《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
第二點，套餐供不應求。餐廳可以容納24個客人，但A套餐才點了七份就沒有了，加上這次來的客人超標，涼菜和飲料也上完了，導致客人不得不消單或者換菜。
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
第二點，套餐供不應求。餐廳可以容納24個客人，但A套餐才點了七份就沒有了，加上這次來的客人超標，涼菜和飲料也上完了，導致客人不得不消單或者換菜。
第三點，食材準備不足。因為一個套餐包括五樣東西，剛好大家點A套餐比較多，但食材不夠，導致後面的客人沒得點。而且有些客人吃不完五個菜，有人在上完兩個菜之後就想退菜了。
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
第二點，套餐供不應求。餐廳可以容納24個客人，但A套餐才點了七份就沒有了，加上這次來的客人超標，涼菜和飲料也上完了，導致客人不得不消單或者換菜。
第三點，食材準備不足。因為一個套餐包括五樣東西，剛好大家點A套餐比較多，但食材不夠，導致後面的客人沒得點。而且有些客人吃不完五個菜，有人在上完兩個菜之後就想退菜了。
王俊凱思路清晰，說的點也正好是餐廳運營中存在的問題。前兩點黃曉明還是很認可的，但是對於第三點，黃曉明卻認為並不是五個菜品太多客人吃不完，而是上菜太慢了，客人等飽了不想吃了。
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
第二點，套餐供不應求。餐廳可以容納24個客人，但A套餐才點了七份就沒有了，加上這次來的客人超標，涼菜和飲料也上完了，導致客人不得不消單或者換菜。
第三點，食材準備不足。因為一個套餐包括五樣東西，剛好大家點A套餐比較多，但食材不夠，導致後面的客人沒得點。而且有些客人吃不完五個菜，有人在上完兩個菜之後就想退菜了。
王俊凱思路清晰，說的點也正好是餐廳運營中存在的問題。前兩點黃曉明還是很認可的，但是對於第三點，黃曉明卻認為並不是五個菜品太多客人吃不完，而是上菜太慢了，客人等飽了不想吃了。
黃曉明說話的時候皺緊眉頭，態度也很嚴厲，鏡頭掃到小凱的表情，已經嘟起嘴巴，好像被班主任訓斥的場景，感覺馬上就要哭哭了，曉明哥你沒看到你小凱弟弟已經嘟嘴了嗎，不準再這麼嚴厲了。
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
第二點，套餐供不應求。餐廳可以容納24個客人，但A套餐才點了七份就沒有了，加上這次來的客人超標，涼菜和飲料也上完了，導致客人不得不消單或者換菜。
第三點，食材準備不足。因為一個套餐包括五樣東西，剛好大家點A套餐比較多，但食材不夠，導致後面的客人沒得點。而且有些客人吃不完五個菜，有人在上完兩個菜之後就想退菜了。
王俊凱思路清晰，說的點也正好是餐廳運營中存在的問題。前兩點黃曉明還是很認可的，但是對於第三點，黃曉明卻認為並不是五個菜品太多客人吃不完，而是上菜太慢了，客人等飽了不想吃了。
黃曉明說話的時候皺緊眉頭，態度也很嚴厲，鏡頭掃到小凱的表情，已經嘟起嘴巴，好像被班主任訓斥的場景，感覺馬上就要哭哭了，曉明哥你沒看到你小凱弟弟已經嘟嘴了嗎，不準再這麼嚴厲了。
突然想到了王俊凱那句話：被黃教官支配的恐懼。當時以為小凱在開玩笑，現在真的體會到了，黃曉明確實嚴格，不留情面。
當然黃曉明也不是針對王俊凱，而是針對王俊凱反應的問題提出他的看法。黃曉明認為大廚責任最大，沒有備好菜，炒菜速度慢，當面指責：要做五個菜，我不si了？
