大家都知道，在現今，由於袁隆平袁老在雜交水稻方面的傑出貢獻，以及現在發達的農業技術水平，再加上中國擁有著廣袤的土地，我國的溫飽問題基本上得到了解決，不說餐餐能夠大魚大肉，至少都能夠吃上一碗香噴噴的大米飯。不過話又說回來，在封建時期的中國，可沒有現在這麼幸福的條件，雖然說古代沒有什麼保護動植物一說，現在的很多保護動物在那個時候都是可以吃的，但是古代的中國人依舊面臨著吃不飽肚子的難題。
大家都知道，在現今，由於袁隆平袁老在雜交水稻方面的傑出貢獻，以及現在發達的農業技術水平，再加上中國擁有著廣袤的土地，我國的溫飽問題基本上得到了解決，不說餐餐能夠大魚大肉，至少都能夠吃上一碗香噴噴的大米飯。不過話又說回來，在封建時期的中國，可沒有現在這麼幸福的條件，雖然說古代沒有什麼保護動植物一說，現在的很多保護動物在那個時候都是可以吃的，但是古代的中國人依舊面臨著吃不飽肚子的難題。
大家都知道，在現今，由於袁隆平袁老在雜交水稻方面的傑出貢獻，以及現在發達的農業技術水平，再加上中國擁有著廣袤的土地，我國的溫飽問題基本上得到了解決，不說餐餐能夠大魚大肉，至少都能夠吃上一碗香噴噴的大米飯。不過話又說回來，在封建時期的中國，可沒有現在這麼幸福的條件，雖然說古代沒有什麼保護動植物一說，現在的很多保護動物在那個時候都是可以吃的，但是古代的中國人依舊面臨著吃不飽肚子的難題。
畢竟古代中國人可沒有現在這麼先進的技術，是完全靠天吃飯，一旦遭遇了洪水，乾旱等問題，農民就只能眼睜睜地看著自己的勞動成果被摧毀，毫無辦法可言。如果運氣好，碰上太平盛世，國家會給予賑災糧食，遭災的百姓們勉強還有生路，不至於餓殍滿野；但是如果運氣差，碰上亂世，亦或是奸臣貪官當道，那麼遭災百姓下場就真的叫一個慘，甚至會發生易子而食的慘劇。即使是風調雨順的吉祥年，古代中國人尤其是靠天吃飯的農民其實也很難頓頓吃上白米飯，畢竟落後的條件制約了糧食的產量，可以說古代農民隔三差五能夠吃上一頓白米飯，家庭條件就算不錯了。
大家都知道，在現今，由於袁隆平袁老在雜交水稻方面的傑出貢獻，以及現在發達的農業技術水平，再加上中國擁有著廣袤的土地，我國的溫飽問題基本上得到了解決，不說餐餐能夠大魚大肉，至少都能夠吃上一碗香噴噴的大米飯。不過話又說回來，在封建時期的中國，可沒有現在這麼幸福的條件，雖然說古代沒有什麼保護動植物一說，現在的很多保護動物在那個時候都是可以吃的，但是古代的中國人依舊面臨著吃不飽肚子的難題。
畢竟古代中國人可沒有現在這麼先進的技術，是完全靠天吃飯，一旦遭遇了洪水，乾旱等問題，農民就只能眼睜睜地看著自己的勞動成果被摧毀，毫無辦法可言。如果運氣好，碰上太平盛世，國家會給予賑災糧食，遭災的百姓們勉強還有生路，不至於餓殍滿野；但是如果運氣差，碰上亂世，亦或是奸臣貪官當道，那麼遭災百姓下場就真的叫一個慘，甚至會發生易子而食的慘劇。即使是風調雨順的吉祥年，古代中國人尤其是靠天吃飯的農民其實也很難頓頓吃上白米飯，畢竟落後的條件制約了糧食的產量，可以說古代農民隔三差五能夠吃上一頓白米飯，家庭條件就算不錯了。
