從進入9月份開始，大家就開始對十一期間的豬價各種分析和討論。比較客觀的觀點是，今年十一期間的豬價不會重演去年的暴跌，以小幅震盪為主。而也有一種更為悲觀的觀點，認為今年十一期間豬價會大跌。並且，這種悲觀的觀點流傳的相當廣泛。從豬場出欄的節奏上也可以看出來，十一節前，大部分豬場該出欄的，基本都出欄了。這也就使得目前生豬供求基本平衡，無論屠宰場怎樣施壓，豬價仍舊維持在現有的這個水平。如果回顧歷史數據，我們可以發現，基本上從9月下旬開始，一直到現在已經有半個月的時間，外三元均價基本都維持在14.2元左右的位置。我們知道，有句話是，橫盤太久，後期要麼大漲，要麼大跌。點擊瞭解詳情？
那麼，豬都賣了，豬價十一之後，到底是上漲還是下跌？
圖1 2017年1-10月6日全國外三元生豬均價
從圖中可以看出，生豬價格在進入8月份之後便一直努力想要衝破15元，但是奈何幾次衝鋒，每次即將要跨過15元大關的時候都會敗下陣來。從8月到目前這兩個月的時間，豬價一直在14-15元之間運行。
在細分來看，從9月23日豬價下調至14.23元之後，一直到目前，全國外三元均價保持在14.18元，豬價已經有半個月的時間保持在14.2元左右。
這就好像是之前我們探討的那樣，生豬供求基本平衡，不存在大漲或者大跌的基礎，屠宰場壓價難以大跌，豬價上漲也難以有大幅突破。
表1 10月6日相比9月1日豬價下跌
可以看出，2017年10月初相比9月初下跌了0.49元，而2015年、2016年下跌了1.16元、1.74元。從幅度上來看，今年並沒有出現過去兩年的暴跌。
但就趨勢上看，十一前後豬價下跌，已經是延續三年的魔咒了。
圖2 2015年-2017年9-10月豬價走勢對比
備註：2017年豬價走勢參考右側刻度值
可以看出，2015-2017年三年，每年的9-10月份豬價都出現了下跌，這也是為什麼，在9月份的時候網絡上有眾多關於十一前後豬價會大跌的觀點。但是客觀來說，謹慎的操作，永遠是風險最小的。從9月份豬價走勢來看，順勢出欄，是正確的。
表2 近一週全國不同省份豬價漲跌
可以看出，十一期間豬價走勢以漲跌震盪為主，大多數省份豬價持平。其中，華北豬價走勢最弱，而河南、湖北豬價則出現小幅的上漲。
那麼問題的關鍵是，後期的豬價會如何？
圖3 9月6日-10月6日生豬出欄節奏
從生豬出欄節奏上來看，在9月初、9月23-28日期間出現了兩個出欄小高峰。而進入十一之後，出欄節奏也愈加放緩。
再回到表1，為什麼今年十一期間豬價沒有出現過去兩年的大跌？就是因為今年豬場更為理性，並不存在大範圍的盲目壓欄。在這樣的情況下，十一之後，儘管豬肉消費在節後一週內更為清淡，但是豬價繼續下探的可能性較小。
圖4 2010-2016年屠宰場10月相比9月增加或減少的屠宰量
決定屠宰量的，是生豬的價格。從歷史的數據來看，10月份的屠宰量相比9月份增加並不明顯。
生豬消費要出現明顯的提升，差不多要等到11月。在需求、供應都沒有太大變數的情況下，十一之後的豬價，仍舊將維持穩中震盪的局面，而影響豬價階段性走勢的，也將是屠宰場與豬場之間的供需博弈為主。（豬e網）
學習養殖技術，瞭解養殖行情，諮詢養殖問題 ，歡迎關注“中國養殖業聯盟”微信公眾平臺，微信公眾號：zgyzylm