張皮,奪目惹注意。

自有通達人,珍重好心地。

在膠東農村長大的人,對於花生,總有一種特殊的情感。(本文作者:萊州觀潮)

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