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
第二點，套餐供不應求。餐廳可以容納24個客人，但A套餐才點了七份就沒有了，加上這次來的客人超標，涼菜和飲料也上完了，導致客人不得不消單或者換菜。
第三點，食材準備不足。因為一個套餐包括五樣東西，剛好大家點A套餐比較多，但食材不夠，導致後面的客人沒得點。而且有些客人吃不完五個菜，有人在上完兩個菜之後就想退菜了。
王俊凱思路清晰，說的點也正好是餐廳運營中存在的問題。前兩點黃曉明還是很認可的，但是對於第三點，黃曉明卻認為並不是五個菜品太多客人吃不完，而是上菜太慢了，客人等飽了不想吃了。
黃曉明說話的時候皺緊眉頭，態度也很嚴厲，鏡頭掃到小凱的表情，已經嘟起嘴巴，好像被班主任訓斥的場景，感覺馬上就要哭哭了，曉明哥你沒看到你小凱弟弟已經嘟嘴了嗎，不準再這麼嚴厲了。
突然想到了王俊凱那句話：被黃教官支配的恐懼。當時以為小凱在開玩笑，現在真的體會到了，黃曉明確實嚴格，不留情面。
當然黃曉明也不是針對王俊凱，而是針對王俊凱反應的問題提出他的看法。黃曉明認為大廚責任最大，沒有備好菜，炒菜速度慢，當面指責：要做五個菜，我不si了？
黃曉明認為，備菜就應該一下子把24份菜備好，而且ABC都備上，甚至要備30份，不知道曉明哥想過沒有，一個套餐準備24份菜，三個套餐意味著，大廚一下子要準備72份菜，一天時間夠用嗎？
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
第二點，套餐供不應求。餐廳可以容納24個客人，但A套餐才點了七份就沒有了，加上這次來的客人超標，涼菜和飲料也上完了，導致客人不得不消單或者換菜。
第三點，食材準備不足。因為一個套餐包括五樣東西，剛好大家點A套餐比較多，但食材不夠，導致後面的客人沒得點。而且有些客人吃不完五個菜，有人在上完兩個菜之後就想退菜了。
王俊凱思路清晰，說的點也正好是餐廳運營中存在的問題。前兩點黃曉明還是很認可的，但是對於第三點，黃曉明卻認為並不是五個菜品太多客人吃不完，而是上菜太慢了，客人等飽了不想吃了。
黃曉明說話的時候皺緊眉頭，態度也很嚴厲，鏡頭掃到小凱的表情，已經嘟起嘴巴，好像被班主任訓斥的場景，感覺馬上就要哭哭了，曉明哥你沒看到你小凱弟弟已經嘟嘴了嗎，不準再這麼嚴厲了。
突然想到了王俊凱那句話：被黃教官支配的恐懼。當時以為小凱在開玩笑，現在真的體會到了，黃曉明確實嚴格，不留情面。
當然黃曉明也不是針對王俊凱，而是針對王俊凱反應的問題提出他的看法。黃曉明認為大廚責任最大，沒有備好菜，炒菜速度慢，當面指責：要做五個菜，我不si了？
黃曉明認為，備菜就應該一下子把24份菜備好，而且ABC都備上，甚至要備30份，不知道曉明哥想過沒有，一個套餐準備24份菜，三個套餐意味著，大廚一下子要準備72份菜，一天時間夠用嗎？
這個方案提出來之後，王俊凱指出了其中一個問題，小凱說如果要備三個24份的話，廚房的器皿會不夠用。因為小凱參加過第二季，對各種流程比較熟悉了。作為金牌經理，他也有一份責任，而且他提建議的時候，很注重語言和方式，儘量不讓飯桌顯得很聒噪。
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
第二點，套餐供不應求。餐廳可以容納24個客人，但A套餐才點了七份就沒有了，加上這次來的客人超標，涼菜和飲料也上完了，導致客人不得不消單或者換菜。
第三點，食材準備不足。因為一個套餐包括五樣東西，剛好大家點A套餐比較多，但食材不夠，導致後面的客人沒得點。而且有些客人吃不完五個菜，有人在上完兩個菜之後就想退菜了。
