醃黃瓜時，切記不可直接搓鹽，多了這個步驟，口感酸脆不容易壞
雖說已經入秋，天氣還是很炎熱，不少人沒有食慾，總想做些醃菜吃。比如醃黃瓜、醃豆角等，都是非常不錯的選擇，搭配米飯特別的解饞。可是，大家都有自己的醃黃瓜方法，甚至第一步就做錯了，導致醃出來的黃瓜不酸脆，更不容易進行保存。
醃黃瓜時，切記不可直接搓鹽，多了這個步驟，口感酸脆不容易壞
雖說已經入秋，天氣還是很炎熱，不少人沒有食慾，總想做些醃菜吃。比如醃黃瓜、醃豆角等，都是非常不錯的選擇，搭配米飯特別的解饞。可是，大家都有自己的醃黃瓜方法，甚至第一步就做錯了，導致醃出來的黃瓜不酸脆，更不容易進行保存。
很多人在醃黃瓜時，會將黃瓜沖洗乾淨，再切成長度均勻的長條。把它們放入大盤裡，在加入少許的食用鹽，想讓鹽巴將黃瓜的水分逼出。但是，切記不可直接搓鹽，而是多個以下的步驟，黃瓜的口感會更加的酸脆，存放個半年都不怕壞的。
醃黃瓜時，切記不可直接搓鹽，多了這個步驟，口感酸脆不容易壞
雖說已經入秋，天氣還是很炎熱，不少人沒有食慾，總想做些醃菜吃。比如醃黃瓜、醃豆角等，都是非常不錯的選擇，搭配米飯特別的解饞。可是，大家都有自己的醃黃瓜方法，甚至第一步就做錯了，導致醃出來的黃瓜不酸脆，更不容易進行保存。
很多人在醃黃瓜時，會將黃瓜沖洗乾淨，再切成長度均勻的長條。把它們放入大盤裡，在加入少許的食用鹽，想讓鹽巴將黃瓜的水分逼出。但是，切記不可直接搓鹽，而是多個以下的步驟，黃瓜的口感會更加的酸脆，存放個半年都不怕壞的。
這個方法是小編的姥姥教的，在我們家都流傳了好幾十年了。姥姥就是用這個方法醃黃瓜，小編的朋友們吃了後也讚不絕口。下面就把這些方法告訴大家，感興趣的朋友們一起往下看吧。
首先，我們要準備適量的黃瓜，將它們洗乾淨後切成長條。拿一個無水的容器，把處理後的黃瓜放入，上面還要使勁壓上一些重物。將它們放在陰涼的地方，差不多密封一個晚上的時間，等第二天再把黃瓜給撈出來，用手擠幹裡面含有的水分。
醃黃瓜時，切記不可直接搓鹽，多了這個步驟，口感酸脆不容易壞
雖說已經入秋，天氣還是很炎熱，不少人沒有食慾，總想做些醃菜吃。比如醃黃瓜、醃豆角等，都是非常不錯的選擇，搭配米飯特別的解饞。可是，大家都有自己的醃黃瓜方法，甚至第一步就做錯了，導致醃出來的黃瓜不酸脆，更不容易進行保存。
很多人在醃黃瓜時，會將黃瓜沖洗乾淨，再切成長度均勻的長條。把它們放入大盤裡，在加入少許的食用鹽，想讓鹽巴將黃瓜的水分逼出。但是，切記不可直接搓鹽，而是多個以下的步驟，黃瓜的口感會更加的酸脆，存放個半年都不怕壞的。
這個方法是小編的姥姥教的，在我們家都流傳了好幾十年了。姥姥就是用這個方法醃黃瓜，小編的朋友們吃了後也讚不絕口。下面就把這些方法告訴大家，感興趣的朋友們一起往下看吧。
首先，我們要準備適量的黃瓜，將它們洗乾淨後切成長條。拿一個無水的容器，把處理後的黃瓜放入，上面還要使勁壓上一些重物。將它們放在陰涼的地方，差不多密封一個晚上的時間，等第二天再把黃瓜給撈出來，用手擠幹裡面含有的水分。
在多了這個步驟後，黃瓜中的水分會大量流失，然後再添加食鹽去搓，能夠逼出裡面更多的水份。然後把黃瓜裝在密封罐，往裡面倒入一些醋、生抽、花椒、砂糖、白酒和米椒。將其攪拌均勻後，然後再次倒入黃瓜裡面，蓋緊醃製個一週左右就能吃了。