大家都知道，在現今，由於袁隆平袁老在雜交水稻方面的傑出貢獻，以及現在發達的農業技術水平，再加上中國擁有著廣袤的土地，我國的溫飽問題基本上得到了解決，不說餐餐能夠大魚大肉，至少都能夠吃上一碗香噴噴的大米飯。不過話又說回來，在封建時期的中國，可沒有現在這麼幸福的條件，雖然說古代沒有什麼保護動植物一說，現在的很多保護動物在那個時候都是可以吃的，但是古代的中國人依舊面臨著吃不飽肚子的難題。
畢竟古代中國人可沒有現在這麼先進的技術，是完全靠天吃飯，一旦遭遇了洪水，乾旱等問題，農民就只能眼睜睜地看著自己的勞動成果被摧毀，毫無辦法可言。如果運氣好，碰上太平盛世，國家會給予賑災糧食，遭災的百姓們勉強還有生路，不至於餓殍滿野；但是如果運氣差，碰上亂世，亦或是奸臣貪官當道，那麼遭災百姓下場就真的叫一個慘，甚至會發生易子而食的慘劇。即使是風調雨順的吉祥年，古代中國人尤其是靠天吃飯的農民其實也很難頓頓吃上白米飯，畢竟落後的條件制約了糧食的產量，可以說古代農民隔三差五能夠吃上一頓白米飯，家庭條件就算不錯了。
於是為了吃飽肚子，古代中國人便千方百計地尋找能夠填飽肚子的食物，其中影響最為深遠的莫過於我們現在非常熟悉的紅薯。因為紅薯這玩意，不但產量高，還不挑地，在貧瘠的土地上依舊能夠生長得很好，而且即使是令古人聞之變色的蝗災，也不會過多的影響到紅薯。可以說紅薯在很大程度上解決了古代中國人的溫飽問題，可是你知道嗎？紅薯這東西事實上並不是中國土生土長的植物，而是一個人從外國偷偷帶回來的，他就是有著“甘薯之父”之稱的陳振龍。
大家都知道，在現今，由於袁隆平袁老在雜交水稻方面的傑出貢獻，以及現在發達的農業技術水平，再加上中國擁有著廣袤的土地，我國的溫飽問題基本上得到了解決，不說餐餐能夠大魚大肉，至少都能夠吃上一碗香噴噴的大米飯。不過話又說回來，在封建時期的中國，可沒有現在這麼幸福的條件，雖然說古代沒有什麼保護動植物一說，現在的很多保護動物在那個時候都是可以吃的，但是古代的中國人依舊面臨著吃不飽肚子的難題。
畢竟古代中國人可沒有現在這麼先進的技術，是完全靠天吃飯，一旦遭遇了洪水，乾旱等問題，農民就只能眼睜睜地看著自己的勞動成果被摧毀，毫無辦法可言。如果運氣好，碰上太平盛世，國家會給予賑災糧食，遭災的百姓們勉強還有生路，不至於餓殍滿野；但是如果運氣差，碰上亂世，亦或是奸臣貪官當道，那麼遭災百姓下場就真的叫一個慘，甚至會發生易子而食的慘劇。即使是風調雨順的吉祥年，古代中國人尤其是靠天吃飯的農民其實也很難頓頓吃上白米飯，畢竟落後的條件制約了糧食的產量，可以說古代農民隔三差五能夠吃上一頓白米飯，家庭條件就算不錯了。
於是為了吃飽肚子，古代中國人便千方百計地尋找能夠填飽肚子的食物，其中影響最為深遠的莫過於我們現在非常熟悉的紅薯。因為紅薯這玩意，不但產量高，還不挑地，在貧瘠的土地上依舊能夠生長得很好，而且即使是令古人聞之變色的蝗災，也不會過多的影響到紅薯。可以說紅薯在很大程度上解決了古代中國人的溫飽問題，可是你知道嗎？紅薯這東西事實上並不是中國土生土長的植物，而是一個人從外國偷偷帶回來的，他就是有著“甘薯之父”之稱的陳振龍。