王俊凱思路清晰，說的點也正好是餐廳運營中存在的問題。前兩點黃曉明還是很認可的，但是對於第三點，黃曉明卻認為並不是五個菜品太多客人吃不完，而是上菜太慢了，客人等飽了不想吃了。
黃曉明說話的時候皺緊眉頭，態度也很嚴厲，鏡頭掃到小凱的表情，已經嘟起嘴巴，好像被班主任訓斥的場景，感覺馬上就要哭哭了，曉明哥你沒看到你小凱弟弟已經嘟嘴了嗎，不準再這麼嚴厲了。
突然想到了王俊凱那句話：被黃教官支配的恐懼。當時以為小凱在開玩笑，現在真的體會到了，黃曉明確實嚴格，不留情面。
當然黃曉明也不是針對王俊凱，而是針對王俊凱反應的問題提出他的看法。黃曉明認為大廚責任最大，沒有備好菜，炒菜速度慢，當面指責：要做五個菜，我不si了？
黃曉明認為，備菜就應該一下子把24份菜備好，而且ABC都備上，甚至要備30份，不知道曉明哥想過沒有，一個套餐準備24份菜，三個套餐意味著，大廚一下子要準備72份菜，一天時間夠用嗎？
這個方案提出來之後，王俊凱指出了其中一個問題，小凱說如果要備三個24份的話，廚房的器皿會不夠用。因為小凱參加過第二季，對各種流程比較熟悉了。作為金牌經理，他也有一份責任，而且他提建議的時候，很注重語言和方式，儘量不讓飯桌顯得很聒噪。
但黃曉明卻一直凶凶的樣子，覺得小凱提出的並不是問題，器皿不夠咱們可以買，曉明哥確實有點霸道總裁的架勢，說話也比較有領導者的魄力，一下子就把王俊凱的疑惑解決了。
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
第二點，套餐供不應求。餐廳可以容納24個客人，但A套餐才點了七份就沒有了，加上這次來的客人超標，涼菜和飲料也上完了，導致客人不得不消單或者換菜。
第三點，食材準備不足。因為一個套餐包括五樣東西，剛好大家點A套餐比較多，但食材不夠，導致後面的客人沒得點。而且有些客人吃不完五個菜，有人在上完兩個菜之後就想退菜了。
王俊凱思路清晰，說的點也正好是餐廳運營中存在的問題。前兩點黃曉明還是很認可的，但是對於第三點，黃曉明卻認為並不是五個菜品太多客人吃不完，而是上菜太慢了，客人等飽了不想吃了。
黃曉明說話的時候皺緊眉頭，態度也很嚴厲，鏡頭掃到小凱的表情，已經嘟起嘴巴，好像被班主任訓斥的場景，感覺馬上就要哭哭了，曉明哥你沒看到你小凱弟弟已經嘟嘴了嗎，不準再這麼嚴厲了。
突然想到了王俊凱那句話：被黃教官支配的恐懼。當時以為小凱在開玩笑，現在真的體會到了，黃曉明確實嚴格，不留情面。
當然黃曉明也不是針對王俊凱，而是針對王俊凱反應的問題提出他的看法。黃曉明認為大廚責任最大，沒有備好菜，炒菜速度慢，當面指責：要做五個菜，我不si了？
黃曉明認為，備菜就應該一下子把24份菜備好，而且ABC都備上，甚至要備30份，不知道曉明哥想過沒有，一個套餐準備24份菜，三個套餐意味著，大廚一下子要準備72份菜，一天時間夠用嗎？
這個方案提出來之後，王俊凱指出了其中一個問題，小凱說如果要備三個24份的話，廚房的器皿會不夠用。因為小凱參加過第二季，對各種流程比較熟悉了。作為金牌經理，他也有一份責任，而且他提建議的時候，很注重語言和方式，儘量不讓飯桌顯得很聒噪。
但黃曉明卻一直凶凶的樣子，覺得小凱提出的並不是問題，器皿不夠咱們可以買，曉明哥確實有點霸道總裁的架勢，說話也比較有領導者的魄力，一下子就把王俊凱的疑惑解決了。
但王俊凱又想到菜品要放冰箱的問題，指出“冰箱也是不夠的”，因為有很多備菜是需要冷藏的，本以為曉明哥會想其他辦法，沒想到黃曉明秒懟：“買，冰箱也可以買”，曉明哥確實霸氣，為了中餐廳都可以買！
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
