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《中餐廳》第三季正在熱播，其中王俊凱和黃曉明都算得上是“老人”了，加上楊紫、秦海璐等新成員的加盟，主廚由明星主廚變成了國宴主廚，看點還是蠻多的。

這一季由黃曉明來當店長，準備帶領秦海璐、王俊凱、林大廚、楊紫他們走上“餐廳的巔峰”。

走沒走上巔峰，節目還沒有結束，暫時不能下定論，

不過節目的評分逐漸和《中餐廳》的第二季拉開了差距。

趙薇當店長的中餐廳，豆瓣觀看人數達9.8萬，5.5萬人評分，最終達6.6分以上。

黃曉明當店長的《中餐廳》第三季，目前顯示7千多人看過，2千多人評分，低於4分。

說不定有了黃曉明第三季的襯托，《中餐廳》第二季的評分會上漲。

更有不少網友跑去趙薇微博底下呼喚：

還有網友調侃，黃曉明硬生生的將趙薇這種綜藝感一般的人，襯托成了不可缺少的人物。

之前被秦海璐“針對”的林大廚，拜這期節目所賜，印象大轉，網友紛紛喊話：“心疼林大廚”。

大廚心裡苦，但是不說。因為說了，也沒啥用。

為什麼，黃曉明做的店長“槽點頗多”？為什麼觀眾紛紛喊話趙薇回來接手店長呢？

理由一：

黃曉明沒有大局觀，該果斷的時候他和稀泥，該和稀泥的時候他獨斷，缺乏管理

能力，人員分配不均。

最初買食材的時候，秦海璐和林大廚意見相左，產生問題了，這時候黃曉明更多的時候，選擇的是和稀泥，他沒有根據當時實際情況，去調停二人的之間的矛盾。

食材不夠，他提議“以物換物”（有想法，挺不錯的），竟然還跑去了一個餐廳裡邊，跟人家換海鮮。

網友：？？？？

這樣的以物換物，最後估計只換來了外國人對國人印象不好叭~

理由二：缺乏領導素質

沒有對比就沒有傷害，將這一次黃曉明當店長，與上一期相比，黃曉明的不足就被放大了。

趙薇接待市長的時候，非常從容大氣，言行舉止十分得體端莊，很好的展示了中國人的魅力，給市長留下了良好的印象。

反觀黃曉明，他們遇到市長十分拘束緊張，有一點小家子氣。

經營的大局觀上，趙薇有遠見有魄力，懂得籌劃和經營，從理由一可以看出來，黃曉明缺乏大局觀。

趙薇善於營造一種輕鬆幽默的工作環境，能夠積極主動和員工溝通，和員工打成一片，同時還能適時的指出錯誤與不足。

她把握住了全局，能夠真正帶領員工，經營餐廳。反觀黃曉明，自從這幾期播出之後，大家都對他的領導能力產生了質疑。

遇見問題，就甩鍋別人。

理由三：死要面子，沉迷霸總，獨斷專行。

這一段其實也可以歸結在上面兩點中，但還是單獨列出來說明，實在是黃曉明讓人太森氣了。

他在餐廳的表現，典型就是：我認識了錯誤，但是我就是不改正。

他讓大廚把每個套餐都備齊了24份，被指出了方案不可行的時候，他舉了一個十分極端的例子，來維繫自己的觀點。

後面可能他也意識到了，他提出的方案不行，但是沒有人給他臺階，所以他只能硬著頭皮堅持下去。

明明大家都不太贊成弄套餐了，並且擺出來的理由十分充分了，但黃曉明就是不考慮後果，一句：聽我的，單方面決定了弄套餐。

遇到新的問題，比如食材不夠，器皿不夠，冰箱裝不下等。

他提出的建議“買冰箱？”，簡直就是霸總上身了。

不少網友都說，這樣的黃曉明，不適合做店長，情商真的太低了。

提出的建議不切實際，職責分配也不到位。

攬了一大堆顧客，回到餐廳其他什麼都不做，就滿場亂轉，菜一下子上不過來，就怪廚師的做菜效率低。

在上一季的時候，趙薇就說過：讓他不要擅作主張。

看來黃曉明還是沒有聽進去啊！

看完黃曉明的表現，隨便說一下“老人”王俊凱的成長。

在這一期的《中餐廳》中，王俊凱很好的吸取了上一季的經驗，提出了很多切實際的建議，比如做菜的順序，上完菜要劃掉菜單。

遇到工作超負荷的情況，會主動去思考，是什麼原因造成這種情況，有什麼改進的辦法。

這一點是非常值得讚揚的。

除此之前，他還會主動幫辛苦的林大廚捏肩膀，調節餐廳的氣氛。

不過，在面對黃曉明多次“聽我的”，“甩鍋”之後，王俊凱的表情都變成這樣了：

看來，作為一個小輩，真的是很無奈了。

面對這樣的黃曉明，做為《中餐廳》的店長，你有什麼好的建議，給他嗎？

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