跟三亞第一市場一樣,海口也有一個板橋海鮮市場,也是自己買海鮮,到一旁的加工餐廳加工,當然,也是一個頗有爭議的地方,因為這個地方也存在著宰客的現象。
板橋海鮮市場在板橋路,我們是從南門進入,周圍沒看到有停車場,不過,路邊貌似可以停幾輛車,但位置不太多,都是旁邊鋪面門口前的位置。
一走近裡面,瞬間覺得和外面兩重天,裡面非常喧囂,一眼望去,都是棚搭的餐廳和賣海鮮的地方。
各色各樣的桌椅,有木質的,有塑膠的,顏色也不一樣,每種顏色每種質地代表每個餐廳,不過,總得來說,生意都不錯,雖然我們去的時候,還未到人氣最旺時間。
而這裡很有趣的是,賣海鮮的就在這些餐廳旁邊,而不是在另外一個地方售賣,這就很方便了呀,趕緊去看看賣些什麼海鮮。
海鮮市場比餐廳市場更熱鬧更喧譁,很多人很多人在選購各自喜歡的海鮮,攤販也很賣力推銷,且這裡買了海鮮就立馬幫顧客宰殺清理出來,就可以直接拿到餐廳去加工了,這點比三亞的第一市場強,也是因為兩個地方離得很近的原因。
這裡海鮮品種很豐富,普通的,市面上有的,這裡基本都有賣,龍蝦小的賣120元一斤,大的賣180元一斤,居然老闆說還有帝王蟹賣,看了下這個所謂的帝王蟹,真假不論,光看個頭就很差了,跟韓國那個鷺粱津海鮮市場比就差得太多,很小一個還要賣680元一斤,我只能哈哈了。
麵包蟹倒是便宜,36還是38元一斤,那就來點試試。
麵包蟹倒是便宜,36還是38元一斤,那就來點試試。
象拔蚌有點小,其實大個些的象拔蚌做刺身或者打邊爐都不錯,這麼小,只能煲粥了。
沒看到有元貝賣,只有扇貝賣。其他的如蟶子、花螺、生蠔、鮑魚品相都不錯,有大有小,價格不一,根據自己喜好購買即可,總得來說,這裡海鮮價格都不貴還算便宜,那就一樣買點品嚐品嚐。對了,加工餐廳的小妹還會陪你買海鮮買蔬菜,還幫忙講價,這也是加工餐廳的營銷戰術之一,怕被其他加工餐廳半路截胡,哈哈。
這裡蔬菜好貴,最便宜的都是5、6元一斤,好一點的要10元一斤。起初以為是這個市場原因才那麼貴,後面瞭解到,海口蔬菜都貴,好吧,或許是要過春節的原因,下面兩種叫不上名的蔬菜都是十元一斤。
買定離手,海鮮和蔬菜直接被餐廳小妹提走進廚房,我們就坐著等好了,這個時候,來了不少兜售其他小吃的商販,椰子糕啊,飛餅啊,還有一些說不上來的海口小吃都有賣,餓了就先買點來嚐嚐。
趁著上菜的時候,四處看了看,這個市場的每家加工餐廳都是明碼實價,全部用大紅底白色字的招牌寫上價格,放在店鋪最顯眼處的位置,讓顧客一目瞭然,清楚瞭解加工各種海鮮的價格。
等了大概十幾分鍾,我們的菜就呼啦呼啦一股腦上齊了。看著還行,那就大快朵頤吧。桌子上會提前拿來各種調料,自己按照喜好放就行,不過海南辣椒不是我們常吃的油辣子,而就是這麼剁碎了蘸著吃,辣死人的辣!
我們一行裡有來自天南地北的人,故而選擇做菜的方法也就各地都有,有麻辣炒的,有蒜蓉粉絲蒸,有白灼的,講真,海鮮口感不錯,鮮美回甜,但是這家加工餐廳的烹飪,我真心沒法點贊,只能說,將就吃將就吃。餓了,不吃會胃痛難受,看在海鮮甜美的份上,吃!
這個長條狀的海鮮買的最失敗,餐廳做法也很失敗,就這麼油炸出來,連鹽都沒有放,吃在嘴裡什麼味道都沒有,唉。。。。
我們就是在一排四號去吃的,其實這家餐廳生意看起來還不錯,可是味道真的不敢恭維啊!或許是我們走錯了餐廳,或許換一家味道會更好。最後算了下賬,購買海鮮和加工費一起,大概花了500元左右。
這裡餐廳都不賣飲料酒水,要在市場裡面的酒水鋪購買,當然酒水鋪有好幾家,而且價格跟外面一樣的,這點贊一個。
這裡還有點唱助興的,讓唱歌阿姐唱一首自己喜歡的歌,再或者是自己拿過阿姐手上話筒,自己傾情歌唱一曲送給一旁的親朋好友。
洗手間在場外一隅,洗手間旁邊有不少“豪華包廂”,就是一間屋,放一張桌子和幾把椅子,很簡陋,但幾乎每間包廂都坐滿了食客。
一直納悶生意為何如此好,看到這一排摩托車就明白了,因為這裡在海口來說,算是吃海鮮不坑人,還價廉物美之地,故而很多人都愛來小聚小酌一番,如果板橋海鮮市場這些加工餐廳的味道再好點,環境再好點,那就更完美了!