第二點，套餐供不應求。餐廳可以容納24個客人，但A套餐才點了七份就沒有了，加上這次來的客人超標，涼菜和飲料也上完了，導致客人不得不消單或者換菜。
第三點，食材準備不足。因為一個套餐包括五樣東西，剛好大家點A套餐比較多，但食材不夠，導致後面的客人沒得點。而且有些客人吃不完五個菜，有人在上完兩個菜之後就想退菜了。
王俊凱思路清晰，說的點也正好是餐廳運營中存在的問題。前兩點黃曉明還是很認可的，但是對於第三點，黃曉明卻認為並不是五個菜品太多客人吃不完，而是上菜太慢了，客人等飽了不想吃了。
黃曉明說話的時候皺緊眉頭，態度也很嚴厲，鏡頭掃到小凱的表情，已經嘟起嘴巴，好像被班主任訓斥的場景，感覺馬上就要哭哭了，曉明哥你沒看到你小凱弟弟已經嘟嘴了嗎，不準再這麼嚴厲了。
突然想到了王俊凱那句話：被黃教官支配的恐懼。當時以為小凱在開玩笑，現在真的體會到了，黃曉明確實嚴格，不留情面。
當然黃曉明也不是針對王俊凱，而是針對王俊凱反應的問題提出他的看法。黃曉明認為大廚責任最大，沒有備好菜，炒菜速度慢，當面指責：要做五個菜，我不si了？
黃曉明認為，備菜就應該一下子把24份菜備好，而且ABC都備上，甚至要備30份，不知道曉明哥想過沒有，一個套餐準備24份菜，三個套餐意味著，大廚一下子要準備72份菜，一天時間夠用嗎？
這個方案提出來之後，王俊凱指出了其中一個問題，小凱說如果要備三個24份的話，廚房的器皿會不夠用。因為小凱參加過第二季，對各種流程比較熟悉了。作為金牌經理，他也有一份責任，而且他提建議的時候，很注重語言和方式，儘量不讓飯桌顯得很聒噪。
但黃曉明卻一直凶凶的樣子，覺得小凱提出的並不是問題，器皿不夠咱們可以買，曉明哥確實有點霸道總裁的架勢，說話也比較有領導者的魄力，一下子就把王俊凱的疑惑解決了。
但王俊凱又想到菜品要放冰箱的問題，指出“冰箱也是不夠的”，因為有很多備菜是需要冷藏的，本以為曉明哥會想其他辦法，沒想到黃曉明秒懟：“買，冰箱也可以買”，曉明哥確實霸氣，為了中餐廳都可以買！
其實黃曉明有點太較真了，當別人提意見的時候，他的態度太決絕，彷彿別人說什麼都聽不進去，而對於他自己的想法，被人任何建議都會瞬間反駁。王俊凱說冰箱放不下時，黃曉明說要買冰箱，小凱瞬間石化，居然攤手，憋笑了一下。有生之年還可以在綜藝中看到小凱這種表情，估計小凱也被曉明哥的思路打敗了！
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
第二點，套餐供不應求。餐廳可以容納24個客人，但A套餐才點了七份就沒有了，加上這次來的客人超標，涼菜和飲料也上完了，導致客人不得不消單或者換菜。
第三點，食材準備不足。因為一個套餐包括五樣東西，剛好大家點A套餐比較多，但食材不夠，導致後面的客人沒得點。而且有些客人吃不完五個菜，有人在上完兩個菜之後就想退菜了。
王俊凱思路清晰，說的點也正好是餐廳運營中存在的問題。前兩點黃曉明還是很認可的，但是對於第三點，黃曉明卻認為並不是五個菜品太多客人吃不完，而是上菜太慢了，客人等飽了不想吃了。
黃曉明說話的時候皺緊眉頭，態度也很嚴厲，鏡頭掃到小凱的表情，已經嘟起嘴巴，好像被班主任訓斥的場景，感覺馬上就要哭哭了，曉明哥你沒看到你小凱弟弟已經嘟嘴了嗎，不準再這麼嚴厲了。
突然想到了王俊凱那句話：被黃教官支配的恐懼。當時以為小凱在開玩笑，現在真的體會到了，黃曉明確實嚴格，不留情面。
當然黃曉明也不是針對王俊凱，而是針對王俊凱反應的問題提出他的看法。黃曉明認為大廚責任最大，沒有備好菜，炒菜速度慢，當面指責：要做五個菜，我不si了？
