養殖市場發展概況
2017年7月第4周(7月24日-7月30日總第30周)，當前正處於畜禽產品消費淡季，生豬價格持續穩定略顯偏弱調整，家禽產品受供應偏緊影響，價格持續小幅上漲。生豬產品方面，需求不佳，豬價持續震盪偏弱;禽蛋產品中，本週雞蛋價格繼續大幅上漲，淘汰蛋毛雞價格繼續穩中上漲為主;肉禽產品中，白羽肉毛雞及白羽肉雞苗價格延續上漲走勢，肉種蛋價格繼續上漲，白羽肉毛鴨價格及白羽肉鴨苗價格繼續上漲，且漲幅較大;水產品方面，受出塘水產品供應增加影響，水產品價格出現下調;反芻產品方面，本週生鮮液態奶價格整體弱勢持穩，牛羊肉除牛肉零售價穩中略漲外，其餘產品價格繼續下跌。
生豬方面
本週豬價持續震盪偏弱調整，全國僅少數地區豬價仍保持在14元/公斤以上。近期我國大部分地區迎來高溫天氣，並突破歷史極值，居民對豬肉消費進一步趨淡，市場又無利好提振，豬價持續偏弱調整，但目前市場優質豬源仍偏緊，屠宰企業壓價謹慎，供需雙方觀望心態都較濃，週末豬價小幅反彈;仔豬方面，市場無利好提振，養殖戶對後市行情不看好，補欄積極性差，仔豬價格持續小幅下調，僅局部市場價格略顯偏強。
蛋禽市場上
本週雞蛋價格大幅上漲，且均價向6元/公斤靠攏。正如我們所預測的一樣，7月下旬逐步開啟夏季上漲模式。具體來看，進入伏天后蛋雞產蛋率逐步下降，雞蛋產量進一步減少，各地貨源供應稍顯緊缺，蛋商收貨積極性尚可，帶動全國雞蛋價格大幅度上漲，截止週三局地蛋價如山東、河北等地已經成功躍進三元時代，銷區方面被動跟漲。但雞蛋價格的過快上漲，為後期的價格回調埋下“隱患”。
肉禽市場上
本週白羽肉毛雞價格繼續小幅上漲。受高溫高溼天氣影響，毛雞出欄量延續低位，利好屠宰場庫存壓力減小，經銷商補貨力度增加，呈現出量價齊升的狀態，從而支撐雞肉產品價格走勢趨好，也帶動毛雞價格持續有效回升，當前毛雞報價區間全面上漲至7元/公斤以上，且已維持了兩週時間;白羽肉雞苗方面，本週白羽肉雞苗價格延續上漲走勢。近期毛雞價格快速回升，加之當前種雞場雞苗產量相對穩定，市場走苗速度加快，養殖戶補欄積極性提高，支撐雞苗價格繼續上漲，後半周雞苗報價破2元/羽地區逐漸增多，其中大型種雞場雞苗報價回升至2.3-2.5元/羽。
水產養殖方面
目前水產養殖受各地相繼發生洪澇災害的影響較為明顯，第二茬水產養殖投苗南方逐步接近尾聲。隨著水產品出塘上市量的增加，近期淡水魚產品價格大都不同程度走弱。
反芻市場方面
夏季消費淡季，原奶需求仍顯不佳，原奶價格維持穩中偏弱走勢，價格好轉仍需時日;牛羊肉方面，因目前正處於夏季消費淡季，居民對牛羊肉消費減少，價格繼續維持弱勢。本週生鮮液態奶價格整體弱勢持穩，牛羊肉除牛肉零售價穩中略漲外，其餘產品價格繼續下跌。
市場價格動態
生豬價格方面，根據中國飼料行業信息網慧通數據研究部統計數據顯示，2017年第30周出欄商品大豬價格環比下跌，其中出欄外三元大豬周度均價13.86元/公斤，環比下跌0.22%，同比下跌25.92%;出欄內三元大豬周度均價13.47元/公斤，環比下跌0.44%，同比下跌26.59%;出欄土雜大豬周度均價13.08元/公斤，環比下跌0.53%，同比下跌27.05%;外三元、內三元及土雜豬周度加權均價13.67元/公斤，環比下跌0.29%，同比下跌26.15%;仔豬周度均價35.32元/公斤，環比下跌0.45%，同比下跌27.59%。
圖表一，2016-17年中國生豬/仔豬周度加權均價比較曲線圖(單位元公斤)：
備註：數據來源於慧通數據研究部。
家禽產品市場上，根據中國飼料行業信息網慧通數據研究部統計數據顯示，2017年第30周全國商品雞蛋周度均價5.87元/公斤，環比上漲13.54%，同比上漲1.91%;淘汰蛋雞周度均價7.57元/公斤，環比上漲2.30%，同比下跌15.42%;出欄白羽肉毛雞出場周度批發均價7.52元/公斤，環比上漲6.36%，同比下跌6.00%;白羽肉雞苗出廠批價1.83元/羽，環比上漲48.78%，同比上漲15.82%;白羽肉毛鴨出場批發周度均價7.81元/公斤，環比上漲8.32%，同比上漲30.38%;白羽肉鴨苗出場批發周度均價2.91元/羽，環比上漲59.89%，同比上漲177.14%;肉種蛋市場周度價格1.16元/枚，環比上漲28.89%，同比下跌28.83%。
