一個月前黃磊和孟非合開的火鍋店開始閉店，近日，他們黃磊孟非合開的“黃粱一孟”火鍋店正式宣佈閉店。其實早在開業初期，該火鍋店就曾因為價格昂貴上了熱搜。據悉，該店的人均消費基本超過300元，一盤毛肚就高達198元，就連普通的水果蔬菜也比一般的餐廳貴得多。不少網友聽到這個消息紛紛表示，早該倒閉了！“黃粱一孟”真的變成“黃粱一夢”了。
現如今越來越多的明星憑藉知名度做起自己的副業，此前有過太多成功的例子，比如孫儷的“愛心店鋪”，陳赫的“賢合莊”等等，據說孫儷開的店大都是二手用品，東西好不說，價格是真心親民，許多隻穿過一次的衣服才幾塊錢；而陳赫的火鍋店也是廣受好評，不僅飯菜好吃，服務到位，而且價格也非常實惠。
雖然說明星們利用名人效應做自己的生意比較佔優勢，也有許多明星將自己的副業經營的風生水起。但是明星效應只能起到宣傳的作用，僅僅靠這個就像把老百姓的錢裝進自己的口袋未免太天真了，別人的錢也不是大風颳來的，沒有多少人為了沾一沾明星的氣息就去話大筆的錢吃個火鍋。
餐飲行業說到底就是一個“吃”字，賣的東西不好吃什麼都白搭。現在許多明星見別的明星在餐飲行業混得開就去跟風，小編想說的是，你名氣再大，對待客戶不真誠，餐廳早晚還是得黃。現在餐飲業遍地都是，僅僅憑藉明星效應又能支撐多久？別人絞盡腦汁地更好地服務與客戶都不一定能成功？憑什麼要去光顧你們那貴的“吃人”的餐廳？
說到餐飲行業，設施、服務、菜品、價格、環境等等一樣都不能少。雖然小編沒去過黃粱一孟，但是不少朋友去過的都說“貴”，要說東西特別精緻好吃也就罷了，但是他們的鍋底、肉類、和菜品真的沒什麼優勢。真的讓人感覺很不值當，這樣一來，客源就自然少之又少了，更別說回頭客了。所以，小編想說，某些明星的店赫然倒閉真的要從自身找問題，而某些明星連鎖店一家接著一家開，真的要向人家多學學。
無獨有偶，不久前楊穎開的店也倒閉了，原因同樣是結果太昂貴。明星效應不會改變大眾的消費觀，一個好的經營理念賺的是信譽、是品牌，如果你的東西都配不上你的價格，那就別指望消費者買賬了。
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