黃曉明認為，備菜就應該一下子把24份菜備好，而且ABC都備上，甚至要備30份，不知道曉明哥想過沒有，一個套餐準備24份菜，三個套餐意味著，大廚一下子要準備72份菜，一天時間夠用嗎？
這個方案提出來之後，王俊凱指出了其中一個問題，小凱說如果要備三個24份的話，廚房的器皿會不夠用。因為小凱參加過第二季，對各種流程比較熟悉了。作為金牌經理，他也有一份責任，而且他提建議的時候，很注重語言和方式，儘量不讓飯桌顯得很聒噪。
但黃曉明卻一直凶凶的樣子，覺得小凱提出的並不是問題，器皿不夠咱們可以買，曉明哥確實有點霸道總裁的架勢，說話也比較有領導者的魄力，一下子就把王俊凱的疑惑解決了。
但王俊凱又想到菜品要放冰箱的問題，指出“冰箱也是不夠的”，因為有很多備菜是需要冷藏的，本以為曉明哥會想其他辦法，沒想到黃曉明秒懟：“買，冰箱也可以買”，曉明哥確實霸氣，為了中餐廳都可以買！
其實黃曉明有點太較真了，當別人提意見的時候，他的態度太決絕，彷彿別人說什麼都聽不進去，而對於他自己的想法，被人任何建議都會瞬間反駁。王俊凱說冰箱放不下時，黃曉明說要買冰箱，小凱瞬間石化，居然攤手，憋笑了一下。有生之年還可以在綜藝中看到小凱這種表情，估計小凱也被曉明哥的思路打敗了！
其實小凱已經情商很高了，對於黃曉明的嚴厲和獨斷，他都給足了面子，就算被黃曉明懟，他的表情沒有任何的不滿或者不耐煩，可能打心眼裡小凱還是把黃曉明當爸爸，黃曉明嚴厲一點，但是隻要說的有道理，王俊凱還是很願意聽，大家都不說話的時候，小凱也會配合說幾句。
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
第二點，套餐供不應求。餐廳可以容納24個客人，但A套餐才點了七份就沒有了，加上這次來的客人超標，涼菜和飲料也上完了，導致客人不得不消單或者換菜。
第三點，食材準備不足。因為一個套餐包括五樣東西，剛好大家點A套餐比較多，但食材不夠，導致後面的客人沒得點。而且有些客人吃不完五個菜，有人在上完兩個菜之後就想退菜了。
王俊凱思路清晰，說的點也正好是餐廳運營中存在的問題。前兩點黃曉明還是很認可的，但是對於第三點，黃曉明卻認為並不是五個菜品太多客人吃不完，而是上菜太慢了，客人等飽了不想吃了。
黃曉明說話的時候皺緊眉頭，態度也很嚴厲，鏡頭掃到小凱的表情，已經嘟起嘴巴，好像被班主任訓斥的場景，感覺馬上就要哭哭了，曉明哥你沒看到你小凱弟弟已經嘟嘴了嗎，不準再這麼嚴厲了。
突然想到了王俊凱那句話：被黃教官支配的恐懼。當時以為小凱在開玩笑，現在真的體會到了，黃曉明確實嚴格，不留情面。
當然黃曉明也不是針對王俊凱，而是針對王俊凱反應的問題提出他的看法。黃曉明認為大廚責任最大，沒有備好菜，炒菜速度慢，當面指責：要做五個菜，我不si了？
黃曉明認為，備菜就應該一下子把24份菜備好，而且ABC都備上，甚至要備30份，不知道曉明哥想過沒有，一個套餐準備24份菜，三個套餐意味著，大廚一下子要準備72份菜，一天時間夠用嗎？
這個方案提出來之後，王俊凱指出了其中一個問題，小凱說如果要備三個24份的話，廚房的器皿會不夠用。因為小凱參加過第二季，對各種流程比較熟悉了。作為金牌經理，他也有一份責任，而且他提建議的時候，很注重語言和方式，儘量不讓飯桌顯得很聒噪。
但黃曉明卻一直凶凶的樣子，覺得小凱提出的並不是問題，器皿不夠咱們可以買，曉明哥確實有點霸道總裁的架勢，說話也比較有領導者的魄力，一下子就把王俊凱的疑惑解決了。
但王俊凱又想到菜品要放冰箱的問題，指出“冰箱也是不夠的”，因為有很多備菜是需要冷藏的，本以為曉明哥會想其他辦法，沒想到黃曉明秒懟：“買，冰箱也可以買”，曉明哥確實霸氣，為了中餐廳都可以買！
