2019年養殖什麼最賺錢?!新一年水產養殖規劃應該這麼做!

眾所周知,“一年之計在於春”,養殖的成敗和養殖計劃是密不可分的!新的一年,養殖戶朋友們一定有新的打算,那麼,你們的規劃是這樣做的嗎?

首先,養殖戶要及早謀劃,要根據市場需求變化、池塘條件、苗種和飼料來源、養殖技術水平、資金投入能力和歷年的養殖經驗來謀劃水產養殖生產。養殖規劃要做到相當科學、相當合理、相當切合實際的魚(苗)种放養計劃,才能為達到最佳養殖效益打下堅實的基礎。

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放養規劃主要從以下四個方面考慮:

一、養殖品種

“養的好還要賣得好”,大家確定養殖品種要有遠見,既不膽小也不貪"大",要有目的地選擇市場有銷路、經濟效益看好的品種來主養,對於現階段養殖技術尚未成熟、飼料沒有保障、苗種來源困難或市場所佔份額較小、價格起伏較大的種類,做計劃時一定要慎重選擇,把握性不大的品種不要盲目跟風大規模飼養,可以待該品種養殖取得較為成熟的經驗後再擴大養殖面積,以規避風險,不做“第一”,但也不落後,爭做“第二”較為妥當。

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在現實中,有些新奇特品種是"有價無市"(看來價格很高但市場需求量很小),而有些品種是"有市無價"(市場需求量很大但價格很低),更有些品種是"無價無市"(市場需求量很小同時價格也很低),所以選擇養什麼品種是最最最至關重要的,切不可嫌棄常規品種利潤不高而只圖盲目追求"新奇特"品種,到最後有可能養殖以為利潤很好的名特優新品種反而還虧得更慘,因此,量體裁衣,看菜吃飯,心不要太大,目標不要定得太高,摸著石板過河,才為經營盈利之道。

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不要憑一時勇氣去進行無為的所謂"鑽研",夢想去當"專"家。研發新品種或新技術,那是吃財政飯的人的事,不是平頭百姓的活,老百姓也輸不起瞎折騰。

比如:前幾年養鰍就是一個例子,人人都去琢磨從種鰍產卵,水花育苗再到成鰍養殖的"一條龍"模式去苦苦探索,幾年下來很多人虧得血本無歸,更甚者有些人乾脆當起"老師"(其實自己養殖都還養不好)大辦培訓班以收取培訓費過日子。另外還有一些養殖比如養海狸鼠、養蛙等等都是如此,這是一個慘烈的教訓,讓人唏噓不已。

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有些品種經某些人或某些媒體也推波助瀾故意誇大優勢(比如長勢快,賣價高)而不經意間避談劣勢(比如賣相不好,不耐低溫等),涉嫌欺詐,只圖推賣自己的東西或收點廣告贊助費從不考慮別人是否適合養殖,誇誇其談,誘惑讓人心動,草率上馬養殖,到頭來苦不堪言。

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更甚者,同樣的一條(種)魚,近幾年卻冒出很多新的品種"名稱"了,猶以鯽魚最為亂象,個別人士不懷好意,今年是這個名稱,明年又換個名字,到了後年又改一個新的稱呼,反正為了迎合人們追求貪圖品種"新"、"奇"、"特"的慾望,年年"新"品種,年年"新"名稱,最終讓人上當受"騙",影響了整個行業的風氣而不良,眾人應該譴責之,更應慎重而不輕信,儘量找知底細有信譽的苗種場點合作以免受損。

二、養殖週期

養殖週期指飼養魚類從苗種養成商品魚所需要的時間。應選擇週期短、資金回收快、市場需求旺盛、經濟效益較好的品種或模式來養殖。對於養殖週期長的品種,要先進行技術考證和養殖經濟效益預測,切不可草率行事。

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養殖週期長的品種養殖時間跨度長,其間的風險(如資金佔用,魚患病、泛塘,市場風險,天災人禍等等)也隨之而來,大多數魚類在跨入三齡時生長速度本就變緩,餌料係數就會高很多,另外市場價格也在不斷變化,往往辛辛苦苦養出來卻發現市場價格遠遠低於預期,養出來也是虧本的!因此,養殖週期設計儘量以短打擒拿,"短、平、快"為好。

三、混養比例

制訂放養規劃要以魚類的食性和棲息習性為基礎,綜合考慮飼料來源,水源水質優劣等等因素合理確定養殖品種的比例,以充分利用放養水面的餌料和水體資源,發揮養殖魚類之間的互利關係,適當增加整個水體的放養密度,從而提高魚塘的產量和經濟效益。

一般情況下,池塘中的天然和人工餌料主要是浮游生物、底棲生物、水草、旱草、有機碎屑和各種商品飼料。

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天然餌料為不同的魚所利用,而投喂的商品餌料,主要被草魚、鯉魚等搶食能力強的魚所食,部分較小的顆粒會被混養在一起的鯽魚、團頭魴和各種小規格魚(苗)種所食,還有一部分粉狀的飼料也能被鰱、鱅魚所利用,全部商品飼料均能直接有效地得到消耗利用。

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吃食性魚類的糞便可為鰱、鱅魚等濾食性魚類提供大量有機碎屑,為浮游生物提供充足的肥料,起到餌料再利用的作用。同時鰱、鱅魚等濾食性魚類還起到調節水質、降低水環境富營養化的作用。

