長江日報-長江網9月4日訊（見習記者李慧紫）外賣平臺點餐，常有滿減、折扣、紅包等活動，給消費者一種優惠的感覺，但近日有網友爆料稱，同樣一道菜品，外賣平臺的餐食標價有的竟比堂食價高五成，有些外賣優惠接近50%後價格仍比門店還貴。怎麼回事？長江日報-長江網記者對此進行了調查。
記者走訪：外賣打對摺仍比店裡貴
長江日報-長江網9月4日訊（見習記者李慧紫）外賣平臺點餐，常有滿減、折扣、紅包等活動，給消費者一種優惠的感覺，但近日有網友爆料稱，同樣一道菜品，外賣平臺的餐食標價有的竟比堂食價高五成，有些外賣優惠接近50%後價格仍比門店還貴。怎麼回事？長江日報-長江網記者對此進行了調查。
記者走訪：外賣打對摺仍比店裡貴
長江日報-長江網9月4日訊（見習記者李慧紫）外賣平臺點餐，常有滿減、折扣、紅包等活動，給消費者一種優惠的感覺，但近日有網友爆料稱，同樣一道菜品，外賣平臺的餐食標價有的竟比堂食價高五成，有些外賣優惠接近50%後價格仍比門店還貴。怎麼回事？長江日報-長江網記者對此進行了調查。
記者走訪：外賣打對摺仍比店裡貴
泰皇炒飯堂食14元（下圖），外賣標價37.88元（上圖）
近日，有網友爆料稱，在外賣平臺上點了一份黑椒牛柳炒飯，售價34元，外賣價格38元，含3元配送費和1元餐盒費，通過滿減優惠17元，使用代金券優惠2元，實際支付16元。本以為得了便宜，沒想到去該門店吃飯時，發現價目表上標價是15元。
長江日報-長江網記者查詢發現該店位於武漢市武昌區武珞路。該店店主稱，黑椒牛柳炒飯店內售價15元，外賣售價38元。
他解釋說，外賣價格是商家制定，雖然高出了實際價格很多，但通過滿減等外賣平臺折扣後，線上售價就和線下售價差不多了，究竟差多少，該店主稱自己也說不上來。
長江日報-長江網記者調查發現，“線上價格比線下貴”並非個例。
在武漢市礄口區解放大道附近一家餐館，一份招牌泰皇炒飯的門店價為14元。長江日報-長江網記者在外賣平臺點餐，同樣的一份炒飯標價是37.88元，店鋪滿減優惠顯示減去21元，實際需支付17.88元，除去2.1元的餐盒和配送費，仍比堂食貴了1.78元。
在漢陽芳草路一家餐廳，一份幹鍋孜然土豆煎肉飯門店價為12元，外賣平臺標價34.98元，平臺滿減及配送優惠共減去17.5元，實際需支付21.98元。除去2元的餐盒和配送費，仍高出門店價7.98元——門店價的66.5%。
有外賣送餐員稱，店鋪線上加價的情況普遍存在，他展示手機中的送餐訂單：一份門店價6元的小籠包，線上賣10元（除去餐盒和配送費）。
連續走訪多家餐飲門店記者發現，先提價再打折是外賣行業公開的祕密，雖然外賣平臺提供各種誘人的優惠活動，線上價格打折後，售價往往仍高於門店價格。
商家：外賣平臺服務費高，不提價根本不賺錢
長江日報-長江網9月4日訊（見習記者李慧紫）外賣平臺點餐，常有滿減、折扣、紅包等活動，給消費者一種優惠的感覺，但近日有網友爆料稱，同樣一道菜品，外賣平臺的餐食標價有的竟比堂食價高五成，有些外賣優惠接近50%後價格仍比門店還貴。怎麼回事？長江日報-長江網記者對此進行了調查。
記者走訪：外賣打對摺仍比店裡貴
泰皇炒飯堂食14元（下圖），外賣標價37.88元（上圖）
近日，有網友爆料稱，在外賣平臺上點了一份黑椒牛柳炒飯，售價34元，外賣價格38元，含3元配送費和1元餐盒費，通過滿減優惠17元，使用代金券優惠2元，實際支付16元。本以為得了便宜，沒想到去該門店吃飯時，發現價目表上標價是15元。
長江日報-長江網記者查詢發現該店位於武漢市武昌區武珞路。該店店主稱，黑椒牛柳炒飯店內售價15元，外賣售價38元。
他解釋說，外賣價格是商家制定，雖然高出了實際價格很多，但通過滿減等外賣平臺折扣後，線上售價就和線下售價差不多了，究竟差多少，該店主稱自己也說不上來。