其實黃曉明有點太較真了，當別人提意見的時候，他的態度太決絕，彷彿別人說什麼都聽不進去，而對於他自己的想法，被人任何建議都會瞬間反駁。王俊凱說冰箱放不下時，黃曉明說要買冰箱，小凱瞬間石化，居然攤手，憋笑了一下。有生之年還可以在綜藝中看到小凱這種表情，估計小凱也被曉明哥的思路打敗了！
其實小凱已經情商很高了，對於黃曉明的嚴厲和獨斷，他都給足了面子，就算被黃曉明懟，他的表情沒有任何的不滿或者不耐煩，可能打心眼裡小凱還是把黃曉明當爸爸，黃曉明嚴厲一點，但是隻要說的有道理，王俊凱還是很願意聽，大家都不說話的時候，小凱也會配合說幾句。
而秦海璐可就藏不住心事了，第一期就跟黃曉明發脾氣了，這次聽到黃曉明說要買冰箱，先是和王俊凱對視了一眼。
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
第二點，套餐供不應求。餐廳可以容納24個客人，但A套餐才點了七份就沒有了，加上這次來的客人超標，涼菜和飲料也上完了，導致客人不得不消單或者換菜。
第三點，食材準備不足。因為一個套餐包括五樣東西，剛好大家點A套餐比較多，但食材不夠，導致後面的客人沒得點。而且有些客人吃不完五個菜，有人在上完兩個菜之後就想退菜了。
王俊凱思路清晰，說的點也正好是餐廳運營中存在的問題。前兩點黃曉明還是很認可的，但是對於第三點，黃曉明卻認為並不是五個菜品太多客人吃不完，而是上菜太慢了，客人等飽了不想吃了。
黃曉明說話的時候皺緊眉頭，態度也很嚴厲，鏡頭掃到小凱的表情，已經嘟起嘴巴，好像被班主任訓斥的場景，感覺馬上就要哭哭了，曉明哥你沒看到你小凱弟弟已經嘟嘴了嗎，不準再這麼嚴厲了。
突然想到了王俊凱那句話：被黃教官支配的恐懼。當時以為小凱在開玩笑，現在真的體會到了，黃曉明確實嚴格，不留情面。
當然黃曉明也不是針對王俊凱，而是針對王俊凱反應的問題提出他的看法。黃曉明認為大廚責任最大，沒有備好菜，炒菜速度慢，當面指責：要做五個菜，我不si了？
黃曉明認為，備菜就應該一下子把24份菜備好，而且ABC都備上，甚至要備30份，不知道曉明哥想過沒有，一個套餐準備24份菜，三個套餐意味著，大廚一下子要準備72份菜，一天時間夠用嗎？
這個方案提出來之後，王俊凱指出了其中一個問題，小凱說如果要備三個24份的話，廚房的器皿會不夠用。因為小凱參加過第二季，對各種流程比較熟悉了。作為金牌經理，他也有一份責任，而且他提建議的時候，很注重語言和方式，儘量不讓飯桌顯得很聒噪。
但黃曉明卻一直凶凶的樣子，覺得小凱提出的並不是問題，器皿不夠咱們可以買，曉明哥確實有點霸道總裁的架勢，說話也比較有領導者的魄力，一下子就把王俊凱的疑惑解決了。
但王俊凱又想到菜品要放冰箱的問題，指出“冰箱也是不夠的”，因為有很多備菜是需要冷藏的，本以為曉明哥會想其他辦法，沒想到黃曉明秒懟：“買，冰箱也可以買”，曉明哥確實霸氣，為了中餐廳都可以買！
其實黃曉明有點太較真了，當別人提意見的時候，他的態度太決絕，彷彿別人說什麼都聽不進去，而對於他自己的想法，被人任何建議都會瞬間反駁。王俊凱說冰箱放不下時，黃曉明說要買冰箱，小凱瞬間石化，居然攤手，憋笑了一下。有生之年還可以在綜藝中看到小凱這種表情，估計小凱也被曉明哥的思路打敗了！
其實小凱已經情商很高了，對於黃曉明的嚴厲和獨斷，他都給足了面子，就算被黃曉明懟，他的表情沒有任何的不滿或者不耐煩，可能打心眼裡小凱還是把黃曉明當爸爸，黃曉明嚴厲一點，但是隻要說的有道理，王俊凱還是很願意聽，大家都不說話的時候，小凱也會配合說幾句。
而秦海璐可就藏不住心事了，第一期就跟黃曉明發脾氣了，這次聽到黃曉明說要買冰箱，先是和王俊凱對視了一眼。
