廣西的一個鎮因一種調味佐餐佳品、滋補佳品而聞名,也是千年古鎮

枸杞 韓愈 文物 手工藝 北丐七公 北丐七公 2017-08-04

廣西的一個鎮因一種調味佐餐佳品、滋補佳品而聞名,也是千年古鎮

黃姚古鎮

黃姚鎮位於賀州昭平縣東北部,北面與鐘山同古鎮、清塘鎮接壤,東面與鳳凰鄉、賀州市公會鎮毗鄰,南與樟木林鄉、富羅鎮交界,西面與走馬鄉相依。

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黃姚古鎮

黃姚是有著近千年歷史的古鎮,發祥於宋朝年間,興建於明朝萬曆年間,鼎盛於清朝乾隆年間。由於鎮上以黃、姚兩姓居多,故名“黃姚”。國家4A級景區。

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黃姚古鎮

黃姚鎮轄區總面積244平方公里,是全縣人口第一大鄉鎮。黃姚所處特殊的地理位置,四面皆山,易守難攻,而且交通不便,所以村鎮處於半封閉狀態,使得古老的民居、眾多的文物得以保存。

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黃姚古鎮

這些包括韓愈、劉宗標墨跡,中共廣西省工委舊址紀念館、錢興烈士塑像、何香凝、高士其、千家駒等文化名人寓所,以及許多詩聯碑刻。

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黃姚古鎮豆鼓

黃姚豆豉,因產於黃姚鎮而得名,古“昭平三寶”之一,用黃姚鎮特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老獨特的手工藝精製而成,屬純天然調味佳品。古鎮仍有不少專業戶從事豆豉的生產加工,為中外遊客廣為稱讚。

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黃姚古鎮酒

黃姚盛產豆豉、黃精、枸杞、酸梅等,黃姚豆豉在清朝被列為宮廷貢品。豆豉宴,是黃姚的一大特色菜系,遊客到此如不品嚐,實為遺憾。

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黃姚古鎮

近年來,黃姚古鎮的綺麗風光吸引了大批的國內外遊客。香港無線電視臺《茶是故鄉濃》、《酒是故鄉醇》劇組專程到黃姚拍攝外景。

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