穀雨時節，是村子裡比較繁忙的季節。農民要做的事情比較多，除了打藥、施肥，還有一個重頭戲就是移苗。
印象中，穀雨時節的習俗就是移苗、吃香椿。
兒時在農村長大，家裡的很多農活我都會幫著母親一起做。穀雨時節，田間地頭的活多起來。
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母親忙著施肥、忙著打藥，這些相對較重的活我是無法參與的，母親說太累了我幹不來。我也就樂得跟在母親身後，拔拔草，捋一捋麥穗兒。
我喜歡拿拔下來的草放在鼻子上聞一聞，滿面的清香，隨著田野裡的春風一吹，那清香的味道四處飄散。
我跟母親說，如果我是一隻小羊現在就吃飽了了，這麼新鮮的草才不會挑食呢，我們家那兩隻小羊是不是有點傻啊。
母親總是笑著說，這孩子一天淨說傻話，那我白麵白飯讓你天天吃，你不也挑食呢。
我笑著把手裡的草丟到半空中，看著他們落下來，一縷一縷地地掛在麥苗上。
母親忙好了手裡的活兒，就帶著我去移苗，這可是我最喜歡的農活兒。一盆一盆的幼苗綠油油的，有西瓜、黃瓜還有甜瓜。為了夏天的時候，我們能吃上自己地裡的瓜，母親早早地用盆子培育了幼苗。
就等著穀雨時節到了，把它們移植到田地裡。
我幫著母親把這些幼苗一顆一顆地挖出來，每一顆幼苗出來的時候都要帶著一堆土。母親小心翼翼地接過來，放在挖好的坑裡，再填埋一些溼土，母親說這樣移法兒才好養活幼苗。
不一會兒的功夫，麥田的空隙裡就栽滿了幼苗，一排一排整齊地站裡著。一陣風吹過，麥浪翻滾，幼苗卻只有微微的搖動，風都被麥壠給擋住了。
田野裡忙碌了一天，傍晚的時候母親會去村東頭的鄰居家要一把椿葉，這個是香椿樹的葉子，切碎了打上雞蛋，攤一個雞蛋餅給我吃。
那個味道，又青又香，又帶著微微的臭味，對我來說是難得的美味兒。
因為一個村子裡，只有那麼一顆香椿樹，據說還是很多年前特意從外地移植過來的呢。
我們農村的院子裡大都有椿樹，不過那個椿樹都是臭的，也叫做臭椿，是不能吃的。
所以，能吃一口香椿的味道，也就是穀雨時節了。
穀雨時節，我們吃一口香椿，感受下大自然豐富的味蕾。我們種下一排排碧綠的幼苗，只等著夏天收穫一口瓜果的香甜。