大家都知道，在現今，由於袁隆平袁老在雜交水稻方面的傑出貢獻，以及現在發達的農業技術水平，再加上中國擁有著廣袤的土地，我國的溫飽問題基本上得到了解決，不說餐餐能夠大魚大肉，至少都能夠吃上一碗香噴噴的大米飯。不過話又說回來，在封建時期的中國，可沒有現在這麼幸福的條件，雖然說古代沒有什麼保護動植物一說，現在的很多保護動物在那個時候都是可以吃的，但是古代的中國人依舊面臨著吃不飽肚子的難題。
畢竟古代中國人可沒有現在這麼先進的技術，是完全靠天吃飯，一旦遭遇了洪水，乾旱等問題，農民就只能眼睜睜地看著自己的勞動成果被摧毀，毫無辦法可言。如果運氣好，碰上太平盛世，國家會給予賑災糧食，遭災的百姓們勉強還有生路，不至於餓殍滿野；但是如果運氣差，碰上亂世，亦或是奸臣貪官當道，那麼遭災百姓下場就真的叫一個慘，甚至會發生易子而食的慘劇。即使是風調雨順的吉祥年，古代中國人尤其是靠天吃飯的農民其實也很難頓頓吃上白米飯，畢竟落後的條件制約了糧食的產量，可以說古代農民隔三差五能夠吃上一頓白米飯，家庭條件就算不錯了。
於是為了吃飽肚子，古代中國人便千方百計地尋找能夠填飽肚子的食物，其中影響最為深遠的莫過於我們現在非常熟悉的紅薯。因為紅薯這玩意，不但產量高，還不挑地，在貧瘠的土地上依舊能夠生長得很好，而且即使是令古人聞之變色的蝗災，也不會過多的影響到紅薯。可以說紅薯在很大程度上解決了古代中國人的溫飽問題，可是你知道嗎？紅薯這東西事實上並不是中國土生土長的植物，而是一個人從外國偷偷帶回來的，他就是有著“甘薯之父”之稱的陳振龍。
陳振龍，是明朝萬曆年間的福建人。起初他是和當時千千萬萬的讀書人一樣，指望能夠通過科舉成為人上人。不到二十歲的他，便成功通過了考試，擁有了秀才的身份，一時之間名聲大噪。陳振龍原以為自己能夠在科舉這條路上一帆風順，大放異彩，博得一個錦繡前程，可是現實卻狠狠給了他一耳光，鄉試屢考不第，心灰意冷之下的陳振龍，遂棄儒經商，成為了眾多出海經商者中的一員，主要是在呂宋島（今菲律賓）一帶經商。在一次機緣巧合之下，他在呂宋島上發現了耐旱易活，產量極高，生熟皆可食的紅薯（當地人稱之為朱薯），陳振龍驚呆了，世間上居然有如此神物。
大家都知道，在現今，由於袁隆平袁老在雜交水稻方面的傑出貢獻，以及現在發達的農業技術水平，再加上中國擁有著廣袤的土地，我國的溫飽問題基本上得到了解決，不說餐餐能夠大魚大肉，至少都能夠吃上一碗香噴噴的大米飯。不過話又說回來，在封建時期的中國，可沒有現在這麼幸福的條件，雖然說古代沒有什麼保護動植物一說，現在的很多保護動物在那個時候都是可以吃的，但是古代的中國人依舊面臨著吃不飽肚子的難題。
畢竟古代中國人可沒有現在這麼先進的技術，是完全靠天吃飯，一旦遭遇了洪水，乾旱等問題，農民就只能眼睜睜地看著自己的勞動成果被摧毀，毫無辦法可言。如果運氣好，碰上太平盛世，國家會給予賑災糧食，遭災的百姓們勉強還有生路，不至於餓殍滿野；但是如果運氣差，碰上亂世，亦或是奸臣貪官當道，那麼遭災百姓下場就真的叫一個慘，甚至會發生易子而食的慘劇。即使是風調雨順的吉祥年，古代中國人尤其是靠天吃飯的農民其實也很難頓頓吃上白米飯，畢竟落後的條件制約了糧食的產量，可以說古代農民隔三差五能夠吃上一頓白米飯，家庭條件就算不錯了。