下一秒可精彩了，秦海璐竟然對著黃曉明的方向，翻了一個白眼。感覺下一秒海璐姐就要爆發了，太真實的女人了。
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
第二點，套餐供不應求。餐廳可以容納24個客人，但A套餐才點了七份就沒有了，加上這次來的客人超標，涼菜和飲料也上完了，導致客人不得不消單或者換菜。
第三點，食材準備不足。因為一個套餐包括五樣東西，剛好大家點A套餐比較多，但食材不夠，導致後面的客人沒得點。而且有些客人吃不完五個菜，有人在上完兩個菜之後就想退菜了。
王俊凱思路清晰，說的點也正好是餐廳運營中存在的問題。前兩點黃曉明還是很認可的，但是對於第三點，黃曉明卻認為並不是五個菜品太多客人吃不完，而是上菜太慢了，客人等飽了不想吃了。
黃曉明說話的時候皺緊眉頭，態度也很嚴厲，鏡頭掃到小凱的表情，已經嘟起嘴巴，好像被班主任訓斥的場景，感覺馬上就要哭哭了，曉明哥你沒看到你小凱弟弟已經嘟嘴了嗎，不準再這麼嚴厲了。
突然想到了王俊凱那句話：被黃教官支配的恐懼。當時以為小凱在開玩笑，現在真的體會到了，黃曉明確實嚴格，不留情面。
當然黃曉明也不是針對王俊凱，而是針對王俊凱反應的問題提出他的看法。黃曉明認為大廚責任最大，沒有備好菜，炒菜速度慢，當面指責：要做五個菜，我不si了？
黃曉明認為，備菜就應該一下子把24份菜備好，而且ABC都備上，甚至要備30份，不知道曉明哥想過沒有，一個套餐準備24份菜，三個套餐意味著，大廚一下子要準備72份菜，一天時間夠用嗎？
這個方案提出來之後，王俊凱指出了其中一個問題，小凱說如果要備三個24份的話，廚房的器皿會不夠用。因為小凱參加過第二季，對各種流程比較熟悉了。作為金牌經理，他也有一份責任，而且他提建議的時候，很注重語言和方式，儘量不讓飯桌顯得很聒噪。
但黃曉明卻一直凶凶的樣子，覺得小凱提出的並不是問題，器皿不夠咱們可以買，曉明哥確實有點霸道總裁的架勢，說話也比較有領導者的魄力，一下子就把王俊凱的疑惑解決了。
但王俊凱又想到菜品要放冰箱的問題，指出“冰箱也是不夠的”，因為有很多備菜是需要冷藏的，本以為曉明哥會想其他辦法，沒想到黃曉明秒懟：“買，冰箱也可以買”，曉明哥確實霸氣，為了中餐廳都可以買！
其實黃曉明有點太較真了，當別人提意見的時候，他的態度太決絕，彷彿別人說什麼都聽不進去，而對於他自己的想法，被人任何建議都會瞬間反駁。王俊凱說冰箱放不下時，黃曉明說要買冰箱，小凱瞬間石化，居然攤手，憋笑了一下。有生之年還可以在綜藝中看到小凱這種表情，估計小凱也被曉明哥的思路打敗了！
其實小凱已經情商很高了，對於黃曉明的嚴厲和獨斷，他都給足了面子，就算被黃曉明懟，他的表情沒有任何的不滿或者不耐煩，可能打心眼裡小凱還是把黃曉明當爸爸，黃曉明嚴厲一點，但是隻要說的有道理，王俊凱還是很願意聽，大家都不說話的時候，小凱也會配合說幾句。
而秦海璐可就藏不住心事了，第一期就跟黃曉明發脾氣了，這次聽到黃曉明說要買冰箱，先是和王俊凱對視了一眼。
下一秒可精彩了，秦海璐竟然對著黃曉明的方向，翻了一個白眼。感覺下一秒海璐姐就要爆發了，太真實的女人了。
其實黃曉明提出做套餐的時候，大家都是反對的，但是對於每個人提的建議，黃曉明根本聽不進去。黃曉明指責大廚做飯慢不會提前備菜的時候，秦海璐也有解釋說，如果大廚先把菜炒好放在那裡，口感會大大降低，但黃曉明一口認定那是大廚自己沒有分配好！海璐姐已經很不滿了好嗎？