長江日報-長江網記者調查發現，“線上價格比線下貴”並非個例。
在武漢市礄口區解放大道附近一家餐館，一份招牌泰皇炒飯的門店價為14元。長江日報-長江網記者在外賣平臺點餐，同樣的一份炒飯標價是37.88元，店鋪滿減優惠顯示減去21元，實際需支付17.88元，除去2.1元的餐盒和配送費，仍比堂食貴了1.78元。
在漢陽芳草路一家餐廳，一份幹鍋孜然土豆煎肉飯門店價為12元，外賣平臺標價34.98元，平臺滿減及配送優惠共減去17.5元，實際需支付21.98元。除去2元的餐盒和配送費，仍高出門店價7.98元——門店價的66.5%。
有外賣送餐員稱，店鋪線上加價的情況普遍存在，他展示手機中的送餐訂單：一份門店價6元的小籠包，線上賣10元（除去餐盒和配送費）。
連續走訪多家餐飲門店記者發現，先提價再打折是外賣行業公開的祕密，雖然外賣平臺提供各種誘人的優惠活動，線上價格打折後，售價往往仍高於門店價格。
商家：外賣平臺服務費高，不提價根本不賺錢
芳草路一家餐館老闆告訴長江日報-長江網記者，外賣平臺的服務費率為20%左右，“每賣出100元的餐食平臺要拿20元，如果價格不變，就只能減少食物的分量了，一般外賣都沒有堂食的分量多。”
該老闆向長江日報-長江網記者展示了外賣平臺的商家後臺，該後臺顯示，一份標價30元左右的煎肉飯，顧客實際支付約16元，平臺服務費為3.5元，約佔顧客實際支付價格的22%。“如果按照原價賣，平臺一單抽成幾塊錢，一份十幾塊的飯店家只能賺六七元，除去人工費、房租費，成本費，根本沒有錢賺”，該老闆說。
位於宗關附近的一家炒飯店主要做線上生意。該店老闆稱，店裡15元左右的飯，在網上賣18元左右，平臺要從中收取服務費。另外，商家還要在平臺上還要做推廣，費用單獨計算。“有時候甚至有虧本生意，你要衝銷量，要讓別人看到你”，老闆稱“所以線上肯定要比線下貴些。”
長江日報-長江網記者走訪王家灣附近一美食城，多名老闆反映曾與外賣平臺合作，但近期都退出了。幾位老闆均反映，除了扣除平臺服務費，多數商家還會做滿減等優惠活動吸引顧客，陷入“不做活動沒人買，活動做大划不來”的困境。
多位餐館老闆稱“只能被迫提高線上價格”，在定價基礎上將線上價格標高，再通過滿減等活動把價格降下來。顧客心理上覺得佔了便宜，實際上也沒吃多大虧。
外賣平臺：商家定價屬於市場行為，和平臺服務費無關
針對餐品線上線下價格不一致情況，一外賣平臺客服人員告訴長江日報-長江網記者，平臺嚴格規定線上價格需與線下價格保持一致，虛標高價再打折的行為在平臺上是不被允許的，如果平臺收到類似消費者投訴，會立即處理。
另一家外賣平臺的工作人員李女士稱，外賣售價是由商戶自行設定的，定價是一種市場行為，平臺不會干預商家的經營策略，只要不違反價格法，平臺一般不會進行過多的審核。該平臺並無硬性規定線上線下價格需要一致。但如果有消費者進行舉報，平臺仍會介入與商戶進行協調。
對於商戶參加滿減等優惠活動是否影響商鋪的排名和曝光率，李女士解釋稱，平臺不會把滿減作為排名的標準，而是會根據消費者自己的消費習慣，商家信譽、配送等綜合因素進行推薦。
李女士解釋，服務費是外賣平臺調整商戶的一個手段，平臺會給不同的商家制定不同的服務費標準。
商家迫於服務費和滿減壓力去標高價，卻把壓力轉嫁給了消費者，針對這種情況，李女士稱商家的線上定價和平臺之間沒有直接關係，平臺並沒有要求商戶進行轉嫁行為，同時平臺對商戶也有補貼。
李女士建議消費者儘量選擇大概知道線下價格的商家，選擇日常去過的店。她建議對價格和品類比較敏感的消費者，可在平臺點餐前比較一下價格，選擇在價格可以接受的商家處進行消費。
【編輯：符櫻】