於是為了吃飽肚子，古代中國人便千方百計地尋找能夠填飽肚子的食物，其中影響最為深遠的莫過於我們現在非常熟悉的紅薯。因為紅薯這玩意，不但產量高，還不挑地，在貧瘠的土地上依舊能夠生長得很好，而且即使是令古人聞之變色的蝗災，也不會過多的影響到紅薯。可以說紅薯在很大程度上解決了古代中國人的溫飽問題，可是你知道嗎？紅薯這東西事實上並不是中國土生土長的植物，而是一個人從外國偷偷帶回來的，他就是有著“甘薯之父”之稱的陳振龍。
陳振龍，是明朝萬曆年間的福建人。起初他是和當時千千萬萬的讀書人一樣，指望能夠通過科舉成為人上人。不到二十歲的他，便成功通過了考試，擁有了秀才的身份，一時之間名聲大噪。陳振龍原以為自己能夠在科舉這條路上一帆風順，大放異彩，博得一個錦繡前程，可是現實卻狠狠給了他一耳光，鄉試屢考不第，心灰意冷之下的陳振龍，遂棄儒經商，成為了眾多出海經商者中的一員，主要是在呂宋島（今菲律賓）一帶經商。在一次機緣巧合之下，他在呂宋島上發現了耐旱易活，產量極高，生熟皆可食的紅薯（當地人稱之為朱薯），陳振龍驚呆了，世間上居然有如此神物。
大家都知道，在現今，由於袁隆平袁老在雜交水稻方面的傑出貢獻，以及現在發達的農業技術水平，再加上中國擁有著廣袤的土地，我國的溫飽問題基本上得到了解決，不說餐餐能夠大魚大肉，至少都能夠吃上一碗香噴噴的大米飯。不過話又說回來，在封建時期的中國，可沒有現在這麼幸福的條件，雖然說古代沒有什麼保護動植物一說，現在的很多保護動物在那個時候都是可以吃的，但是古代的中國人依舊面臨著吃不飽肚子的難題。
畢竟古代中國人可沒有現在這麼先進的技術，是完全靠天吃飯，一旦遭遇了洪水，乾旱等問題，農民就只能眼睜睜地看著自己的勞動成果被摧毀，毫無辦法可言。如果運氣好，碰上太平盛世，國家會給予賑災糧食，遭災的百姓們勉強還有生路，不至於餓殍滿野；但是如果運氣差，碰上亂世，亦或是奸臣貪官當道，那麼遭災百姓下場就真的叫一個慘，甚至會發生易子而食的慘劇。即使是風調雨順的吉祥年，古代中國人尤其是靠天吃飯的農民其實也很難頓頓吃上白米飯，畢竟落後的條件制約了糧食的產量，可以說古代農民隔三差五能夠吃上一頓白米飯，家庭條件就算不錯了。
於是為了吃飽肚子，古代中國人便千方百計地尋找能夠填飽肚子的食物，其中影響最為深遠的莫過於我們現在非常熟悉的紅薯。因為紅薯這玩意，不但產量高，還不挑地，在貧瘠的土地上依舊能夠生長得很好，而且即使是令古人聞之變色的蝗災，也不會過多的影響到紅薯。可以說紅薯在很大程度上解決了古代中國人的溫飽問題，可是你知道嗎？紅薯這東西事實上並不是中國土生土長的植物，而是一個人從外國偷偷帶回來的，他就是有著“甘薯之父”之稱的陳振龍。
陳振龍，是明朝萬曆年間的福建人。起初他是和當時千千萬萬的讀書人一樣，指望能夠通過科舉成為人上人。不到二十歲的他，便成功通過了考試，擁有了秀才的身份，一時之間名聲大噪。陳振龍原以為自己能夠在科舉這條路上一帆風順，大放異彩，博得一個錦繡前程，可是現實卻狠狠給了他一耳光，鄉試屢考不第，心灰意冷之下的陳振龍，遂棄儒經商，成為了眾多出海經商者中的一員，主要是在呂宋島（今菲律賓）一帶經商。在一次機緣巧合之下，他在呂宋島上發現了耐旱易活，產量極高，生熟皆可食的紅薯（當地人稱之為朱薯），陳振龍驚呆了，世間上居然有如此神物。