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近些年,水質惡化,藍(綠)藻暴發,加上鰱魚(白鰱)價值低下而多遭人棄(嫌)養,這是一個既普遍但又不顯現的惡性狀態。在大多數情況下,藍(綠)藻暴發時不論用什麼藥物都只能臨時的暫緩壓制藍(綠)藻,幾乎是隔一段時間後藍(綠)藻又會東山再起,其實,鰱魚才是藍(綠)藻的真正剋星,凡是鰱魚配養比例適當的,一般情況下就不會發生藍(綠)藻的頑固暴發,因為藍(綠)藻是鰱魚的佳餚美食,如此既長了魚兒又調節好水質,何樂而不為!因此,無論養什麼魚哪怕是肉食性魚類,都得混養花白鰱為好。

四、放養密度和規格

放養密度和產量在一定的範圍內成正比,放養密度增加,產量也隨之增加。但是合理的放養密度要在水面達到最高產量的同時,必須保證出池商品魚達到市場要求的規格,才能取得較好的經濟效益,所以放養密度的確定要根據池塘管理水平以及資金投入的情況而定。但不可過度追求高密度高產量,因為高產量不一定就高效益,好的效益是建立在科學、合理、合適的基礎之上的。

不同的品種和不同的規格的增重倍數是不同的,放養密度一般以魚類的產量除以該種魚的增重倍數,得出放養該種魚類的數量。增重倍數是直接與養殖效益掛鉤的,增重倍數越大,則養殖效益就越好。

要根據起捕的規格、次數來確定放養魚(苗)種的規格,不要一味的貪圖"快長快見效"而投放過大的魚兒,因為越大的魚(苗)種其成本也高,相應的增重倍數也小,養殖的效益不一定好。

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比如:投放1兩左右的草魚到3斤時,增重倍數大約是30倍,投放半斤左右的草魚到3斤時,增重倍數是6倍,拋開其它方面(比如人工,飼料等)只按增重倍數與價格計算為例如下(以草魚及1萬尾為例):

(1)收入:

每尾3斤草魚市價估算6元/斤,即可賣出收入18元/尾,1萬尾X3斤/尾=3萬斤X6元/斤=總收入18萬元。

(2)苗種成本及餘額:

1兩左右的草魚苗種成本估算6元/斤,即苗種成本為0.60元/尾,購苗成本資金佔用1萬尾X0.60元/尾=6000元,減去賣魚總收入18萬元,餘額17.40萬元,每尾淨餘17.40元。

半斤左右的草魚苗種成本估算5元/斤,即苗種成本為2.50元/尾,購苗成本資金佔用1萬尾X2.50元/尾=25000元,減去賣魚總收入18 萬元,餘額15.50萬元,每尾淨餘15.50元。

(3)效益差異:

上列示例中,兩者上市魚之間每尾相差1.90元(17.40元-15.50元),也就是說一條魚效益差額接近2元了,養殖1萬尾草魚其收入就懸殊近2萬元了,且投放大一點規格的購苗成本資金佔用也大一些,苗種成本資金支出相差也接近2萬元了(6000元-25000元=1.90萬元)。

(4)分析:

雖然兩者(投放1兩左右與投放半斤左右)在生長時間上有差異,在常規同等的情況下,當年投放半斤左右的草魚苗種可能在當年8-9月份左右既可長到3斤,當年投放1兩左右的草魚在10-11月也能夠長到3斤,時間出入並不大,也多不了多少的飼料投喂,但效益就有一定的差距了,因此,投放適度的規格(比如草魚投放以1兩左右的最為划算)效益才會最好最佳。

本例只為講明"投放的苗種規格要適中(度)"這個問題,請不可過度解讀和深究。

除了以上的考慮,具體步驟分以下幾步實施:

01

充分利用水體

水庫和池塘的水體是個立體空間,特別是池塘。在投放魚種時,根據養殖魚類各自的生活習性,合理搭配各種魚種、魚齡的放養比例使養殖水體中呈現"池塘如樓房,層層魚遊蕩"的生動活潑的景象,使水體得到充分使用。同品種不同規格的建議實行分區養殖,能大幅提升成活率和養殖效益。

02

廣泛利用餌料

淡水魚的餌料包括天然餌料和人工飼料。要達到充分而又合理地利用水中天然餌料和提高人工投料利用率的目的,就必須在同水體同時養殖各種食性的魚類,以確保各類餌料資源都能分別為各種生活習性魚類所利用,提高飼料利用率,降低成本,增加產量。湖南坤源“44321”投餌技術便是最好的投食管理技術。

03

利用魚類共生,重視肥水養魚

淡水魚混養可以以草魚為主,兼養鯉魚、白鰱、花鰱、鯽魚、羅非魚、鱔魚、甲龜等十幾種魚類,這些魚類混養在同-水體中除投喂-定的飼料外,還可以通過"自體施肥"來獲得食料。因以養草魚為主,投喂的日糧主要是飼草和飼料。草魚吃剩下的碎渣沉澱到水底,成為鯉魚、羅非魚等雜食性魚類的餌料,而草魚、鯽魚、羅非魚不斷地排出糞便,增加了水質的肥性,促進了浮游生物的繁殖,為鰱魚,鱅魚提供了餌料。鰱魚、鱅魚攝食浮游生物。鰱鱅密度較大的池塘(畝投苗在160尾以上)水體肥度往往跟不上,這時候需要科學有效的人為補充藻類生長所需營養,湖南坤源“水動力”是一款專用漁肥,上市四年來深受廣大養殖戶好評,合作客戶鰱鱅畝產突破1000斤的比比皆是!

04

分級標粗合理利用池塘空間

節省育種費用同時增加產量

混養成魚的水塘,實行異種、異齡魚不同規格分區套養,既不影響成魚的生長,又可擴大魚種來源,在某種程度上解決魚種供應問題,節省購種費用;也可實現一年多批次上市,實現效益的提升

05

高效益魚混養

選擇合適的高效益品種混養,不僅年均魚產量有較大幅度地提高,而且上市的鮮魚品種也明顯增多,取得了良好的經濟效益和社會效益。

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