世界上最大的狗有人認為是藏獒，也有人認為是大丹犬，其實在高加索山脈深處，生活著一種非常凶悍的巨型犬類，高加索犬，它們其實才是世界上最大的狗，並且生性凶悍無比，對付狼群也不在話下，因此也被認為是世界上最凶猛的狗中難逢敵手的種類，被稱為犬中之王。
高加索犬，世界上體型最大狗。它以凶悍而著稱，它被蘇聯當做國寶禁止出境，又在柏林牆邊巡邏留下足跡，它甚至被人稱之為“犬中之王”。
高加索犬是原產於車臣等前蘇聯中亞少數民族地區的古老大型護畜犬，冷戰結束前未被西方犬界所知曉。由於深居在山中，這個種類在過去很少受到外界注意，因此關於它們的紀錄也不多，在蘇聯時期， 它們被當作國寶級的物種，而且還被“限制出境”。1969年，高加索犬它們終於來到了東德，被賦與看守柏林圍牆的重責大任。
這個較為少見的犬種，來自中古時期的俄羅斯高加索區，在過去很少受到外界注意，是家庭的看護犬或牧場的牧羊犬，懂得看管羊群，能保護羊不受狼群攻擊。 而做為看護犬的它們，個性十分護主，但對陌生人和其他動物有強烈的防備心，甚至有攻擊性。對於自己保護的屋子裡所有家人，不會有攻擊性，但通常它們只服從一位主人。
高加索犬身高約在64到72公分間，體重約45到70公斤;毛髮又多又長，外層粗糙、內層細軟。體格強健，又是天生運動型犬，如果發怒起來，可能五、六個大男人都無法制服。
俄羅斯高加索
原產地：俄羅斯，高加索共和國
起源時期：中世紀
起初用途：家畜看護犬
現在用途：家畜看護犬，保安
壽命：9-11年
體重範圍：45-70千克
體高範圍：64-72釐米
高加索犬一般壽命在9到11年，體高一般在64到72釐米，體重45到70公斤左右。高加索犬的祖先們，世居於蘇俄境內、分割歐亞大陸的高加索山脈，在海拔四千公尺以上的寒冷山上、和劣質的生活環境中，造就出它無所畏懼及獨立堅毅的性格。它們個個都是繞勇善戰的牧場守衛，看管羊群是它們的 職責，這個工作一做就是六百年。
高加索人對於他們被養在屋外的狗，通常被分作三種不同用途——牧羊，防衛和打鬥。
幾個世紀以來，成群的羊生活在高加索，高加索是位於布拉克和裡海之間的高地，與土耳其和伊朗毗鄰。高加索牧羊犬與優秀的守護犬相似，至少600年來一直守護著生活在這裡的羊免受人類和其它動物的侵害。
作為牧羊犬的高加索必須穩重可靠，強壯，不能對人和家畜有敵意但是知道輕咬落單的羊的後腿催促它趕上牧群。這些犬隻必須保護牧群不受狼的侵害。
高加索山脈犬在20世紀60年代到達原西德。當時是作為邊境巡邏犬，尤其是沿著柏林牆巡邏。1989年，當柏林牆被拆，7000只強壯的巡邏犬被解散。許多犬被送給德國普通家庭。在德國精細的育種確保了這種謹慎.獨立犬的前途，隨著它的大眾化，育種家們更注意選擇它們的溫順品性。
儘管有時候牧人給這些犬一些剩飯，但他們並不經常餵它們。所以這些狗必須在它們的牧區內獵取像老鼠和兔子之類的小動物。高加索犬深凹的黑眼睛中等大小視力極好，黑鼻子凸起鼻孔很開闊，被毛特別厚密幼犬的毛成年犬的毛細軟，強健的前肢又直又長，大腳腳趾間有毛，起到隔離和保護腳趾的作用，強健的腳爪可以使其在不平的地面上站穩，臀部稍高於背部，尾巴被又多又長的毛覆蓋。據我所知，這是世界上體形最大的猛犬之一了，沒錯!比臧獒還大一個量級，我所知道中國有一隻叫伊多拉的高加索，體重高達150公斤。但另一方面，它的性格對人還比較溫和，但有的品種對其他動物有著強攻擊性，這會給主人帶來不小的麻煩，發怒時，5，6個強壯的男子都無法制服——不過話說回來，作為護衛犬，它的威懾力我想你可以感覺到。