於是他就留在當地學習種植紅薯的方法，學成之後，陳振龍便準備將紅薯帶回中國。可是當時西班牙人在呂宋島設了嚴格的“海關”，不允許任何人攜帶薯種離境，但是陳振龍還是將其綁在了繩索之中偷偷地帶回了中國，且成功的種活了紅薯。後來福建遭遇了旱災，陳振龍向福建巡撫金學曾推薦了紅薯，金學曾在具體瞭解了紅薯的神奇後，當即拍板，在福建大面積種植紅薯，解決了福建的缺糧問題，福建人感恩金學曾，遂將朱薯改名為金薯（又因為紅薯甘甜可口，亦被稱之為甘薯）。再後來福建人為了紀念陳振龍引進薯種，以及金學曾的推廣之功，還為他們建立了“報功祠”。
大家都知道，在現今，由於袁隆平袁老在雜交水稻方面的傑出貢獻，以及現在發達的農業技術水平，再加上中國擁有著廣袤的土地，我國的溫飽問題基本上得到了解決，不說餐餐能夠大魚大肉，至少都能夠吃上一碗香噴噴的大米飯。不過話又說回來，在封建時期的中國，可沒有現在這麼幸福的條件，雖然說古代沒有什麼保護動植物一說，現在的很多保護動物在那個時候都是可以吃的，但是古代的中國人依舊面臨著吃不飽肚子的難題。
畢竟古代中國人可沒有現在這麼先進的技術，是完全靠天吃飯，一旦遭遇了洪水，乾旱等問題，農民就只能眼睜睜地看著自己的勞動成果被摧毀，毫無辦法可言。如果運氣好，碰上太平盛世，國家會給予賑災糧食，遭災的百姓們勉強還有生路，不至於餓殍滿野；但是如果運氣差，碰上亂世，亦或是奸臣貪官當道，那麼遭災百姓下場就真的叫一個慘，甚至會發生易子而食的慘劇。即使是風調雨順的吉祥年，古代中國人尤其是靠天吃飯的農民其實也很難頓頓吃上白米飯，畢竟落後的條件制約了糧食的產量，可以說古代農民隔三差五能夠吃上一頓白米飯，家庭條件就算不錯了。
於是為了吃飽肚子，古代中國人便千方百計地尋找能夠填飽肚子的食物，其中影響最為深遠的莫過於我們現在非常熟悉的紅薯。因為紅薯這玩意，不但產量高，還不挑地，在貧瘠的土地上依舊能夠生長得很好，而且即使是令古人聞之變色的蝗災，也不會過多的影響到紅薯。可以說紅薯在很大程度上解決了古代中國人的溫飽問題，可是你知道嗎？紅薯這東西事實上並不是中國土生土長的植物，而是一個人從外國偷偷帶回來的，他就是有著“甘薯之父”之稱的陳振龍。
陳振龍，是明朝萬曆年間的福建人。起初他是和當時千千萬萬的讀書人一樣，指望能夠通過科舉成為人上人。不到二十歲的他，便成功通過了考試，擁有了秀才的身份，一時之間名聲大噪。陳振龍原以為自己能夠在科舉這條路上一帆風順，大放異彩，博得一個錦繡前程，可是現實卻狠狠給了他一耳光，鄉試屢考不第，心灰意冷之下的陳振龍，遂棄儒經商，成為了眾多出海經商者中的一員，主要是在呂宋島（今菲律賓）一帶經商。在一次機緣巧合之下，他在呂宋島上發現了耐旱易活，產量極高，生熟皆可食的紅薯（當地人稱之為朱薯），陳振龍驚呆了，世間上居然有如此神物。
於是他就留在當地學習種植紅薯的方法，學成之後，陳振龍便準備將紅薯帶回中國。可是當時西班牙人在呂宋島設了嚴格的“海關”，不允許任何人攜帶薯種離境，但是陳振龍還是將其綁在了繩索之中偷偷地帶回了中國，且成功的種活了紅薯。後來福建遭遇了旱災，陳振龍向福建巡撫金學曾推薦了紅薯，金學曾在具體瞭解了紅薯的神奇後，當即拍板，在福建大面積種植紅薯，解決了福建的缺糧問題，福建人感恩金學曾，遂將朱薯改名為金薯（又因為紅薯甘甜可口，亦被稱之為甘薯）。再後來福建人為了紀念陳振龍引進薯種，以及金學曾的推廣之功，還為他們建立了“報功祠”。