圖表二：2016-17年中國雞蛋/白羽肉雞/白羽肉雞苗出場周度批價比較曲線圖(單位元公斤)：
備註：數據來源於慧通數據研究部。
水產品市場上，根據中國飼料行業信息網慧通數據研究部統計數據顯示，2017年第30周全國鯉魚周度均價11.46元/公斤，環比下跌 0.52%，同比下跌3.29%;鯽魚周度均價17.61元/公斤，環比下跌0.68%，同比下跌4.66%;草魚周度均價15.25元/公斤，環比下跌0.72%，同比下跌15.79%;白鰱周度均價6.64元/公斤，環比下跌2.35%，同下跌2.64%;花鰱周度均價12.83元/公斤，環比下跌 0.54%，同比上漲5.08%。
圖表三：2016-17年中國常規淡水魚周度批價比較曲線圖(單位元公斤)：
備註：數據來源於慧通數據研究部。
反芻產品市場上，根據中國飼料行業信息網慧通數據研究部統計數據顯示，2017年第30周全國生鮮液態奶周度均價3.40元/公斤，環比持穩，同比持穩;牛肉批發周度均價53.19元/公斤，環比下跌0.06%，同比上漲1.55%;牛肉零售周度均價61.75元/公斤，環比上漲0.08%，同比下跌0.56%;羊肉批發周度均價46.02元/公斤，環比下跌0.26%，同比上漲2.59%;羊肉零售周度均價54.40元/公斤，環比下跌0.04%，同比下跌2.09%。
圖表四：2016-17年中國生鮮奶/牛羊肉周度批價比較曲線圖(單位元公斤)：
備註：數據來源於慧通數據研究部。
行業新聞
1，2017年7月26日，金新農與蕪湖九派金新農產業股權投資基金(有限合夥)、劉師利等6名自然人股東簽署了《股權轉讓協議》，金新農擬以自有資金1.58億元收購九派金新農、劉師利等6名自然人股東合計持有的武漢天種畜牧有限責任公司19.7499%的股權。本次收購完成後，金新農將合計持有武漢天種99.7499%的股權。
2，龍大肉食7月27日發佈2017年前三季度業績預告，預計公司2017年1-9月淨利潤為1.65億元～1.85億元，上年同期為2.06億元，同比下降20.00%～10.00%。。
3，新五豐7月27日公告稱，為推動新化縣生豬生態養殖產業發展，加快產業精準扶貧步伐，同步提高企業效益和社會效益，公司與湖南省新化縣人民政府簽訂了《湖南新五豐股份有限公司投資開發新化縣現代畜牧業框架協議》，項目總投資暫定金額人民幣3.65億元。
4，農業部發布6月份100個監測縣蛋雞存欄信息。2017年6月100個監測縣蛋雞存欄環比下降2.6%，同比下降6.6%;新增雛雞數量環比增長2.7%，同比下降34.4%。
後期市場預測
生豬市場上，週末生豬價格出現上漲跡象，但市場需求出現實質性好轉仍需時日。馬上就將進入8月， 8月上中旬開始北方地區氣溫將逐漸下降，下旬大中院校也將陸續開學，集中消費逐漸恢復正常，加之後期中秋、國慶提振，整體上8-9月消費將好於7月，利好也將逐漸增多，如我們之前預測的一樣，預計近期豬價將逐步開啟上行通道，但幅度有限。
蛋禽市場上，預計短期內蛋價仍存在一定的上漲空間。但值得注意的是，目前雞蛋供應略顯偏緊，但依舊不存在明顯缺口，市場缺乏過快上漲的基礎，因此近期的快速上漲顯得較為異常，因此我們認為，當前雞蛋價格的過快上漲將導致近期出現再度回調整理的機率在進一步提高。
肉禽養殖市場上，近期市場呈現短暫的供不應求狀態，刺激毛雞價格持續回升，預計近期毛雞價格將繼續向上攀升，但需謹防高價下出現回調可能。
水產養殖市場上，隨著8月上旬“立秋”節氣到來，北方地區氣溫將逐步下降，緩慢進入秋季模式，北方地區的水產品養殖高峰將逐步結束，進入年度萎縮階段。後期，隨著全國各地水產品出塘量的逐步增加，市場供應緊張的局面將逐步得到緩解，水產品價格持續上漲的局面將逐步改變。但總體上淡水魚產品存塘量仍偏少，短期淡水魚產品價格高位震盪的可能性較大，暫不會出現大幅度調整。
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