醃黃瓜時，切記不可直接搓鹽，多了這個步驟，口感酸脆不容易壞
雖說已經入秋，天氣還是很炎熱，不少人沒有食慾，總想做些醃菜吃。比如醃黃瓜、醃豆角等，都是非常不錯的選擇，搭配米飯特別的解饞。可是，大家都有自己的醃黃瓜方法，甚至第一步就做錯了，導致醃出來的黃瓜不酸脆，更不容易進行保存。
很多人在醃黃瓜時，會將黃瓜沖洗乾淨，再切成長度均勻的長條。把它們放入大盤裡，在加入少許的食用鹽，想讓鹽巴將黃瓜的水分逼出。但是，切記不可直接搓鹽，而是多個以下的步驟，黃瓜的口感會更加的酸脆，存放個半年都不怕壞的。
這個方法是小編的姥姥教的，在我們家都流傳了好幾十年了。姥姥就是用這個方法醃黃瓜，小編的朋友們吃了後也讚不絕口。下面就把這些方法告訴大家，感興趣的朋友們一起往下看吧。
首先，我們要準備適量的黃瓜，將它們洗乾淨後切成長條。拿一個無水的容器，把處理後的黃瓜放入，上面還要使勁壓上一些重物。將它們放在陰涼的地方，差不多密封一個晚上的時間，等第二天再把黃瓜給撈出來，用手擠幹裡面含有的水分。
在多了這個步驟後，黃瓜中的水分會大量流失，然後再添加食鹽去搓，能夠逼出裡面更多的水份。然後把黃瓜裝在密封罐，往裡面倒入一些醋、生抽、花椒、砂糖、白酒和米椒。將其攪拌均勻後，然後再次倒入黃瓜裡面，蓋緊醃製個一週左右就能吃了。
在醃黃瓜的時候，沒有直接放鹽去醃製，而且多了一個步驟，用重物壓出黃瓜的水分。等到進行醃製的時候，再放入適量的高度白酒，才能讓醃出來的黃瓜是又酸又脆，放上半年多的時間也不會壞哦。用小編的這種方法，保證你做出來的醃黃瓜，讓朋友們都讚不絕口。
醃黃瓜時，切記不可直接搓鹽，多了這個步驟，口感酸脆不容易壞
雖說已經入秋，天氣還是很炎熱，不少人沒有食慾，總想做些醃菜吃。比如醃黃瓜、醃豆角等，都是非常不錯的選擇，搭配米飯特別的解饞。可是，大家都有自己的醃黃瓜方法，甚至第一步就做錯了，導致醃出來的黃瓜不酸脆，更不容易進行保存。
很多人在醃黃瓜時，會將黃瓜沖洗乾淨，再切成長度均勻的長條。把它們放入大盤裡，在加入少許的食用鹽，想讓鹽巴將黃瓜的水分逼出。但是，切記不可直接搓鹽，而是多個以下的步驟，黃瓜的口感會更加的酸脆，存放個半年都不怕壞的。
這個方法是小編的姥姥教的，在我們家都流傳了好幾十年了。姥姥就是用這個方法醃黃瓜，小編的朋友們吃了後也讚不絕口。下面就把這些方法告訴大家，感興趣的朋友們一起往下看吧。
首先，我們要準備適量的黃瓜，將它們洗乾淨後切成長條。拿一個無水的容器，把處理後的黃瓜放入，上面還要使勁壓上一些重物。將它們放在陰涼的地方，差不多密封一個晚上的時間，等第二天再把黃瓜給撈出來，用手擠幹裡面含有的水分。
在多了這個步驟後，黃瓜中的水分會大量流失，然後再添加食鹽去搓，能夠逼出裡面更多的水份。然後把黃瓜裝在密封罐，往裡面倒入一些醋、生抽、花椒、砂糖、白酒和米椒。將其攪拌均勻後，然後再次倒入黃瓜裡面，蓋緊醃製個一週左右就能吃了。
在醃黃瓜的時候，沒有直接放鹽去醃製，而且多了一個步驟，用重物壓出黃瓜的水分。等到進行醃製的時候，再放入適量的高度白酒，才能讓醃出來的黃瓜是又酸又脆，放上半年多的時間也不會壞哦。用小編的這種方法，保證你做出來的醃黃瓜，讓朋友們都讚不絕口。
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