大家都知道，在現今，由於袁隆平袁老在雜交水稻方面的傑出貢獻，以及現在發達的農業技術水平，再加上中國擁有著廣袤的土地，我國的溫飽問題基本上得到了解決，不說餐餐能夠大魚大肉，至少都能夠吃上一碗香噴噴的大米飯。不過話又說回來，在封建時期的中國，可沒有現在這麼幸福的條件，雖然說古代沒有什麼保護動植物一說，現在的很多保護動物在那個時候都是可以吃的，但是古代的中國人依舊面臨著吃不飽肚子的難題。
畢竟古代中國人可沒有現在這麼先進的技術，是完全靠天吃飯，一旦遭遇了洪水，乾旱等問題，農民就只能眼睜睜地看著自己的勞動成果被摧毀，毫無辦法可言。如果運氣好，碰上太平盛世，國家會給予賑災糧食，遭災的百姓們勉強還有生路，不至於餓殍滿野；但是如果運氣差，碰上亂世，亦或是奸臣貪官當道，那麼遭災百姓下場就真的叫一個慘，甚至會發生易子而食的慘劇。即使是風調雨順的吉祥年，古代中國人尤其是靠天吃飯的農民其實也很難頓頓吃上白米飯，畢竟落後的條件制約了糧食的產量，可以說古代農民隔三差五能夠吃上一頓白米飯，家庭條件就算不錯了。
於是為了吃飽肚子，古代中國人便千方百計地尋找能夠填飽肚子的食物，其中影響最為深遠的莫過於我們現在非常熟悉的紅薯。因為紅薯這玩意，不但產量高，還不挑地，在貧瘠的土地上依舊能夠生長得很好，而且即使是令古人聞之變色的蝗災，也不會過多的影響到紅薯。可以說紅薯在很大程度上解決了古代中國人的溫飽問題，可是你知道嗎？紅薯這東西事實上並不是中國土生土長的植物，而是一個人從外國偷偷帶回來的，他就是有著“甘薯之父”之稱的陳振龍。
陳振龍，是明朝萬曆年間的福建人。起初他是和當時千千萬萬的讀書人一樣，指望能夠通過科舉成為人上人。不到二十歲的他，便成功通過了考試，擁有了秀才的身份，一時之間名聲大噪。陳振龍原以為自己能夠在科舉這條路上一帆風順，大放異彩，博得一個錦繡前程，可是現實卻狠狠給了他一耳光，鄉試屢考不第，心灰意冷之下的陳振龍，遂棄儒經商，成為了眾多出海經商者中的一員，主要是在呂宋島（今菲律賓）一帶經商。在一次機緣巧合之下，他在呂宋島上發現了耐旱易活，產量極高，生熟皆可食的紅薯（當地人稱之為朱薯），陳振龍驚呆了，世間上居然有如此神物。
於是他就留在當地學習種植紅薯的方法，學成之後，陳振龍便準備將紅薯帶回中國。可是當時西班牙人在呂宋島設了嚴格的“海關”，不允許任何人攜帶薯種離境，但是陳振龍還是將其綁在了繩索之中偷偷地帶回了中國，且成功的種活了紅薯。後來福建遭遇了旱災，陳振龍向福建巡撫金學曾推薦了紅薯，金學曾在具體瞭解了紅薯的神奇後，當即拍板，在福建大面積種植紅薯，解決了福建的缺糧問題，福建人感恩金學曾，遂將朱薯改名為金薯（又因為紅薯甘甜可口，亦被稱之為甘薯）。再後來福建人為了紀念陳振龍引進薯種，以及金學曾的推廣之功，還為他們建立了“報功祠”。
