它比鯡魚罐頭還臭好幾倍,卻備受韓國人歡迎,重要宴席才捨得拿出

韓國 美食 從指間到舌尖111 2019-05-23

要說到這個世界上最臭的食物,大家首先想到的應該都是鯡魚罐頭吧,鯡魚罐頭的臭度達到哪一種程度呢?據說如果把它放進房間裡一會兒,臭味一個星期都散不去,但是大家知道嗎?還有一種食物比它還要臭,是不是非常的吃驚呢?就是鰩魚片。據說鰩魚片比鯡魚罐頭要臭十幾倍,一般人是接受不了的,不要說是吃了,就算是聞一下就會嘔吐不止,真的是這麼厲害嗎?今天小編就來跟大家分享一下。

它比鯡魚罐頭還臭好幾倍,卻備受韓國人歡迎,重要宴席才捨得拿出


它比鯡魚罐頭還臭好幾倍,卻備受韓國人歡迎,重要宴席才捨得拿出

在介紹鰩魚片之前,我們先來了解一下鯡魚罐頭,雖然說鯡魚罐頭奇臭無比,但是鯡魚罐頭在瑞典卻是一種非常高大上的食物,尤其是在一些比較正規高檔的場合總少不了鯡魚罐頭的身影。雖然說一般人接受不了鯡魚罐頭,但是每一年鯡魚罐頭仍然會大量的生產。

鰩魚片比鯡魚罐頭臭上不知多少倍,毫不誇張的可以這樣形容,就像是公共廁所裡的臭味一樣,好多人可能就會納悶,這麼臭的食物是怎麼做出來的,就算是能夠做出來,能有人接受它的臭味嗎?

它比鯡魚罐頭還臭好幾倍,卻備受韓國人歡迎,重要宴席才捨得拿出


鰩魚片之所以能夠這麼臭,跟它的食材是有很大關係的,鰩魚是一種非常奇怪的魚,它的身體是有缺陷的,也就是這種魚,它是沒有膀胱的,我們大家也都知道沒有膀胱那麼就代表著只能通過皮膚來進行排尿,所以說它皮膚表面就會特別的臭,並且在經過海水的發酵之後自然就會更臭了,所以才會有廁所裡的味道。

它比鯡魚罐頭還臭好幾倍,卻備受韓國人歡迎,重要宴席才捨得拿出


除了他本身就有臭味之外,它的臭味跟本身的製作方式也有很大的關係,一般人們將它抓到之後只是簡單的用水衝一下,然後再撒上一層食用鹽,讓它自然的發酵腐爛,等到腐爛的時候,臭味自然就會更加濃郁了,所以說在日常生活當中,如果承受能力並不是特別好的人可不要輕易的嘗試哦。

它比鯡魚罐頭還臭好幾倍,卻備受韓國人歡迎,重要宴席才捨得拿出


為什麼會有這麼變態的食物呢?這麼臭的食物誰能接受得了呢,其實它的產地在韓國,而且在韓國還非常受大眾的歡迎呢,並且它的售價一般特別的高,只有土豪才能夠吃得起,一般宴席上還不會出現呢,只有在一些比較重要的宴席上,才會有這道菜的身影。

大家有沒有聽過鰩魚片或者是吃過鰩魚片呢?你對此還有更多的瞭解嗎?歡迎在下方評論區留言,同時也可以關注小編,瞭解更多的美食知識。

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