《中餐廳3》開播以來爭議很大，第一期秦海璐的碎碎念讓人受不了，而這一期黃曉明的獨斷專行也讓“霸道總裁”標籤再次回到他身上。餐廳開業後黃曉明提出用套餐的方式省力，但客人到來之後，又面臨人手不夠上菜慢，備菜不夠上不了菜的情況。晚餐時間，黃曉明讓大家提提建議，王俊凱白天參與其中，有很大感悟，並提出了自己的看法。
第一點，人員崗位沒有分配好。鶴鶴和仝卓來了之後都是哪裡需要管哪裡，王俊凱楊紫都是邊上菜變招待客人，導致有時候大家都在後臺幫忙，前面沒有人。
第二點，套餐供不應求。餐廳可以容納24個客人，但A套餐才點了七份就沒有了，加上這次來的客人超標，涼菜和飲料也上完了，導致客人不得不消單或者換菜。
第三點，食材準備不足。因為一個套餐包括五樣東西，剛好大家點A套餐比較多，但食材不夠，導致後面的客人沒得點。而且有些客人吃不完五個菜，有人在上完兩個菜之後就想退菜了。
王俊凱思路清晰，說的點也正好是餐廳運營中存在的問題。前兩點黃曉明還是很認可的，但是對於第三點，黃曉明卻認為並不是五個菜品太多客人吃不完，而是上菜太慢了，客人等飽了不想吃了。
黃曉明說話的時候皺緊眉頭，態度也很嚴厲，鏡頭掃到小凱的表情，已經嘟起嘴巴，好像被班主任訓斥的場景，感覺馬上就要哭哭了，曉明哥你沒看到你小凱弟弟已經嘟嘴了嗎，不準再這麼嚴厲了。
突然想到了王俊凱那句話：被黃教官支配的恐懼。當時以為小凱在開玩笑，現在真的體會到了，黃曉明確實嚴格，不留情面。
當然黃曉明也不是針對王俊凱，而是針對王俊凱反應的問題提出他的看法。黃曉明認為大廚責任最大，沒有備好菜，炒菜速度慢，當面指責：要做五個菜，我不si了？
黃曉明認為，備菜就應該一下子把24份菜備好，而且ABC都備上，甚至要備30份，不知道曉明哥想過沒有，一個套餐準備24份菜，三個套餐意味著，大廚一下子要準備72份菜，一天時間夠用嗎？
這個方案提出來之後，王俊凱指出了其中一個問題，小凱說如果要備三個24份的話，廚房的器皿會不夠用。因為小凱參加過第二季，對各種流程比較熟悉了。作為金牌經理，他也有一份責任，而且他提建議的時候，很注重語言和方式，儘量不讓飯桌顯得很聒噪。
但黃曉明卻一直凶凶的樣子，覺得小凱提出的並不是問題，器皿不夠咱們可以買，曉明哥確實有點霸道總裁的架勢，說話也比較有領導者的魄力，一下子就把王俊凱的疑惑解決了。
但王俊凱又想到菜品要放冰箱的問題，指出“冰箱也是不夠的”，因為有很多備菜是需要冷藏的，本以為曉明哥會想其他辦法，沒想到黃曉明秒懟：“買，冰箱也可以買”，曉明哥確實霸氣，為了中餐廳都可以買！
其實黃曉明有點太較真了，當別人提意見的時候，他的態度太決絕，彷彿別人說什麼都聽不進去，而對於他自己的想法，被人任何建議都會瞬間反駁。王俊凱說冰箱放不下時，黃曉明說要買冰箱，小凱瞬間石化，居然攤手，憋笑了一下。有生之年還可以在綜藝中看到小凱這種表情，估計小凱也被曉明哥的思路打敗了！
其實小凱已經情商很高了，對於黃曉明的嚴厲和獨斷，他都給足了面子，就算被黃曉明懟，他的表情沒有任何的不滿或者不耐煩，可能打心眼裡小凱還是把黃曉明當爸爸，黃曉明嚴厲一點，但是隻要說的有道理，王俊凱還是很願意聽，大家都不說話的時候，小凱也會配合說幾句。
而秦海璐可就藏不住心事了，第一期就跟黃曉明發脾氣了，這次聽到黃曉明說要買冰箱，先是和王俊凱對視了一眼。
下一秒可精彩了，秦海璐竟然對著黃曉明的方向，翻了一個白眼。感覺下一秒海璐姐就要爆發了，太真實的女人了。
其實黃曉明提出做套餐的時候，大家都是反對的，但是對於每個人提的建議，黃曉明根本聽不進去。黃曉明指責大廚做飯慢不會提前備菜的時候，秦海璐也有解釋說，如果大廚先把菜炒好放在那裡，口感會大大降低，但黃曉明一口認定那是大廚自己沒有分配好！海璐姐已經很不滿了好嗎？
總之，這期節目矛盾重重，看下來心情很不暢快，如果一直這個狀態，這個餐廳怕是不會和諧了。