大家都知道，在現今，由於袁隆平袁老在雜交水稻方面的傑出貢獻，以及現在發達的農業技術水平，再加上中國擁有著廣袤的土地，我國的溫飽問題基本上得到了解決，不說餐餐能夠大魚大肉，至少都能夠吃上一碗香噴噴的大米飯。不過話又說回來，在封建時期的中國，可沒有現在這麼幸福的條件，雖然說古代沒有什麼保護動植物一說，現在的很多保護動物在那個時候都是可以吃的，但是古代的中國人依舊面臨著吃不飽肚子的難題。
畢竟古代中國人可沒有現在這麼先進的技術，是完全靠天吃飯，一旦遭遇了洪水，乾旱等問題，農民就只能眼睜睜地看著自己的勞動成果被摧毀，毫無辦法可言。如果運氣好，碰上太平盛世，國家會給予賑災糧食，遭災的百姓們勉強還有生路，不至於餓殍滿野；但是如果運氣差，碰上亂世，亦或是奸臣貪官當道，那麼遭災百姓下場就真的叫一個慘，甚至會發生易子而食的慘劇。即使是風調雨順的吉祥年，古代中國人尤其是靠天吃飯的農民其實也很難頓頓吃上白米飯，畢竟落後的條件制約了糧食的產量，可以說古代農民隔三差五能夠吃上一頓白米飯，家庭條件就算不錯了。
於是為了吃飽肚子，古代中國人便千方百計地尋找能夠填飽肚子的食物，其中影響最為深遠的莫過於我們現在非常熟悉的紅薯。因為紅薯這玩意，不但產量高，還不挑地，在貧瘠的土地上依舊能夠生長得很好，而且即使是令古人聞之變色的蝗災，也不會過多的影響到紅薯。可以說紅薯在很大程度上解決了古代中國人的溫飽問題，可是你知道嗎？紅薯這東西事實上並不是中國土生土長的植物，而是一個人從外國偷偷帶回來的，他就是有著“甘薯之父”之稱的陳振龍。
陳振龍，是明朝萬曆年間的福建人。起初他是和當時千千萬萬的讀書人一樣，指望能夠通過科舉成為人上人。不到二十歲的他，便成功通過了考試，擁有了秀才的身份，一時之間名聲大噪。陳振龍原以為自己能夠在科舉這條路上一帆風順，大放異彩，博得一個錦繡前程，可是現實卻狠狠給了他一耳光，鄉試屢考不第，心灰意冷之下的陳振龍，遂棄儒經商，成為了眾多出海經商者中的一員，主要是在呂宋島（今菲律賓）一帶經商。在一次機緣巧合之下，他在呂宋島上發現了耐旱易活，產量極高，生熟皆可食的紅薯（當地人稱之為朱薯），陳振龍驚呆了，世間上居然有如此神物。
於是他就留在當地學習種植紅薯的方法，學成之後，陳振龍便準備將紅薯帶回中國。可是當時西班牙人在呂宋島設了嚴格的“海關”，不允許任何人攜帶薯種離境，但是陳振龍還是將其綁在了繩索之中偷偷地帶回了中國，且成功的種活了紅薯。後來福建遭遇了旱災，陳振龍向福建巡撫金學曾推薦了紅薯，金學曾在具體瞭解了紅薯的神奇後，當即拍板，在福建大面積種植紅薯，解決了福建的缺糧問題，福建人感恩金學曾，遂將朱薯改名為金薯（又因為紅薯甘甜可口，亦被稱之為甘薯）。再後來福建人為了紀念陳振龍引進薯種，以及金學曾的推廣之功，還為他們建立了“報功祠”。
之後，陳振龍的後人遵循陳振龍的意願，大力推廣紅薯，紅薯得以在全國範圍內遍地開花，據記載：在明清荒年時期，鄉民活於薯者十之七八，拯救了億萬中國人。在清朝乾隆時期，紅薯還得到了當時的乾隆皇帝大力誇獎，陳振龍也因此被稱為甘薯之父，人們還建造了“先薯亭”用來紀念他的所作所為。
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