母犬大約每年生育一次或者每八到十一個月。母犬多數在秋天在野外的巢所產下幼犬。牧人通常只保留公犬和一到兩隻母犬。殺死一窩中剩餘的母犬。一般只有20%的幼犬能夠存活至成年因為沒有人餵養它們照顧它們。只有最健康的幼犬能夠生存下來。
高加索地區，人們沒有賣狗的習俗。所以狗經常被高加索人當作禮物送給好友。高加索人經常自己保留幼犬因為絕大多數高加索地區的狗不能活到很老。所以替代繁殖是必需的。有些牧人嘗試繁育最好的公犬而且有些人心裡明白公犬的譜系。
防護犬，用來保衛屋子，和牧羊犬的區別在於防護犬具有對陌生人極其強烈的攻擊性，但是前提是它們尊重並且聽從於主人。儘管這種狗對於住在同一所屋子裡的人不具有攻擊性，它們只服從一個主人。
些犬並不經常吠叫，會攻擊進入它們守護區域的陌生人。然而，在它們防護區以外的地方，這些狗可以去掉狗鏈自由的遛而且通常不攻擊沒有威脅的陌生人。
高加索犬有一雙深凹的黑眼睛，視力卻極好，黑鼻子凸起，鼻孔很開闊，被毛特別厚密，強健的前肢又直又長，大腳腳趾間有毛，起到隔離和保護腳趾的作用，強健的腳爪可以使其在不平的地面上站穩，臀部稍高於背部，尾巴被又多又長的毛覆蓋。這是世界上體形最大的猛犬之一，比臧獒還大一個量級，中國有一隻叫伊多拉的高加索，體重高達150公斤。但另一方面，它的性格對人還比較溫和，非常護主，但有的品種對其他動物有著強攻擊性，這會給主人帶來不小的麻煩，發怒時，5，6個強壯的男子都無法制服。 被毛厚密形成天然蓑衣和冷熱隔絕層，適應各種氣候條件;毛色多樣而以虎斑狼灰為主流，間有白斑，但黑色個體極少 見。
高加索犬是一種強壯有力的運動型犬，它有著強壯的肌肉，發育良好且勻稱的骨骼。體長略大於肩高。它有著巨大的楔狀的頭顱，從頭部到嘴吻末端漸細，末段呈鈍狀。它有著高懸的耳朵，有時候耳朵被裁掉。它的眼睛深陷，呈杏狀。粗大的尾巴指向跗部，當興奮或者處於運動中的時候呈鐮刀型捲起或者捲成一圈。它的體毛有三種長度，但都是兩層結構且很濃密。毛色有刺豚鼠深淺環紋狀灰、淺黃褐色和略帶紅色以及它們的漸變顏色。時常會有白色斑塊和顏色很深的面罩。有時候會出現白底黑斑的個體。該品種要求性別特徵明顯。雄性要求要更加魁梧強壯;雌性可以在身體結構上小、輕一點。在工作中出現的傷疤不影響整體外觀。
頭巨大，有很寬的頭蓋骨，面頰骨骼發達。從上面看，漸細的頭蓋骨和嘴吻連在一起，形成了個鈍狀的楔形。額段的分界不明顯，沒有突現頭 部的寬度，反倒是分佈在頭兩側的濃密的毛髮突現了寬闊的頭部。雄性的頭部比雌性的還要厚重，形狀也要更加優美。
藏獒
西藏的獒犬是在世界上都是出了名的犬種，其性格剛毅，力大凶猛，是世界上唯一一種敢於跟野獸單獨搏鬥的犬種。因此也被賦予東方神犬的美譽，藏獒雖然凶猛，但是對於主人是極為忠誠的，擁有極強的領地意識，是為藏民護牧、看家護院的頂級犬種。
高加索犬據說也是也是源於西藏的獒犬，原產地是原蘇聯境內的高加索山脈，肩高在65-85釐米。一隻成犬的體重在140-160斤之間。
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