圖說身邊趣事：紅安紅薯又叫正宗紅安苕，紅心味美老少皆宜！ - 資訊定製

圖說身邊趣事：紅安紅薯又叫正宗紅安苕，紅心味美老少皆宜！

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程峰哥的直釆生活

1/6 2017年9月25日拍攝於紅安縣勝利街。雖然秋雨綿綿，但是菜場還熙熙攘攘。

2/6 紅安紅薯已經上市。紅安苕是一種紅苕的名稱，它生長在大別山革命老區南麓的湖北省紅安縣，是紅安人祖祖輩輩賴以生存的主要糧食作物。因其形狀、質地同別的地方不同，以至成為紅安特產，名曰紅安苕。

3/6 紅安縣常年紅苕種植面積3萬畝左右，年產量5000萬公斤，紅安屬低山丘陵地區，晝夜溫差大，有利紅苕的內在品質和產量，生產紅苕的類型基本上是直接食用型，應用品種是紅安本地品種，獨具紅安地方特色。

4/6 紅安紅苕種植歷史悠久，所產紅苕以其品質好而著稱湖北。紅苕澱粉含量適中，纖維素及糖份含量高，生食甘甜可口，熟食綿軟芳香，是共認的保健食品，在市場上受到廣泛讚譽。

5/6 紅安的氣候、土壤條件特別適合紅苕生長，所產出的紅苕有著獨特的內質，皮薄肉紅、少粉多糖，生吃甜而脆，熟食則溫軟而醇香。精明的商人在大中城市打著正宗紅安苕的招牌，把紅安苕的名聲傳播得很遠很遠。

6/6 老人在此賣苕近二十年，一年四季出攤，風雨無阻。圖說身邊趣事，說你說我說生活！程峰哥，七零後天蠍，喜歡戶外\/攝影。致力於原生態原產地原味道的傳統發掘。歡迎關注！

2017-09-27

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